大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐米饭蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐米饭蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。
怎样用电饭锅做蛋糕？
我家也有。我试过。开始第一次也是发不高。后来总结经验，分享给你可以试试。第一，就是蛋白的打发。必须要大到硬性发泡。插上筷子，筷子不会倒。第二就是混合蛋黄糊要上下翻拌，避免消泡。第三就是预热。提前把电饭煲刷上油预热。蛋糕要选用低筋面粉的，普通面粉是中筋的。还有最重要的就是好了以后要闷一会再取出倒扣脱模。因为内热，外冷，过大的温差会让蛋糕再次缩回去。闷一会之后，取出来倒扣脱模。这是我前几天用电饭煲做的，你可以试一下。希望可以帮到你。
别再说你没有烤箱就不会做蛋糕！只要有电饭锅，照样可以做出松软可口的蛋糕，做法超级简单的电饭锅蛋糕方子，一看就会，看完手痒痒啦，赶紧回家做起来！
多图详解---电饭锅蛋糕
by 紫韵千千
用料：
低筋面粉 120克、鸡蛋 4个、细砂糖 50克、植物油 40克、牛奶 40克、黄油 5克
很多人都喜欢蛋糕，尤其是路过蛋糕房的时候看到人家橱窗的精美蛋糕，总是垂涎欲滴，有时候忍不住就会买上一块品尝一下，很多人都想自己动手做蛋糕，但是自己又没烤箱还是算了。今天就为您介绍不用烤箱，只需要电饭锅就可以做蛋糕，你相信吗，跟着我一起来看吧!
在家怎么样只用电饭锅就可以做蛋糕?
首先我们需要准备的食材以及工具有电饭锅、 筷子 、盘子还有糖、牛奶以及盐、油以及鸡蛋和面粉，这些都是我们日常家中都有的，相信很好准备。
第一步：我们把三四个鸡蛋敲碎，然后把蛋黄还有蛋清分离开，然后用筷子或者是 打蛋器 打蛋清。
第二步：在蛋清打的差不多，大概几分钟之后我们就会看到很多泡沫，我们可以加入适量的盐，以及糖，这样可以让做出来的蛋糕味道更好，而且更甜。
第三步：我们加入糖还有盐之后我们再继续打，大概二十分钟，直到我们看到蛋清变得呈现粘稠状就可以了，然后我们再加入一勺子的糖。
第四步：还是继续打，大概十分钟，之后我们就会看到蛋清基本上已经成了奶油状了，而且粘到筷子上面基本不会掉下来。这样就可以了。打蛋清这是最基本的，也是最主要的，我们一定要有耐心，如果有条件最好买个打蛋器，这样会比较节省时间和体力。
第五步：我们在蛋黄里面加入两勺糖，三勺面粉，六勺的牛奶，然后轻轻地搅拌几下。
电饭锅做蛋糕来啦～
首先
原料：
鸡蛋4个
面粉3大匙
牛奶6匙
白糖4匙
步骤是：
1. 要把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中~（如果没有分蛋器的话，可以饮料瓶吸出来哦~ ）
记得好几年前，尝试用电饭锅做蛋糕，屡试屡败，却怎么也找不到原因，幸亏当时女儿给力，全都没有浪费材料，女儿说虽然吃起来像饼，还是蛮好吃的！找到了几年前做的蛋糕照片，是不是像饼啊？
后来一直不愿意去尝试，就在前年的某一天，女儿跟我说好想吃妈妈做的蛋糕，又给了我做的动力，后来连做几次越做越好，以至于到现在下料不用称都可以做出松软可口的蛋糕来！
每一次做的都是松软可口，比烤箱的口感好太多，关键是简单易做！最近有朋友一直咨询我电饭锅蛋糕的做法，今天就一起给大家分享一下吧！
首先将五颗鸡***清蛋黄分离开放进两个不同的干净无水无油的盆里，（这里说一下鸡蛋，如果是买的那种洋鸡***清比较多，最后做出的蛋糕更蓬松量更多，正宗的土鸡***黄大蛋清少，做出的蛋糕有些差距的，但是土鸡蛋做出来的更黄更香，我一般是两个土鸡蛋，三个洋鸡蛋）然后在蛋黄里加入30克色拉油，100克牛奶，2克盐，搅拌均匀，再加入100克的低筋面粉，（普通面粉也可以，我都试过，高筋粉混合一些米粉玉米粉都可以的，而且我一般不过筛）搅拌成糊状备用
接下来打发蛋清，45克糖粉分三次加入，（细的白砂糖也可以的）挤入一些柠檬汁，大概十来滴，多点少点都可以，没有柠檬汁白醋也可以，用电动打蛋器打发，打发到越来越有阻力，盆倒过来也不会流下来就可以了，筷子可以立在里面丝毫不动，这样就打发成功了
然后把三分之一打发好的蛋清放入调好的糊糊里面，上下翻动，要轻一点防止消泡，然后再全部倒入打发好的蛋清里，上下翻动拌匀
然后倒入干净无水的电饭锅里（因为锅里面有不沾涂层，所以我从来不刷油）振荡出大的气泡，撒上芝麻
开启煮饭功能（我家大概是37分钟），跳到保温以后，用干净的湿布把出气口盖上二十分钟后就可以取出蛋糕，倒扣晾凉防止塌陷（蛋清打发的好，不倒扣基本也不怎么塌陷）
软糯可口的电饭锅做法就是这么简单哦！隔三差五的做一些给孩子早餐吃，配上自己做的草莓酱真的大赞！
中餐时间怎么表达？
正确答案是中餐时间的表达可以说人们中午午餐时间到了，该用餐了，因为人的自然规律，也是科学规律一天三餐，也是人的生活规律，一天三餐是早上7点左右，中餐是12点左右，晚餐是与点半左右，也是厉年科学地总结出来，所以说中餐时间表达为午餐时间到了
早餐吃得好，中餐吃的饱，晚餐吃得少。早餐吃一些牛奶、果汁、蛋糕、鸡蛋、米粥、面包、豆浆之类的食物；中餐米饭、肉类（最好是牛、羊、猪之类）、鲜汤等等；晚餐吃粥类，最好粗粮细粮混合吃，适量吃些蔬菜，最好是凉拌的小菜。早中晚比例5：7：3最好。
这样吃饭最好，最科学
蛋糕西点属于餐饮行业吗？
蛋糕西点属于餐饮行业，其主要内容是，从事该行业的组织（如餐厅、酒店、食品加工厂）或个人，通过对食品进行加工处理，满足食客的饮食需要，从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习惯、口味的不同，因此，世界各地的餐饮表现出多样化的特点。
中午吃蛋糕可以不吃饭了吗？
中午吃了蛋糕，是可以不吃饭了的，因为蛋糕它的原料是用面粉，鸡蛋。辅料也是用的黄油，奶油糖等等，这些都是高蛋白的东西。人吃了之后是可以饱腹的，但是如果是小朋友经常以蛋糕作为中餐的话，这样对身体是不好的，高蛋白的甜食吃多了是不利于身体正常发育的。特别是不能满足少年儿童生长发育对营养的需求。
到此，以上就是小编对于中餐米饭蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐米饭蛋糕的做法的4点解答对大家有用。
