大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐酱油炒饭做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐酱油炒饭做法的解答，让我们一起看看吧。
酱油蛋炒饭最正宗的做法？
做法：1、碗剩 米饭 用2勺酱油，小半勺料酒和小半勺糖拌匀。
2、做热锅，倒入油（如果有猪油，可以用1小勺猪油），放入葱末，把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。
3、再倒入锅中少许油，放入蒜末煸香，然后倒入剩 米饭 翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅，出锅前可以撒少许葱末提香。
1、食材：肥牛170克、椰菜半个、鸡蛋2个、姜蓉半汤匙、酱油1汤匙、鸡精适量、盐适量、黑胡椒粉适量、米饭3碗。
2、把冰冻的肥牛取出切成小碎块，加酱油、姜蓉拌均。
3、椰菜切成不太长的丝块。
4、锅烧热放油，打入鸡蛋，用筷子炒散盛起。
5、锅加油烧热，放入肥牛碎块炒至七分熟盛起。
6、锅再加油烧热，倒入切好的椰菜至半熟，倒入鸡蛋、肥牛、鸡精、盐、黑胡椒粉快速翻炒，关小火把米饭倒入炒均即可。
食材：剩米饭1碗（大约300克），鸡蛋1个，红烧酱油1勺半，盐少许，油2勺。
具体步骤：
1.剩米饭用饭勺翻拌，把成团的米饭尽量拨散开。这是关键的第一步。
2.分2-3次把红烧酱油拌入剩米饭中，每次倒入酱油都要用勺子尽量翻拌均匀。使每一粒米饭都均匀的沾上酱油汁儿。这是关键的第二步。
3.炒锅烧热后，把准备好的鸡蛋打散，倒入油锅里，迅速的把鸡蛋炒散炒熟然后盛出。
4.热锅下油，把翻拌均匀的酱油米饭倒入锅中，而且要利用大火快炒的速度，迅速把米饭翻拌，使每一粒酱油米饭都沾上油脂，并且米粒也比较容易松散开。
酱油炒饭的神仙做法？
1.
首先准备大米饭150克，洋葱15克切成丁，青椒15克切成丁，锅中放入食用油15毫升，接着放入大米饭150克，生抽酱油15毫升，食用盐五克，青椒丁15克，洋葱丁15克，翻炒五分钟即可。
2.
准备大米饭150克，葱花15克，锅中放入食用油15毫升，然后再放入大米饭150克，接着放入生抽酱油15毫升，食用盐五克，翻炒三分钟，再加入葱花15克即可出锅。
3.
准备大米饭150克，黄瓜15克切成丁，鸡蛋80克打散到碗中，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡蛋80克，炒至定型，再放入大米饭150克，生抽酱油15毫升，黄瓜丁15克，食用盐15克，翻炒三分钟即可出锅。
酱油炒饭的详细做法？
材料
白米饭2碗、鸡蛋2个、香葱2棵、蒸鱼豉油10ml、老抽10ml、猪油10g、植物油20ml、白胡椒粉少许、盐少许
做法
2.炒锅烧热放入少许植物油，油热后倒入一半的鸡蛋液迅速炒散后盛出；
做法1.香葱切葱花，鸡蛋达入碗中，搅成蛋液备用；
2.炒锅上火烧热，下油，用香葱、绍酒炝锅，下调味料酱油、白糖、味精、胡椒，再下入白米饭，炒拌均匀入味；
3.见白米饭变色，淋入鸡蛋液，翻拌均匀至定浆，出锅装盘，酱油炒饭即成。
私房酱油炒饭的做法？
食材：米饭半碗、鸡蛋一个、盐半勺、白糖2/3勺、老抽1勺、生抽1勺、蚝油一勺、葱一根、圆葱半个
做法：1.将所有的调味料都倒入米饭里，搅拌均匀
2.炒个鸡蛋
3.再倒少许油放入圆葱沫
4.倒入米饭翻炒一下
1/6 葱切花，菜心切粒，准备好适量猪大油、耗油、酱油】鸡粉、鸡蛋2个，隔夜剩米饭一碗。

2/6 将酱油倒入隔夜剩米饭，用筷子搅拌均匀，备用。

3/6 起锅烧热，倒入猪大油，煸化。同时打出蛋液，倒入锅内。

4/6 迅速将酱油米饭倒入锅中，大火迅速翻炒均匀。
到此，以上就是小编对于中餐酱油炒饭做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐酱油炒饭做法的4点解答对大家有用。
