大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏季中餐美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍夏季中餐美食的解答，让我们一起看看吧。
本人40多岁，想学一样餐饮技术，学什么技术好呢？
说实话，40多岁了，又是餐饮行业的初学者，即使学会了也不好找工作，因为年龄有点大了，再则没有经验，积累经验就需要一个过程。
最好是选择一项能够自己创业，自己经营的行当，比如做卤菜。前期的资金投入不大，技术门槛也不高，正适合你这样的中年人。
你要学卤菜的话其实就那几样技术：吊高汤、焯水、食材前期处理、炒糖色、配香料，卤水调味、卤水保养、腌煮焖，等等。一般人都能学会，还可以边学边干。
靠卤菜发大财的，可以说只是少数人，但要用经营卤菜来养家糊口，还是比较容易的。
中年人一般都是上有老下有小，家庭负担比较重，外面需要自己去挣钱，家里也需要自己照顾。做卤菜经营，就可以在自己家附近干，正好在经营卤菜之余，还能兼顾到家庭。这样一举两得，比外出打工应该强点。
我一直在从事中餐的营销咨询以及品牌加盟工作，有一个公众号在专门做这样的事，舌尖上的生意经也合作过几十上百的中餐品牌。夫妻俩就能干的餐饮品类其实很多，答案里提到的肉夹馍、凉皮是一个，煎饼果子是一个，鸡排算一个，卖奶茶也算一个。
相比较而言，我比较建议茶饮。为什么呢？因为看起来，肉夹馍、凉皮、煎饼果子这些传统小吃，生意不错，制作简单，两个人就能干，是一个好买卖。可现在，传统小吃正在升级换代中，很多都登堂入室了。慢慢的，路边摊就会被淘汰。但是由于产品的原因，仅仅肉夹馍凉皮，是撑不起一家店的，所以，一般的肉夹馍凉皮店，还要卖豆浆、盖饭，有的还有黄焖鸡……这样一来，两个人就不够了。
为什么推荐茶饮呢？因为奶茶店本来就是有店，一般奶茶店的产品线也很丰富，就算加上一点小吃，两个人也忙的过来。很多人来茶饮店，完全就是谈事情的，或者是纯粹喝一杯奶茶，不会来这里解决正餐，所以不会出现刚才提到肉夹馍店出现的问题。而这样一来，虽然客流比较分散，但全天都有客人，只要做的好，培养一些老顾客，在评分软件上的分数越来越高，两个人也能赚到钱。
我这里正好有一些资料，是我花了三周时间整理的，里面有一点点、coco、喜茶等好几个品牌的内部资料，包括开店流程、产品制作、员工培训等，非常全，自己看了之后就能够对这个行业有一个快速的了解。如果你平时关注微信公众号的话，也可以在上面找舌尖上的生意经，在里面打字“奶茶”，我把这份资料免费送你。
我是餐谋长，欢迎关注我，咨询餐饮相关问题！
煎又称生煎馒头，德志生煎是上海传统的风味小吃，经董德志师傅改良后生煎表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁。半发面和好，包馅成形，放平底锅中。煎时放少星期水，小火烧熟，至底部成金***时．撤上葱花、芝麻，再焖熟即成美味的上海生煎包
德志小吃连锁店实体店学习！
上百种特色小吃小笼包，粉丝汤，苏式汤面，亲手制作细系统学习。
重庆火锅花椒妹 答：有幸通过回答问题我们成为朋友，您40多岁***干餐饮，我是否可以初步判断您没有做过餐饮行业，餐饮是一个比较累人的行当，40岁开夫妻店，也就是维持生计。我的意见如下：
一、主食技术：现在全国南北饮食差异逐渐缩小，南方吃面食变多，北方吃米饭也增加，馒头、包子的需求量很高，不论您身处南方、北方，馒头、包子店生意都可以做，我建议您学习，相对投资小，风险小。
二、早餐技术：早餐现在大部分人是在外吃，所以中餐、晚餐饭店生意不好做，但是早餐的店铺生意都很好，所以我建议您学早餐技术，同样投资小，风险小。
如果想具体聊聊可以关注我，然后说说您的位置，具体分析。
希望回答您满意，记得关注我（重庆火锅花椒妹），谢谢
给你一个实实在在的建议！鉴于你们的年龄，学新东西肯定不会那么快，所以一定要选择简单的学，那些东西比较简单呢？
最好的答案去市场中找！！！什么市场？我建议去菜市场！菜市场里面和周边有很多做餐饮的，比如包子馒头店，比如锅盔店……你一个一个去观察，一看有没有技术含量，二看生意如何。如果没有多少技术含量，那你肯定能学会；如果生意好，说明有市场，那你就可以开！
