大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫米中餐摆盘图的问题，于是小编就整理了2个相关介绍紫米中餐摆盘图的解答，让我们一起看看吧。
五彩糯米饭怎么制作的？
1、食材明细：大米一杯半、胡萝卜一根、豌豆少许、玉米渣少许、西红柿一个、橄榄油少许、盐少许、海苔碎少许；
3、西红柿用热水烫一会去皮，改刀成小块。
4、炒锅加入少许橄榄油。
原料：
糯米750克、猪里肌肉200克、红萝卜半条、 小个竹笋1条、香菇2个、花生米125克、虾米60克、 高汤370克、 酱油45克、砂糖8克 、料酒300克 、油适量
步骤：
1.将糯米洗好，在水中浸泡1小时以上，沥去水分备用。
3.猪里肌肉切成2厘米长的条。竹笋用开水烫一下，除去涩味，切成1厘米的丁块状、红萝卜的加工方法与竹笋相同，将香菇洗净，用热水泡软，去蒂，切成1厘米大小的丁块。把花生的皮除去，花生米备用。
4.把洗好的糯米放入电锅内，加入比做普遍米饭少二皮的水，这样煮出来的糯米饭比较硬些。
5.将炒锅置火上，倒入40克油，油热后，先炒猪肉，炒至肉变色，再加入香菇、红萝卜、竹笋等同炒，最后放花生米及虾米混合拌炒。
6.在高汤中加上炮虾米的水120克，再加上酱油、砂糖、料酒等佐料，放在火上煮20分钟左右，煮至汤法只到材料的一半时，将火关掉。
7.把已煮好的各种主料及调料淋在热腾腾的糯米饭上，混合搅拌后，再将锅盖盖上，焖一会儿即可食用。
五色糯米饭的做法：
用料：糯米 500gx4份 黄花（密蒙花） 一把 红蓝草 一把 紫蓝草 一把 枫叶 一份 铁锅 一个（或铁器一块）
步骤：黄花一把洗净，锅里加可以覆盖500g米的水，把黄花煮5-10分钟，煮出***的汁水，过滤弃掉花渣，待汁水凉一会，感觉稍稍烫手，大概50度左右，加入完全乾燥的糯米（提前一天洗好米，然後谅到干透）不能潮湿，以免影响颜色的溶入，略搅拌均匀，泡过夜，第二天滤掉汁液，拌入些许食用油，入蒸笼隔水蒸40分钟即可食用
食材清单
糯米 300克 、 白糖 30克 、 清水 适量
烹饪步骤
1/4
准备五彩糯米，每种颜色60克。用清水浸泡2小时。
2/4
去除浸泡的水，将糯米分层次的放入饭盒中。
3/4
主料：糯米250克
辅料：鸡蛋1个， 胡萝卜80克 ，头菜40克 ，香菇5朵 ，腊肠1/2条， 腊肉100克， 葱2棵 ，油适量 ，盐3克
做法：
1.糯米洗净，入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水，下几滴油和盐，煮熟
2.鸡蛋下少许油盐打散，香菇提前泡发洗净切丁，胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成丁
台湾五颜六色的水果凉糕的配料？
水果凉糕的配料有：
1. 紫薯凉糕：紫薯、糯米粉、澄粉、粘米粉、白砂糖、水、食用油。
2. 抹茶红豆凉糕：抹茶粉、椰汁、牛奶、三色糙米、蜜红豆。
3. 彩色凉糕：紫薯、甜菜根、菠菜、糯米粉、澄粉、白砂糖、水。
4. 芒果凉糕：芒果、糯米粉、淀粉、白砂糖、水。
5. 玫瑰花凉糕：玫瑰花、糯米粉、白砂糖、水。
6. 紫米凉糕：紫米、糯米粉、白砂糖、水。
7. 火龙果凉糕：火龙果、糯米粉、粘米粉、白砂糖、水。
8. 西瓜凉糕：西瓜汁、糯米粉、淀粉、白砂糖。
到此，以上就是小编对于紫米中餐摆盘图的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫米中餐摆盘图的2点解答对大家有用。
