今天给各位分享中餐菜谱设计图纸简单大方的知识,其中也会对中餐菜谱大全1000道进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、求设计一份中档菜单,一桌10位,每位80元,要求:六冷碟,大菜,汤,大菜海鲜...
- 2、请帮我设计一份中学生午餐食谱
- 3、中餐食谱大全及做法
- 4、设计一份营养午餐食谱,要求午餐的摄入量占一天总摄入量的40%.急用...
- 5、职工食堂一周菜谱
- 6、如何设计一份营养合理的午餐食谱
求设计一份中档菜单,一桌10位,每位80元,要求:六冷碟,大菜,汤,大菜海鲜...
***购人员能根据食品原料供应情况指导菜单设计 原料都有生长期、成熟期和衰老期,只有成熟期上市的物料,方才滋汁鲜美,质地细嫩,营养丰富,带有自然的鲜香,最宜烹调。
香香火锅菜谱羊肉卷:7元猪肉卷:8元羔羊:12元肥牛:10元海鲜类仔虾:13元青虾:15元蟹丸:8元鱼丸:8元墨斗:10元鱿鱼:10元像这样的,菜类越全越好,要一个现成的菜谱。
一桌饭菜主要是由汤、热菜、凉菜三大块组成,而原料无非是肉类(畜、禽)、海产品(鱼、虾、蟹)和蔬菜三类,六要素缺一不可,而且必须合理排列组合,避免同一要素的重复。
六要素缺一不可,而且必须合理排列组合,避免同一要素的重复。***如6人吃饭,一般可点3--4个冷碟,3--4个炒菜,加一个大菜一道汤,1-2个点心就足够了。菜肴应强调荤素、浓淡、干湿、多种烹调方法搭配,原料尽量不重复。
首先要确定饭局的主题。点菜的数量一样是比较有讲究的。点菜要照顾到大多数人口味。点菜切记一定要有几家熟悉的常去的餐厅,可以根据不同的客人和不同的需求来选择餐厅选择菜肴。
请帮我设计一份中学生午餐食谱
中学生营养餐食谱1:早餐:肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。午餐:鲜肉、茭白黄瓜、腐竹、胡萝卜、黑木耳。晚餐:鸡肝、鸡肫、冬笋、榨菜、青鱼、菠菜。中学生营养餐食谱2:早餐:皮蛋粥,果酱面包,雪菜肉末。
红薯:红薯热量低、富含纤维素、维生素和微量元素。建议将其烤焙,配上水果或家禽肉类。 全麦面包配一份水果:全麦面包有助于血糖稳定,预防低血糖和低能量。
星期一 早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
初中学生餐食谱如下:早餐:燕麦粥:燕麦50克,牛奶200毫升,加入少许蜂蜜或水果。水果:1个苹果或1个橙子。午餐:紫菜汤:紫菜10克,豆腐100克,蘑菇30克,煮成汤,加少许盐和胡椒粉。
中餐食谱大全及做法
一早餐豆浆,白粥,包子,馒头,茶叶蛋,咸鸭蛋,葱油饼,大头菜,萝卜干 二中餐 晚餐 周一中餐清炖排骨,红烧茄子,宫保鸡丁,醋溜藕片炒肉,清炒时蔬,蘑菇粉皮肉,尖椒炒腐竹 晚餐冬瓜丸子,豆角炒肉,酸辣***。
家常菜 家常菜是最为普遍的一类中餐,通常使用的是本土食材,口味清淡,操作简单,适合大众的口味需求。家常菜口感鲜美、营养丰富,常见的家常菜有宫保鸡丁、糖醋排骨、红烧豆腐等。
中小学生一天营养餐食谱1 早饭:馍馍和草莓果酱、牛乳(或[_a***_])、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。新鲜水果:夏橙或萝卜1个。中餐馆:乌麦米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、水豆腐血豆腐丝瓜汤。
宫保鸡丁:传统的川菜,将鸡肉切丁后炒制,搭配花生和辣椒,口味麻辣香脆。麻油鸡:一道经典的中国家常菜,用麻油和鸡肉煮制,香气扑鼻,口感鲜美。
用鸡肉可以做出很多惊艳精致的美味,以下是一些例子:宫保鸡丁:传统的川菜,将鸡肉切丁后炒制,搭配花生和辣椒,口味麻辣香脆。麻油鸡:一道经典的中国家常菜,用麻油和鸡肉煮制,香气扑鼻,口感鲜美。
设计一份营养午餐食谱,要求午餐的摄入量占一天总摄入量的40%.急用...
1、星期一主食:二米饭(大米、小米)。炒菜:麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),小菜:拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。汤:海米***汤(大***、海米)。星期二主食:花卷(白面、麻酱)。
2、将水果洗净,去皮去核,切成小块。 将酸奶和蜂蜜混合在一起,搅拌均匀。 将水果块放入碗中,倒入酸奶蜂蜜汁,搅拌均匀即可。
3、营养丰富——紫菜蛋花汤 材料:紫菜、鸡蛋、盐、味精、香油。做法:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入鸡蛋、盐、味精、香油,锅加水烧开,把火关小,把打散的鸡蛋倒入锅中,蛋会自然凝固,再放入紫菜,香油即可。
职工食堂一周菜谱
1、职工食堂一周菜谱如下:星期一员工餐菜谱,早餐:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐:油***虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
2、早餐:红豆粥、麻球、油条、酱菜;中餐:五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭***;晚餐:咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫 青椒土豆丝。
3、周一:早餐:牛奶燕麦粥、豆浆、蛋糕、水果。午餐:清炒鸡丝、蛤蜊汤、海带豆腐、米饭、水果。晚餐:家常红烧肉、姜葱蒸凤爪、莲藕汤、米饭、水果。周二:早餐:蛋花汤、肉夹馍、豆浆、水果。
4、早餐:早餐一般含粥、蛋、奶、包子、油条、豆浆循环搭配即可。中餐、晚餐:上图是28道菜,每天中餐和晚餐搭各配4道,一个星期循环,在搭配些时令青菜保持营养均衡。
5、星期天 糖醋排骨:选用优质猪肉排骨,嫩烤而成,淋上酸甜可口的糖醋汁,美味绝伦。猪肉含有丰富的维生素BBB6和烟酸等多种营养素,经常食用能够增强免疫力。
如何设计一份营养合理的午餐食谱
1、将水果洗净,去皮去核,切成小块。 将酸奶和蜂蜜混合在一起,搅拌均匀。 将水果块放入碗中,倒入酸奶蜂蜜汁,搅拌均匀即可。
2、鸡胸肉沙拉 材料:鸡胸肉、生菜、番茄、黄瓜、胡萝卜、沙拉酱 操作步骤:1)鸡胸肉切成小块,用盐和黑胡椒调味,放入烤箱烤10-15分钟,直到熟透。2)生菜、番茄、黄瓜、胡萝卜切成小块,放入大碗中。
3、食谱一 早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
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