大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于盘中餐早稻米价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍盘中餐早稻米价格的解答，让我们一起看看吧。
南方早稻怎么催芽？
谢邀请
早稻使用腐熟堆肥催芽方法比通常***用的箩筐催芽方法效果好。用箩筐盛稻种加温催芽，所发的谷芽不均匀，且哑谷多，所需催芽时间也较长，往往赶不上播种期。早稻使用腐熟堆肥催芽则催芽所需时间短，发芽整齐，哑谷极少.3～4天后即可播种。
其方法是:取腐熟猪牛粪3-5箩（视***多少而定）晒干充分吸热，接着喷水混合均匀，以手抓成团不滴水为宜，堆置墙角或室内，或用筐装；应避雨淋，10小时后可产生热能。然后，将浸泡消毒过的***用布袋或编织袋装好（不可用薄膜袋），在堆肥中间挖个坑，将种袋放于其中，上面用肥盖好，第二天可打开检查，以后随温度升高勤检查，如谷身千就要淋水。如有现成的肥粪塘，也可直接将种袋放置其中，效果也佳。
望参考
多谢邀请！水稻催芽是项技术活，需要有经验的老农民进行催芽。记得土地刚包干到户时，我们当地许多年轻人早稻催芽都失败了，根本不懂催芽技术，觉得水稻催芽是件容易的事，失败之后，水稻不发芽，变黑变腐烂了，才去请老农民来指导，老农民一看，让他们重新购买水稻种子催芽。
水稻催芽，先将水稻***放在土晒场晾晒一天，或用竹席搭架晾晒，但不能在夏秋季放在水泥晒场晾晒，也不能烘干，防止损害水稻胚芽，水稻不发芽。晾晒一天后，放在阴凉干燥处放置24小时，然后洗稻种，洗稻种，就是漂除秕谷、虫蛀谷，除泥土杂质。水稻清洗后，沥干水份。用20%咪鲜胺1000倍液，或20%多菌灵1500倍液浸泡水稻***4——6小时，消毒杀菌，捞出沥干，但不能用清水冲洗。将水稻***堆放催芽床催芽。
我们当地催芽床是用 簸 箕，将簸箕放在两条长板凳上，水稻***堆放在簸箕里，用麻袋或透气性好的棉织品覆盖严实。注意！不能用塑料薄膜覆盖，塑料薄膜透气性差，水稻催芽时温度过高会烧芽，甚至腐烂发酵，水稻***成“酒糟”了。水稻催芽床温度保持在45°C——55°C之间，每天早、中、晚各揭开覆盖物，浇水、翻动水稻***，使***均匀受热，浇到水。一般情况下，催芽床稻***中间温度太高，底下和表层温度低，通过翻动水稻***，使中间水稻***散热降温，外面表层水稻***翻入催芽床内部，使***达到均匀受热，温度恒温。“干长根，湿长芽”，这是水稻催芽的一句农谚，我小时候父亲经常把我叫到催芽床边，看他操作，并听他讲“干长根，湿长芽”的道理。
水稻催芽浇水是用来调节温度和湿度的，当催芽床温度底于45°C时，可用50°C温热水浇水稻***，当催芽床温度高于55°C时，可用凉水浇水稻种。水稻催芽根长的快，芽长的慢，要勤浇水，湿长芽嘛。当水稻***芽长的快，根长的慢，适当减少浇水次数。当水稻芽有一粒米长，根两粒米长，要立即停止催芽，进入“练芽”环节。“练芽”就是将催好芽的水稻种种摊放在一个较大的簸箕里，自然冷却，并停止催芽生长，让水稻***适应自然环境温度，与空气温度一致，“练芽”一般12小时即可播种。
水稻催芽不能芽和根太长，太长容易缠在一起，撒不开，不方便播种，当水稻催芽一粒米长时，要适时播种育秧。水稻催芽关键技术就是控制好湿度与温度，覆盖物透气性好，不能密不透风，要使水稻***均匀受热、受潮，都能发芽。
以上纯属个人观点经验分享，仅供参考，欢迎大家评论交流！
首先将挑选好的早稻种用蛇皮袋装起来，系上带子，可以直接扔浸泡池塘里面，或者河水里面，有条件的也可以用大缸浸泡稻种，等浸泡好之后捞出装进蛇皮袋里，放在家门口或家里不冷的地方，上面用稻草一层层包起来，裹起来，这样蛇皮袋子里面的稻种会慢慢升温，久而久之就冒出新芽，隔点时间实时查看出芽大小，等到自己觉得芽头合适了，再去播种。谢谢
1.注意用清水选种，捞净秕谷和杂物。
2.注意浸种时间。早稻浸种时间视水温灵活掌握，水温过低则浸种时间适当延长，水温高则浸种时间适当缩短，一般为36小时左右。***吸足水分的特征为谷壳颜色变深，呈半透明状，胚部膨大突起，胚乳变软，手捻成粉，折断米粒无响声。