等你在A菜市场观察学习后，然后就在B菜市场开或者在一个你们能够承受租金的街道开！
你们两口子40多岁了，想学餐饮然后自己创业，这种精神很可嘉！反正你就借用我的思维，还可以去一些小餐饮店，看看人家怎么做，多调查一些！
从市场中调查和学习的经验，远比我们的回答更有价值！
希望对你们有用，一个在餐饮行业奋斗多年的小妹妹祝你们过年后就能开张！
中午吃什么？晒晒你的午餐？
中午吃什么？
这问题特别好，午餐一般都是有“担当”的一餐，它的份量占一天的40%呢，谁不想在中午吃点好的呢。午餐是一天中的“大餐”，有补早餐不足之作用，早餐没吃的人，早餐吃的不舒坦的人，都想利于午餐来慰劳一下自己，况且，吃多点，还有一大下午可以“尽情”消化的时间，人们午餐吃的量都比较放开。午餐也有的担心晚餐不敢吃搞点“存货”的意味，这样晚餐就不吃了、少吃点。所以说中午吃什么这问题，可以“庄严”的回答，吃好吃的（大鱼大肉）、吃想吃的（酸甜苦辣咸）、吃能吃的（煎炒烹炸），但是也是要有节制哦。我家中餐就相对说比早、晚餐，丰富许多。看一下吧！
晒晒我家的午餐（10月份选7天午餐）
10月29日：聚会海鲜餐
咱这海边城市，一般家吃海鲜都是一顿要吃几样的，今天这顿基本就算海鲜餐了。
10月26日：东北实惠餐
10月25日：生日海鲜餐
副食：蒸梭子蟹、煮扇贝、渤海带鱼炖白菜、煮文贝。
中午吃什么？晒晒你的午餐？晒晒6天的午餐，吃得健康，又营养丰富，还经济实惠，儿子吃也得直夸：妈妈是一个大厨师，太美味了。厨房像是我们交流的纽带，因为厨房，生活变得有温情。
1、【山药炖排骨汤】+【[_a***_]青菜】+【山药鸡胸肉煎饼】
山药鸡胸肉煎饼做法：快手菜，我家一周必吃的山药鸡肉饼，绝妙搭配，营养高味道鲜
食材：鸡胸肉1块、山药适量、沙拉酱、番茄酱、蚝油15克、淀粉15克、盐、料酒
第一步：鸡胸肉切小块，山药去皮切段、1勺蚝油、1小勺料酒、1勺淀粉和适量盐，这些食材全部入料理机或破壁机打成肉泥。
第二步：打成肉泥的状态是这样子的
第三步：不粘锅烧热刷上食用油，把肉泥整形成一个圆饼，煎至两面微黄。（最好用不粘锅煎）
第四步：煎至两面金***后，淋入适量清水，盖上锅盖闷煮之水份收干熟透即可。
Hello，你好！我是悠悠好可爱，很高兴能回答您的问题！
对于我来说吧！午餐吧！我感觉到一定要吃饱的，而且要吃的有营养，要不然的话，下午会很饿的！我经常午餐都吃得很饱，所以，不用像别人一样搞什么下午茶之类的，这样太费时间啦[微笑][微笑]所以(*￣m￣)朋友们，记住哟(｡ˇεˇ｡）午餐要吃的棒棒哒[摸头][摸头][摸头]
今天中午的午餐2⃣➕1⃣
💛炸鱼肉
❤️豆炒肉
💚红薯饭
两个菜简简单单的[呲牙][呲牙]再加上一锅红薯饭，不怕吃不饱哒哒哒[比心][比心][比心]
怎么样呢？亲爱的友友们？
大家觉得我的午餐如何呢？
是不是很有营养？
哈喽，大家好，关于中午吃什么的问题，引起了我的兴趣，我来晒晒我这周一到周五的午餐。
周一，本来想去集团吃免费午餐，结果突然发现，天底下没有免费午餐这句话是对的，因为会议延迟，华丽丽的错过了集团免费午餐，只能用同事救济的一张饼和一小盒酸奶充饥了。
周二，因为分公司取消了午餐免费的***，我们三个小姐妹开启了午餐搭伙之旅。今天中午我们的🐒大厨一共给准备了两道菜。🍅🥚是我的首选最爱。🥦炒肉，一般我家里是做🥦🥚的，但是🐒大厨的手艺依然在线，这两个菜配馒头，绝对的光盘行动。
周三，🐒大厨展示了最最拿手得咖喱饭，本来以为咖喱做多了，结果我们三个大胃王妥妥的把咖喱都消灭光了，每个人都表示很撑啊，要扶墙的节奏么。
周四，因为要外出，暂时不能体验🐒大厨的手艺了，正好在西直门办事，搜了一下，乌鲁木齐驻京办在附近，早就听N多人说过，驻京办的菜都是很地道的，如果不去一次，对不起我小吃货的口碑呢。所以去了新疆饭庄，点了手抓饭，馕包肉，酸奶，全部都是妥妥的好吃啊。
周五，本周工作日最后一天了，犒劳一下自己，中午去吃了个烤鱼，酱香味道的，三个人，简直光盘行动再次上演，第一次吃凌波鱼，肉超级嫩，很鲜美的。
到此，以上就是小编对于夏季中餐美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏季中餐美食的2点解答对大家有用。
