大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秋葵中餐炖煮的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍秋葵中餐炖煮的做法的解答，让我们一起看看吧。
排骨秋葵的家常做法？
排骨秋葵是一道营养丰富且口感鲜的家常菜。以下是一种常见的做法：
材料：
- 排骨：适量
- 秋葵：适量
- 姜蒜：适量- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 生抽：适量
- 蚝：适量
- 盐：适量
家常做法挺多，本人做法，首先秋葵洗净待用（也可切成段）。排骨寸段洗净，锅烧开水放少许葱姜，放入排骨焯水二到三分钟。捞出过凉水。
锅中放油，加入葱姜花椒爆锅，加入一勺白糖，炒至变色，加入排骨翻炒，加入老抽上色，加入八角，桂皮，香叶，加入热水刚过排骨的量，小火20分钟，加入秋葵，再过二到三分钟即可装盘。
食材：
猪排骨500克、秋葵100克、干红枣10个、葱2根、姜5克、盐6克、黄酒10毫升、醋10毫升、鸡精4克。
1.将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净，沥干水份后放入盘子中，加入盐、黄酒和醋，充分拌匀后腌制10分钟以上。
2.干红枣提前放入碗中，清水浸泡半小时左右，如果没有时间，红枣也可以不用清水浸泡。
3.将秋葵洗净控水后切几刀、葱切成段、姜切成片。
4.将腌制好的排骨放入高压锅中，然后将红枣、葱段和生姜都加入其中。
5.加入适量清水，将高压锅按键拨到“排骨汤”处，等时间到，将高压锅解压后打开锅盖。
6.排骨汤放入炒锅中，加入秋葵烧开后再煮约10分钟，待秋葵煮软了，加入鸡精后，美味的秋葵炖排骨即可出锅。
做法如下，猪肋排300g，冷水浸泡泡出血水。控干水分备用。
秋葵300g，清洗干净，切成滚刀块儿。
锅内放油，放葱姜片，八角炒香。
再倒入排骨。烹入料酒两勺白糖，五香粉，老抽酱油。炖煮15分钟。快熟时再加入秋葵，再煮一到两分钟。
最后加入黄豆酱油，食用盐，味精，翻炒片刻即可出锅。
秋葵炖肉怎么做？
1、食材：秋葵500g、猪瘦肉250g、生姜20g、花生油10ml、食盐5g、料酒1小匙。
2、首先把秋葵清洗干净，刮掉外层的毛毛，去掉头尾，切成一圈圈，备用。
3、接下来清洗干净猪瘦肉，剁成肉酱，把料酒、生抽、白砂糖、食盐放进去腌制十分钟；再把生姜去皮，切成三长条。
4、洗锅烧热，放入花生油，再放入生姜煸出生姜的清香味；再放入山泉水。
5、待山泉水烧开以后，把秋葵放进去大火煮五分钟，五分钟之后再把猪瘦肉也放进去一起煮三分钟。
6、静待时间到了之后，调入食盐，秋葵瘦肉汤即可完成。
秋葵炖肉是一道经典的家常菜，不仅肉质鲜嫩多汁，而且清香扑鼻，充满诱人的风味。下面让我详细为您介绍一下秋葵炖肉的做法。
首先，我们需要准备以下食材：猪肉块500克，秋葵200克，姜块适量，葱段适量，八角适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，糖适量，清水适量。
接下来，将猪肉块洗净，放入沸水中焯水，去除血水和腥味。焯水后，捞出沥干备用。
再将炖盅中放入适量的清水，加入姜块、葱段和八角，开火烧沸。然后将焯水后的猪肉块放入炖盅中，加入适量的料酒，焖煮20-30分钟，煮至肉变得酥烂。
在煮猪肉的同时，我们可以处理秋葵。将秋葵洗净，去掉两头的须和硬茎，保留嫩嫩的秋葵籽，切成段。
当猪肉变得酥烂时，将炖盅取出，倒掉原汤，将煮熟的猪肉块放回炖盅中。
接下来，将切好的秋葵放入炖盅中，加入适量的生抽、糖和盐，轻轻拌匀。
最后，将炖盅盖紧，放入蒸锅中，用中火蒸煮15-20分钟。
待秋葵变得嫩熟时，取出炖盅，撒上少许葱花点缀即可。
这道秋葵炖肉色香味俱佳，秋葵的鲜嫩与肉香的结合，令人回味无穷。不仅口感细腻，而且热量丰富，富含蛋白质和维生素。无论是家庭聚餐还是日常饮食，秋葵炖肉都是不错的选择，享受美食的同时也注入营养。赶快动手尝试一下吧
到此，以上就是小编对于秋葵中餐炖煮的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于秋葵中餐炖煮的做法的2点解答对大家有用。