3.注意勤换水。如不是流动水，则每隔3～4小时换水１次。
4.注意消毒液浓度和消毒时间。强氯精消毒液为300～500倍水溶液，消毒时间一般为8～12小时。消毒液浓度过低和消毒时间过短则达不到消毒杀菌目的，消毒液浓度过浓和消毒时间过长则***容易中毒，影响***发芽。
5.注意把残留消毒液冲洗干净，以防残留消毒液影响***发芽。
6.注意催芽时盛装***的用具要具备消水、透气和保湿、保温功能。
7.注意催芽温度。一般高温(35～40℃)破胸，适温（25～30℃）长芽，常温练芽。
8.注意催芽过程中水的用量。水多则芽长，水少则根长。催芽的标准为芽长半粒谷、根长一粒谷。
南方早稻催芽其实是很复杂的，能回答这个问题的人，应该至少是七零后。
我虽然没从事过农业，但在我童年，少年的时候，都看到过爸爸早稻催芽，谈不上专业回答，记忆中的印象还是蛮清晰的。
首先，***是很重要的，我爸爸会留最壮实饱满，产量稳定，抗病能力的***。单独收割，单独晾晒，晒干后用塑料袋装好，挂在房梁上，防止老鼠偷吃，而且在催芽前还要多次翻晒，防止霉变生虫。
其次，催芽的时节很重要。
农业生产都是跟着节气走，老祖宗几千年来总结的经验很管用。到了清明的时候，碰着大太阳天，***最后一次翻晒。由于南方春天的气候复杂多变，乍暖还寒，很不稳定，所以一定要算准催芽的时间，不能太早，也不能大晚，太早气温还低，不利于秧苗生长，太晚耽误农时，影响晚稻的耕作。
第三，***的消毒很重要。
确定***催芽的时间之前，***要用高锰酸钾浸泡消毒。消毒的时间至少要半天，在消毒的同时，还要将飘浮在消毒液上的秕谷捞走。消毒这次工作，除了杀死***的***，还有利于***充分吸收水分，以利于***出芽。
第四，***的催芽，温度与湿度很重要，二者缺一不可。
***在浸泡消毒，充分吸收水分之后，必须与粉煤灰均匀混合在一起，置于蛇皮袋中，然后四周用稻草密封，此时特别要注意防风，同时也要勤于观察出芽情况，防止温度过低过高以及缺水。如果温度过高会烧芽，必须轻轻翻动降温，如果温度过低，稻谷不会发芽，此时必须多加热水袋以利升温。在控制温度的同时，如果发现太干，还须洒水，以利出芽。
第五，***的催芽，出芽率很关键。
有谁还记得以前农村干活时田间吃的“晌午饭”吃些什么吗？
看见题目忍不住想说几句。看了部分回答基本都是60年代之前的师友们在答！也只有他(她)们最有发言权。我是西北人，题中所问的响午饭在我们这叫干粮，(上午九至十点在田间地头吃)很早起床男人们带上农具下地，妇女在家做早饭，自己吃完后提上干粮送到地里男人们才吃。大多数家庭的干粮都是湯和馍，也就是用玉米面做的各答湯(也有白面的，但很少)馍馍就五花八门了，条件稍好点的是少量白面和玉米面合着的起面馍，有玉米面饼子，玉米面甜馍，(发糕的一种)有红苕面饼子，高粮面的，还有杂面的。最不好吃的就是高粮面的，因为那吋的高粮是高杆的红高粮，那个面是红的，做出的饭食吃时间长了大便都很不好走！我的回答让大家见笑了。
在我的记忆中，平时在生产队干活时是不在田间吃晌午饭的。到中午时，老家也说到晌午了，就该“下晌”了。然后就各回各家，该做饭做饭，该忙啥忙啥。
到了冬天，有时候全大队的男女劳力会参加农业学大寨大会战。这大会战的主要内容就是人工用铁锨和地排车把坡地削髙填低、平整土地，更有利于浇水；或者是人工用铁锨深翻土地。这是在大队革委会统一安排下进行的大会战，即调集全大队（现在的全村）的男女劳力为某一生产小队平整土地或深翻土地。当时的囗号首先是农业学大寨，其次是农闲变农忙；还有大干三九，吃罢饺子就下手！吃罢饺子就下手的意思就是大年初一也要农业学大寨，也要上工平整或深翻土地。在当时，这是彰显的一种精神！
话再说回来，当年冬天只要大会战，就会在田间吃“晌午饭”。这是因为我们村很大，十个生产队，如果是在俺小队平整土地，那其它生产队的人离家就很远，下晌后回家吃饭来回跑很耽误时间。还有，晌午饭在工地吃，更能显得学大寨热火朝天！
这晌午饭是以生产小队为单位。炊事员是我本家爷，就在工地挖土灶支起大铁锅，烧随带的柴火。每天中午就一样菜。或烩白菜，或萝卜，或茄子，或冬瓜。或棉油，或豆油一瓶（一斤），菜很香！比自己家炒菜长的油多。每人一碗菜。馍自备。大家带的馍馍基本上都是红芋干子面窝窝头或红芋干子面锅饼。
