中餐装饰摆盘蛋卷怎么做_中餐厅鸡蛋卷做法

今天给各位分享中餐装饰摆盘蛋卷怎么做的知识，其中也会对中餐厅鸡蛋卷做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、蛋卷怎么做

蛋卷怎么做

材料：普通鸡蛋3个，低粉90克，细盐1克，白砂糖50克，黄油100克。

蛋黄卷是一道广东省的汉族传统名点，属于粤菜系。主要原料有切边土司4片 、红豆沙100公克 、生咸蛋黄4颗 、鸡蛋3颗等，这道菜非常美味。

脆皮鸡蛋卷的做发：主料：鸡蛋两个、黄油2匙、低筋面粉150g。配料：黑芝麻5g、白砂糖5g。步骤：取适量黄油放入碗中，将碗置于烧热的水中，由水温让碗内的黄油溶化。

用料 总统黄油 115克 全蛋液 150克 新良低筋粉 110克 细砂糖 90克 吉士粉 10克 食用苏打粉 5克 香草精 5滴 酥香蛋卷，真正酥掉渣的做法 准备食材。请点击输入图片描述 黄油室温软化。

蛋卷怎么做 材料：鸡蛋50g、细砂糖40g、玉米油30g、动物黄油20g、中筋面粉100g、牛奶160g、黑芝麻、可可粉5g、抹茶粉5g。

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