大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于摆盘装饰龙虾中餐意境的问题，于是小编就整理了3个相关介绍摆盘装饰龙虾中餐意境的解答，让我们一起看看吧。
地龙虾最好吃的做法？
蒜香小龙虾
准备食材如下：小龙虾500克，油30克，葱5克，姜5克，蒜80克，辣椒粉20克，麻椒5克，生抽2汤匙，盐1茶匙，蚝油1汤匙，小葱1根，鸡精1茶匙
具体做法如下：
小龙虾用牙刷清洗一遍，泡在盐水里吐吐杂质，用剪刀把小龙虾的副脚和腮剪掉，最后再用牙刷刷洗一遍，锅里水烧开后，放入葱和姜，把处理好的小龙虾放上去，盖上盖子蒸15分钟，大蒜去皮冲洗干净，将根部切一刀去掉，拍扁剁碎。
锅里倒入油，小火加热至六成热，然后关掉火，先放一点蒜蓉进去，如果没有被炸焦，就可以全部放进去了，让余温将蒜蓉炸香，舀三勺蒜蓉酱，加入辣椒粉，最上面放上麻椒，油在锅里烧至八成热，浇在碗里，然后加入生抽、盐、蚝油、小葱、鸡精拌匀，取一部分蒜蓉酱，与蒸好的小龙虾拌匀，摆盘后，将之前调好的辣酱浇在上面。
蒜泥小龙虾怎么做？
1. 首先可以切好葱花、剁好大蒜（大蒜要很多的，图上只是示意了一下用料），准备好花椒。把一斤大蒜全部切碎，使用捣蒜器将大蒜捣烂成蒜泥。我们最近口味比较清淡，就没有在蒜泥里放盐，喜欢重口味的可以适当放点盐，在翻炒时还可以放点辣椒。
2.洗好小龙虾，备用。可以在虾球背后来一刀，这样更入味儿。
3.将锅烧热，放入和蒜泥同等容量的橄榄油，待油烧热后加入花椒，再放入蒜泥和2～3小勺酱油改成小火不停翻炒。变色并且出味儿后，放入约2～3勺白砂糖，可以提鲜噢！再用小火翻炒一会就可以盛出盘了。
4.洗锅后，烧热大锅放入橄榄油，再放入少量花椒煸香，倒入小龙虾，加两勺耗油用大火翻炒至变色。
5.接着，放入约两小瓶盖的黄酒，焖一分钟。（开盖那一会就超级香的～）
6.倒入之前炒好的蒜泥，翻炒五分钟，中间觉得味道闻起来特别辣的话，可以加一勺白砂6糖。
7.出锅前撒入葱花，铛铛铛～热腾腾、香喷喷的蒜蓉小龙虾就做好啦！
蒜泥龙虾的做法 ：
泡洗龙虾
剪去小腿，拉直虾身，拔去黑筋（尾部中间那片，左右扭动拉出）
用牙刷刷净小龙虾，沥干备用
剥大蒜，用独蒜头更好
压蒜泥
起油锅放姜片，放多多的油，小火熬蒜泥，加入糖
倒入龙虾翻炒，加入盐，酱油
加入水，煮开10分钟后
捞出龙虾摆盘，防止龙虾煮老
龙虾意大利面做法？
1.切碎蒜与罗勒。 将龙虾切成易入口的小块。 2.用中温在大锅中烧开水并加入盐，放入意面煮7至12分钟至有嚼劲。将意面沥干，留一杯煮面汤备用。 3.在大江锅中用黄油煎龙虾3至5分钟。 4.向锅中加入意面、少许面汤、蒜、柠檬与罗勒。根据喜好用盐和胡椒粉调味。充分搅拌后盛入盘中即可享用。
大利扁面条
250g
罗勒
10片
大蒜
1个
1· 切好葱 蒜 洋葱备用
2· 锅里放凉水放龙虾煮熟 拿出来
3· 用煮龙虾的水煮意面 大火烧开后转中火
4· 找一个大碗把龙虾剥好放入碗里 最好不要扔壳
5· 热锅加橄榄油 放入葱 蒜 洋葱炒香
自制番茄酱适量
辅料：橄榄油适量、盐适量、奶酪碎适量
做法步骤
1.准备一只鲜活的波士顿龙虾。
2.龙虾洗干净然后开始处理。把头尾分离，尾巴的肉切半然后再切成小块。
3.龙虾的爪子切断，把龙虾的鳃去处，然后同样把头部的肉切小块。
4.热锅里放入适量的橄榄油，然后放入龙虾肉。
5.炒到龙虾壳变色，虾肉有些许焦黄的时候就把煮好的意面倒入，加入适量食盐一起翻炒。
6.倒入自制的番茄酱一起翻炒。
到此，以上就是小编对于摆盘装饰龙虾中餐意境的问题就介绍到这了，希望介绍关于摆盘装饰龙虾中餐意境的3点解答对大家有用。
