大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于每日菜谱推荐中餐教程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍每日菜谱推荐中餐教程的解答,让我们一起看看吧。
食谱怎么写?
就像写说明文一样。
先写菜名。再写需要准备哪些食材和佐料,这些食材的具体份量是多少。然后把做菜步骤一步一步按先后顺序写下来。最后写下出锅后成品的颜色和味道。写下简单的感想。还可以再简单写下菜的功效。这样一道菜谱就大功告成了。
你好,食谱的写法可以参考以下步骤:
1. 食谱名称:写明食谱名称,例如“番茄炒蛋”。
2. 食材清单:列出所有需要的食材,包括数量和单位,例如“鸡蛋2个,番茄1个,盐适量,油适量”。
3. 烹饪步骤:按照烹饪的顺序,一步一步地详细说明如何制作这道菜,例如“1.打散鸡蛋,切番茄;2.锅中倒油,加热后放入蛋液,煎至金***;3.捞出蛋,锅中倒油,放入番茄,翻炒几分钟;4.放入蛋,加盐翻炒均匀即可。”
4. 烹饪技巧:根据需要,可以在食谱中加入一些烹饪技巧,例如“煎蛋时火不宜过大,以免煎焦;番茄炒蛋可以加入少许白糖,增加甜度。”
5. 温馨提示:在最后可以加上一些温馨提示,例如“烹饪时注意火候,以免食材糊底;食材可以根据个人口味适当调整。”
食谱的写法可以根据自己的需要进行调整,重点是要让读者能够清晰地了解这道菜的制作方法,以及需要的食材和烹饪技巧。
书写食谱是一个即严肃又谨慎的事情。书写食谱一般是按期、按时、按主副食写。食谱一般有周食谱、日食谱,有个别部门甚至有月食谱。食谱分为菜谱和主食谱,分别有早餐食谱、午餐食谱和晚餐食谱。如果是周食谱,就要从星期一写到星期日。比如星期一早餐,主食:馒头、烧饼、包子、稀饭。副食各种小菜、鸡蛋。
午餐主食:米饭、馒头、花卷、烧饼。副食:红烧肉、清蒸鱼、酱鸡腿、辣子肉等等。
晚餐主食:哨子面、炸酱面等等。
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首先声明以下纯本人手打,本人标准吃货一枚,没事就喜欢研究饭菜。
周一早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼 午餐:金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤 晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
周二早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个 午餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤 晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑 周三早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆 午餐:二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤 晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝 周四早餐:金银卷,牛奶,凤尾鱼(或豆豉鱼,或五香熏鱼,酥鲫鱼),油盐拌两样(胡萝卜、绿豆芽),腐乳。
午餐:二米饭(大米、小米)。
炒菜:肉沫烧豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),小菜:拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。
汤:海米***汤(大***、海米)。
晚餐:小米绿豆粥,玉米面发糕,黄瓜拌粉皮,炸黄花鱼。
周五早餐:红枣黄玉米粉发糕抹麻酱,大米粥,咸鸭蛋,拌香干柿子椒,辣咸菜丝。
午餐:花卷(白面、麻酱)。
炒菜:红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、[_a***_]),香干抄芹菜)。
到此,以上就是小编对于每日菜谱推荐中餐教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于每日菜谱推荐中餐教程的2点解答对大家有用。