大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐番茄罐头的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐番茄罐头的做法的解答，让我们一起看看吧。
陕北霞姐西红柿罐头做法？
食材：
番茄300克 ，盐3克 ，醋10克，白砂糖15克 花椒2克，花生油10克，姜5克，味精2克，芥末2克
炝西红柿做法；
2.炒锅置火上，花椒放入锅内炒出香味儿后铲出，碾成细末，待用。
1、西红柿洗干净，用刀在顶部划上浅浅的十字。
2、将已经划好十字的西红柿倒入沸水中烫一下。
3、倒入沸水中烫过的西红柿马上捞出放在冰水里。
4、这时候将西红柿的外皮完全剥除。
整个西红柿罐头的做法？
所需食材：西红柿适量，盐1调羹，白糖适量。
第一步：锅中加入适量清水，水开后将罐头瓶子放进锅中，煮3到5分钟，给瓶子消毒，只有消毒后无菌的瓶子才能长时间存储。
第二步：将西红柿清洗干净，用刀在西红柿的顶部划十字刀后，开水倒在西红柿上，烫一会后剥掉表皮，追求外形的注意西红柿的完整。
第三步：将剥好的西红柿放入罐头瓶中，加入半调羹盐，少许白糖，不需搅拌，以免细菌进入罐头中，二次污染，倒入少许开水，将盖上轻轻拧上，不要拧得太紧，以避免高温膨胀发生危险。
第四步：锅中加入适量水，稍微淹没一点罐子，放上一个篦子，将罐头瓶放在篦子上，盖上盖子蒸煮20分钟。
第1步、玻璃瓶洗净，放入烤箱，100度，烤20分钟消毒。

第2步、西红柿洗净，顶部划十字，冷水入锅，开火加热。

第3步、加热到西红柿皮裂开就可以捞出。

第4步、撕去西红柿皮，切小块。

第5步、找一个矿泉水瓶或者漏斗，剪下瓶口部分，用酒精擦拭消毒。

整个西红柿罐头做法：
西红柿打十字用热水烫2到3分钟去皮 切块放 白糖 冰糖 加水到八分满 放上盖子凉水下锅 水开蒸15到20分钟 出锅拧紧倒扣 放凉后放到阴凉处
1、准备小番茄10个，2个罐头瓶，盐5克；
2、烧一小锅开水，准备一盆冰水，水开之后把番茄倒进去，两三秒之后立即捞出放入冰水中；
3、剥去番茄皮，把番茄放入刚才煮番茄的热水中，加适量盐；
4、罐头瓶和盖子提前用开水煮或烤箱消毒，将盐水和番茄倒入瓶中，盐水到距离瓶口1到2厘米的位置，盖上盖子，锅中再次烧水，水温和罐头的温度相同时，将罐头放进锅中煮；
5、水开后煮35分钟，自然冷却5分钟后再拿出来，等罐头慢慢冷却之后瓶盖，即可制作完成。
怎样用罐头瓶储存西红柿？
先把罐头瓶洗干净，再用开水均匀的烫一遍。西红柿用开水 烫一遍，去皮，这拼容易剥掉皮。
然后装进罐头瓶，用干净的小勺切成大块，轻轻拧上盖子，不能拧紧，然后上蒸锅蒸30分钟，关火。
掀开锅盖儿，垫上笼布再把瓶盖拧紧，到放桌子上， 凉透即可。这样储存的西红柿能放好长时间 。
1、食材:
新鲜西红柿5kg、尖椒2个、玻璃瓶若干。
2、准备若干玻璃瓶，能够完整、拧紧瓶盖的。
3、将玻璃瓶清洗干净备用。
4、将洗净的玻璃瓶在大锅里或蒸箱里蒸煮，消毒。
5、挑选新鲜的西红柿，不能有烂点或快要破损的，最好是红的、硬的。
6、将西红柿清洗干净，晾干，切成小块，便于装瓶。
8、将拌好的西红柿碎块，装在瓶子里，每瓶只装80%。
9、盖好瓶盖，但不要拧紧，把装好的瓶子上锅蒸。
到此，以上就是小编对于中餐番茄罐头的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐番茄罐头的做法的3点解答对大家有用。
