本篇文章给大家谈谈柏林中餐馆做法，以及德国柏林中餐馆对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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小学食堂大锅菜经典菜谱
酸辣大白菜梗 不仅便宜还好吃，而且还不容易坏，好保存！刷火锅，爆炒，都好吃。所需食材：主料：大***梗300g 辅料：红辣椒3个，蒜瓣3个，盐适量，油适量，鸡粉适量，醋适量 做法：大***梗切条，辣椒蒜瓣切碎。
糖 醋 里 脊、 宫 爆 肉丁、 红 烧 肉、 炒 鱿鱼 花、 香 菠 肉、 土 豆 炖 肉、 冬瓜烧排骨、 青 椒 鸡 块、 ***炖豆腐、 五香萝卜丁、 椒 油大头菜、 炸 鱿 鱼、 炸 鱼 排、 炸 肉 串。
最近餐饮出现了一种“中餐日作”,这是否值得一试?
仅就这家店的舆论来看，让人想起了赵丽蓉和巩汉林的经典小品《打工奇遇》，人均超过2000元的“中餐日作”大餐似乎就是“宫廷玉液酒，一百八一杯”的重现。
“中餐日作”又名“中餐omakase”，简单来说就是吃什么完全交给厨师做决定。无菜单，厨师根据当日食材，即兴发挥给你做菜，只是日料换成了中餐。通过搜索，这家店在某平台标注是人均2000+。
一，商家明码标价。商家在做宣传的时候，明确告诉消费者，每天只***接待10桌客人，每位客人需要支付2000元和10%的服务费。如果你感觉贵了，或者不符合自己的消费水平，那么可以选择不去品尝。二，中餐日作。
现在有些地方流行中餐日作，不是标新立异谋取暴利就是向日本文化献媚，甘当汉奸！简直是***之尤！中餐进行改革创新发展，为什么要与日餐挂钩呢？现在有些人什么事都喜欢与外国挂钩，显示其外国的月亮比中国的圆。
如何成为一名米其林星级餐厅的厨师
米其林二星餐厅：81/2OttoeMezzoBOMBANA、乔尔-卢布松美食坊、喜粤8号、ultralviolet、逸龙阁、雍福会、御宝轩。
参加米其林指定的比赛或培训 获得了CFP证书和米其林认证后，可以开始参加米其林指定的比赛或培训。这些比赛和培训旨在提高厨师的技能和知识水平，为获得米其林厨师证提供更多机会。
应在早年第一份工作时就开始到一个由法国厨师掌厨的稍有名气的餐厅里去工作（通常情况下，法式餐厅最常被授予米其林星级荣誉），边工作边学习，努力且认真地工作，随时做好准备展现自己的才能，以说服主厨收你为学徒。
中级厨师考试 中级厨师考试，也叫米其林中级厨师考试，是米其林厨师考试的第二步，考试的内容包括厨房管理、营养学、餐饮经济等各方面的理论知识，以及实践技能。
德国菜是什么样的特色?
德国菜以酸、咸口味为主，调味较为浓重。调味品方面使用大量芥茉、白酒、牛油等。在烹调上较常使用煮、炖或烩的方式。
德国菜啊，如果要简单概括的话就是土豆土豆土豆马铃薯马铃薯马铃薯土豆土豆土豆马铃薯马铃薯马铃薯这样子。总之是马铃薯配一切，土豆的n种做法之类的。不过德国的猪肘挺好吃的。有比较湿的湿猪肘配酸菜，也有比较脆的脆猪肘。
德国菜不像法式菜那样复杂，也不像英式菜那样清淡，它以朴实无华、经济实惠的特点独立于西餐食坛中。其特点是食用生菜较多，如生牛肉拌生鸡蛋等。很多菜都带酸味，如酸焖牛肉、酸味猪脚和名称很多的酸菜类。
德国人尤其爱吃猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品，例如香肠。相较于欧洲中南部精致饮食，德国的传统饮食普遍较粗犷，但仍具特色；传统菜肴如烤猪肘、烤猪膝，常佐以马铃薯泥、酸甜甘蓝食用。
烤猪肘：烤猪肘是着名的德国特色美食。传统的猪肘做法是先用啤酒和盐腌制并抓揉猪肘使入味，然后先蒸再烤。酸菜：德国酸菜（Sauerkraut）是德国的传统食品之一，是用圆白菜或大头菜腌制而成。
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