大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐西做的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐西做的做法的解答，让我们一起看看吧。
中餐席桌配菜技巧？
中餐西做配菜技巧，如果10个人我们一般是配是6个凉菜，三荤三素，然后先配头菜头菜，头菜要让客人一眼就能看出你这一桌的档次，配完以后配热菜，10个人一般配10个热菜就可以了，然后配汤，根据客人消费档次，比较高，可以配位上的汤然后配小吃配主食。
中餐和西餐的区别有哪些？
1、名称不同
（图片来源网络，侵删）
3、中餐主要有八大菜系，西餐只有法餐、意餐、地中海风情等。
4、中餐的菜品大都是经烹炒后菜品的味型就决定了，而西餐是少司决定菜品的口味。
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5、中餐的用餐方式与西餐也不同，西餐属于道式菜，开胃头盘、汤、主菜、甜品等。
6、中餐大都是圆桌，西餐是方桌或长条桌。
7、中餐习惯使用味精、色素、添加剂等，西餐从不用这些调味品。
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8、中餐比较油腻，西餐很清淡少油。
9、西餐的主要味型是酸咸，而中餐味型很广，南甜北咸，东辣西酸。
10、中餐使用大火烹制，西餐火候较小。
咖啡店有什么吃的？
咖啡店一般会有咖啡、果蛋糕、沙拉、意粉、披萨、西多士等，不同的咖啡店是不一样的。一般以西点为主，如慕斯系列蛋糕，乳酪蛋糕，三明治，曲奇，提拉米苏，鲜奶蛋糕，提拉米苏，布丁，派，蛋挞，班戟，拿破仑，黑森林，马卡龙，水果，巧克力火锅，起司火锅，三层英式午茶盘套餐，冰淇淋，甜甜圈，面包或吐司
咖啡馆经典的美食。
一、点心、面包
三明治是一种典型的西方快餐食品，两片面包夹着几片肉片或者培根加上奶油等，是咖啡馆的经典食品之一，物美价廉还顶饿，关键是其面包的香味与咖啡馆的味道非常吻合。
面包圈
三、海鲜乌冬面
到此，以上就是小编对于中餐西做的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐西做的做法的3点解答对大家有用。
