大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐西吃的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐西吃的做法的解答,让我们一起看看吧。
中餐与西餐的用餐风格的区别?
3、中餐主要有八大菜系,西餐只有法餐、意餐、地中海风情等。
4、中餐的菜品大都是经烹炒后菜品的味型就决定了,而西餐是少司决定菜品的口味。
5、中餐的用餐方式与西餐也不同,西餐属于道式菜,开胃头盘、汤、主菜、甜品等。
哪道菜是分餐的典范?
我看没有哪道菜不能分餐,至于哪道菜是分餐的曲范?主要对所分餐是否基本公平,做到就餐者没意见!
我有几年的经历说一下此事,本人上中学时,我们学校把每十人分成一桌,每餐每桌只有一个菜,不管什么菜,每个同学分一份,每餐是桌长来分配,一般每天都尽量做到公平!
但有的菜做不到公平,比如红烧肉,红烧鱼,每块大小不一,桌长分配时要格外认真搭配,尽管如此,有些同学还会有意见,不公平能直眼看出,只能到下次补尝。
我认为,好吃的菜最不好分餐,越差的菜越好分餐,比如腌菜,随便怎么分,都不会有意见,这是我亲身的经历和体会!
腌菜是分餐的典范!
哪道菜是分餐的典范?
要我说没有什么菜是不能分餐的,说起来可能有些偷工减料,但其实您仔细琢磨琢磨,没有什么菜不能分餐的吧?只不过分餐在西餐里面比较常见,中餐讲究热闹,大家在一起热热闹闹,团团圆圆,所以民间聚会很少有分餐。
中国美食千千万,能分餐的菜简直太多了。简单的说,面和饺子之类的主食这比较适合分餐。想想我们哪家不是面条煮了一大锅,然后分别盛在家人的碗里再食用呢?看看我们哪家不是煮饺子煮了一大锅,然后分别种在盘里,每个人吃的时候都用自己的小碟子夹在碟子里蘸酱油蘸醋吃,是不是呢?
- 其实好多中餐的主食特别适合分餐,我说一个特别适合分餐的,您琢磨琢磨是不是这么回事,就是西安的肉夹馍。肉夹馍是一个非常大众化的美食,把卤好的卤肉切成碎末夹在烙好的饼里,就成了一道美食肉夹馍。除了情侣之间,一般肉夹馍很少会分餐吧,都是每人手里拿着一个肉夹馍,大块多颐。
全国各地很多地方还有馅饼或者是肉饼之类的。也特别适合分餐。
- 再比如说北京这边的门丁肉饼,个头非常小,就像以前大门上的门钉那么大,一盘子上来很自觉每人夹一个,大家都是自己吃自己的,没有混着吃的。
以上是我的回答,好像说的大部分都是主食,希望没有让您失望。水平有限,仅供参考。更希望可以看到更多网友分享的高见,能学习到更多的美食知识和技巧。
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到此,以上就是小编对于中餐西吃的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐西吃的做法的2点解答对大家有用。