最后再交待一下深翻地的意思。深翻地就是用铁锨把田地挖两锨深，把下层的“生去”翻到地面上来。认为下面的“生土”是“闲土”？积藏着肥力，更有利于庄稼生长丰收？
本人60年代出身在农村，对你这个问题有发言权。
记 得那时候还是人民公社，生产队。吃大锅饭的年代，那时的人们又苦又累，干活时间又长，大多数人家粮食是不够吃的，因为粮食产量低，都是传统的耕作。
记得那时的晌午，多数是吃玉米做的甛酒，就是拿一个大点的碗，装一碗甛酒，然后拿个桶装一桶水送到地里，只能用筷子挑鸡蛋这么大的两坨甛酒在碗里，盛满水混着喝下，那东西哪能充饥哦？只能解渴。但没办法饿着也得干活呀。直到天黑才统一收工，到家时月亮已经升到正天空了。
当然各个地方吃的都不一样，但是没有哪里吃的太好，艰苦年代生活就是差。
做为一位农村人，我还记得那个年月农村干活时吃的“晌午饭”。
在80年以前，那时候是人民公社和生产队时期，那时候的农村，上年麦后和秋天生产队分到每家每户的粮食和地瓜、红萝卜，基本都吃完了，每一个家庭就剩下一点玉米面和地瓜干，维持春天的生活。
家庭好一点的多多少少还有一点小麦，有的孩子多、人口多、挣的工分少，分的口粮少的家庭，在春天东借西凑点玉米面和地瓜干解决着一家人的温饱，等着麦收后生产队才分粮食吃。
到了割小麦和秋收季节人们都用镰刀在田地里收庄稼，为了节剩时间多干活、快点抢收庄稼，生产队就排一个到田间送“晌午饭”的人，一头是饭、一头是生产队熬的小米粥，用扁担挑着送到收庄稼的地方。
每一个干活的人们吃的饭都不是一样的， 有家庭好一点的，吃顿小麦与玉米面做的面饼，吃个咸鸭蛋，喝一碗小米粥是不错的了。
一般家庭吃顿玉米面与地瓜干面一起做的面饼，吃个小咸鱼，喝一碗小米粥是正常的。
还有的困难家庭，吃的是地瓜干窝窝头，吃的是鸡蛋蒸咸菜，喝一碗小米粥。
也有的拿着饭到田间地头挖些野菜吃，这些都是我亲眼所见和经历过的。
在85年我们这里去销了人民公社和生产队，受乡镇领导，土地也都承包到户，粮食产量逐渐提高了，每个家庭也逐渐好了起来，家家户户也有了余粮，小麦面粉做的馒头、面饼等......都成了主食，到了每年收庄稼季节，每个家庭送的“晌午饭”都是各种各样好吃的饭菜。
这个问题是我满满的回忆，想说以前农村干活时吃的“晌午饭”还有很多，今天就简单的回答这些吧。
满满的回忆啊。
我们这里，过去在麦收期间，是实兴往田间地头送饭的。一家劳力在地里干活，为了节省时间，让家里的妇女或老人在家把饭做好，用篮子提着，有的还带一桶凉白开水。大家找个树阴凉，席地而坐吃点饭，喝点水，也当歇会。
至于送的饭吗？很简单的。我们这里有个习惯，麦熟以前一个多月，家家户户都腌制咸鸡蛋。鸡蛋都是自家养的土鸡下的蛋，个儿小，蛋黄多，蛋黄颜色深，腌好后煮熟油多，色香味俱佳。腌制时，先把鸡蛋洗干净，晾干。鸡蛋坛子事先洗干净擦干或晾干。准备适量的水，放上花椒、八角、香叶，煮开，加入适量的盐（那时候农村没有精盐，都是大盐块儿），凉凉。把晾好的鸡蛋逐一放入坛子，加入凉好的盐水，封坛。平时舍不得吃的，就为干活忙了累了，才舍得。还有一种腌制品是家家都有的，那种小咸干鱼，麦熟前家家都买，特咸，味道不错，关键吃起来下饭，也省事啊。家里的主食是那种发面卷子，有的搁点油蒸成花卷儿。
一晃就是三十来年过去了，农民的艰辛大家永远也不要忘记啊。
你们回家收稻子没？感觉咋样？
我们家是吉林省现在还不到收割水稻的季节，应该在国庆节前后能成熟，但是早些年收割的感受还是记忆犹新啊，收割水稻是非常辛苦的活，要猫着腰一手扶稻一手拉镰刀，一天下来腰都直不起来了，还有稻草叶尖扎皮肤会很痒的严重的起很多红点。地里没有水还好割一些，碰到有水的稻田就更遭罪了，要把稻子割一把放到大盆或是小船里一把然后在拖到田埂上或是路边进行晾晒，干了以后集中到一起垛起来，要到上冻了在进行机械脱粒，收割水稻真的是太辛苦了一辈子都不想在碰镰刀，不过现在好了，绝大多数人家都用收割机直接脱粒到家或是现场被米厂收走了，只有很少的一部分用人工收割了。
到此，以上就是小编对于盘中餐早稻米价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于盘中餐早稻米价格的3点解答对大家有用。
