本篇文章给大家谈谈中餐摆盘学生学的知识,以及中餐摆盘学生学的知识有哪些对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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想拍好美食?先学学怎么摆盘吧
所需配菜 ● 土豆 ● 西兰花 这款摆盘的配菜具有美国西餐的元素,土豆和西兰花是牛排最常见的配菜。做法 ● 西兰花白灼。因为西兰花质地较硬,所以水煮的时间要久一点。● 土豆油炸。
需要注意的是我们在摆盘的时候一定要突出菜品,不要喧宾夺主,不要把盘子装得满满当当,适当的留出一点空白,或者以少见多,突出细节。 合理的利用光源 光线对于菜品的拍摄来说是很重要的一部分。
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想拍出优质的美食皂片需要考虑几个因素摆盘,光源构图,拍摄,选择背景后期,这所有的因素只为一点服务,就是如何赋予食物个性,让它变动的生动诱人。
这款摆盘的配菜具有美国西餐的元素,土豆和西兰花是牛排最常见的配菜。配菜做法 西兰花白灼。因为西兰花质地较硬,所以水煮的时间要久一点。 土豆油炸。
拍摄美食摄影时,很重要的一点就是观察,比如研究现场的环境(选择漂亮的桌面、有气氛的角落)、现场的光线(该如何布光)。再来就是观察送上桌的餐点,它是如何摆盘的?哪一面比较漂亮?它的餐点形状和容器等特点。
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可以模仿一下外卖图片上面摆盘的这种样式,最好是在盘子上面多费一点功夫,这样就可以让效果看起来更加的高级了。
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