大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于儿童中餐面汤做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍儿童中餐面汤做法大全的解答,让我们一起看看吧。
贵州面汤的家常做法?
1.
取生水若干,大概半锅左右(根据锅的形状大小自行调整)。水不能少,可以多,要估计能将面条淹没为宜。加盖,开大火煮至大滚。 步骤阅读
2.
水滚后,加入面条(人多就多加一些),用竹筷沿锅外圈搅匀,避免面条粘锅。面条应选用超市里买的挂面为宜(多次试验,鸡蛋面不好吃。) 步骤阅读
3.
取大碗,依次加入 1.猪油(没有猪油就用烧滚以后的植物油或者调和油)2.开水,加至所用大碗的4分之1处(可用煮面的水) 3.酱油(开水颜色变黑即可) 4.盐和鸡精(可用竹筷尝试味道并做调试) 如家里有剩菜,可将剩菜先倒入碗内,再加入盐和味精调味,味道更佳。
贵州面汤是贵州省传统的一道美食,以其鲜香可口、营养丰富而受到喜爱。下面是制作贵州面汤的家常做法:
所需材料:
- 手擀面或挂面:适量
- 猪骨或猪骨头:500克
- 瘦肉片:适量
- 鸡蛋:2个
- 青菜(如小青菜、芥菜等):适量
- 青葱、姜块:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
河南番茄鸡蛋汤面做法?
1、番茄洗干净。
2、番茄切丁。
3、鸡蛋打散。
5、鸡蛋煎熟备用。
6、中小火,小锅加入花生油,油热把番茄丁倒入炒软。
7、加入盐,炒均匀。
8、加入清水,大火煮开。
9、加点鸡汁调味料。
10、煎鸡蛋倒入汤锅里。
准备材料.番茄,鸡蛋,小葱,面条,香菜
把番茄去皮切好备用,再把鸡蛋打进碗里打散,把葱和香菜切小段。
先把鸡蛋炒一下承出来,在把番茄炒一下,加水,烧开,把鸡蛋倒进去烧开,再把面条放进去,加盐,鸡精,生抽,出锅前把小葱和香菜放进去就行了。这样一碗香喷喷的番茄鸡蛋面就做好了。小提示一下(不会做的放盐和鸡精时候一次不要放太多,慢慢尝着放,避免放多,)
我家就是河南的,家庭的河南番茄鸡蛋汤面做法是:
番茄 1个 、 鸡蛋 2个 、 家常面条 1人份 、 葱花 适量 、 生抽 1匙 、 蕃茄酱 1匙 、 白糖 1匙 、 盐 适量 、 蒜片 适量。
1.番茄开水烫去皮切小丁。
2.鸡蛋打散,加盐调底味。
3.锅里倒入油,放入鸡蛋滑熟捞出。
4.锅里倒入适量油,放入蒜末和葱白炒香,放入西红柿炒软,放入1匙白糖。炒出汤汁,放入鸡蛋炒均匀出锅。
5.烧开水,下入挂面煮熟,捞出过凉。
6.放上番茄鸡蛋汤汁,撒上葱花即可。
作为一个地地道道的河南人,番茄鸡蛋面是我们经常吃的一种家常美食,取材简单,营养丰富,简单易上手,下面和友友们分享我的这道家乡美食:首先取两个西红柿,洗净,划十字刀,拿开水烫一下,去皮,切成小丁丁(去皮是为了让西红柿在炒制过程中更容易出汤汁),打俩鸡蛋,葱姜蒜,小青菜备用。
起锅先煎鸡蛋,煎熟盛出备用,在倒油,爆香葱姜蒜,倒入西红柿丁,翻炒出汁水,加盐生抽调味,加适量水,水开放入面条,煮七八成熟时放入青菜和煎好的鸡蛋,临出锅放葱花,香菜,小磨香油即可。
我是土生土长的河南人,我做的番茄鸡蛋汤面和别人的有点不同,食材除了番茄鸡蛋,还会用到一样青菜,就是荆芥。我的番茄鸡蛋汤面是这样做的:先把鸡蛋炒熟,盛出来,再把番茄用开水烫一下,去掉皮,切碎,放在锅里超出汁,加水,水开后下面,面快熟的时候倒入炒好的鸡蛋,等到面完全熟了这时要关火,再放入荆芥叶,这样做出来的番茄鸡蛋面是最好吃的,有鸡蛋的香味,、番茄的酸甜和荆芥特有的清香,你们可以试一下,非常好吃,这是正宗的河南番茄鸡蛋面的做法。
到此,以上就是小编对于儿童中餐面汤做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于儿童中餐面汤做法大全的2点解答对大家有用。