大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐的价格在国外贵的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐的价格在国外贵的解答,让我们一起看看吧。
英国的中餐咋这么贵?
英国的中餐价格相对较高,主要原因有以下几点:
成本因素:中餐的成本相对较高,其中包括原材料、调料和烹饪设备等。由于英国的气候和土壤条件限制了一些食材的生长,中餐厅需要从海外进口食材,这增加了成本。同时,租金、劳动力成本和市场需求也是影响中餐价格的重要因素。
市场需求:中餐在英国的市场需求很高,但是供应有限。这使得中餐厅能够提高价格来满足市场需求。
文化因素:中餐在英国是一种外国文化,其烹饪技术和口味与当地有很大的不同。这使得中餐厅需要支付更多的成本来推广中餐文化和口味,同时也提高了价格。
总之,英国的中餐价格相对较高,是由于多种因素共同作用的结果。这些因素包括成本、市场需求和文化因素等。因此,如果你想在英国品尝正宗的中餐,需要支付相对较高的价格。
为什么感觉有些人吃一顿肯德基,三五十块钱觉得可以接受,而吃一个快餐的时候,二十多块钱就觉得很贵了呢?
这是一个很有意思的话题,做为70后第一次吃肯德基还是二十岁以后的事,那时候吃一顿肯德基可是值得炫耀的事!而且属于“开洋荤”了!
虽然肯德基并不合我的口味,但是当时感觉吃肯德基是一件“时髦”的事,而且当时要是能“隔三差五”消费一顿肯德基,那绝对是“有钱人”!
为什么有些人吃肯德基三五十块钱,可以接受。而吃快餐二十多钱就觉得贵呢?
我觉得这个问题,应该从这几方面来看:
- 吃肯德基的人群
- 肯德基可能是伴随80后人成长的奖励,很多80后小时候都是有特殊节日的时候,家长会奖励一顿肯德基。
- 因为这个原因80,90后现在长大了,经济独立了。肯德基这些“洋快餐”的价格,现在也降低了身价。一般人都能消费的起,所以消费主体就是这部分人。
- 大家可以去看,吃肯德基的人大多都是年轻人。70前的人除非带孩子去吃,否则很难看到他们进“洋快餐”店。
- 肯德基这些“洋快餐”的营销手段,是快餐店这些小家小户比不了的。它的广告可以说是“铺天盖地”,随时看见。
- 肯德基因为是连锁的大型知名企业,一般都是名厨亮灶。而且出品的口味都一样,快餐的出品很难做到同质化和标准化。这个可能也是人们喜欢花的贵点,吃肯德基的原因。
- 肯德基的服务都是有标准的,而且进货的渠道被食品安全部门监管的力度也大,所以干净、卫生、服务都可以保证,那么普通快餐在这方面,好像和肯德基没有可比性。
- 肯德基的品牌效应也是很大的,基本它的无形资产光“肯德基”这三个字,就应该“价值不菲”了!那么那个快餐店的招牌能比的了?真的希望不远的将来,也会出现国内的快餐品牌大咖,可以媲美肯德基这些洋快餐。
- 肯德基的卫生条件和食品安全,这个应该是可以得到保证的,这也是很多人喜欢去吃的原因之一。
- 小的快餐店有些卫生和食品安全,真的不敢恭维,所以为了干净卫生,很多人花的贵点,也愿意吃肯德基。而小快餐店二十元的快餐,可能质量各方面,真的不如三五十块钱的肯德基。
我就得这些就是为什么很多人吃三五十的肯德基,并不觉得贵。而吃二十几的快餐感觉贵的原因。
这个能比到一块去吗?我从前认识一个开过快餐店的朋友,他就一直告诫我不要吃快餐,因为以前他们家自己都不吃自己做的快餐,都是用的地沟油,菜市场没人要的肉和菜,自己都不敢吃。那肯德基多么干净卫生啊,味道又好,环境也好。和快餐完全是一个天上一个地下,怎么能够相提并论呢!
这个怎么说呢?是这个洋快餐品牌已经深入人心了,或者也可以说先入为主。
还是要从肯德基进驻中国以后,对国人的消费潜意识的影响。据说,1987年肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门开业,三层楼房,面积为1400平米,可容纳500人同时进餐,是当时全世界最大的肯德基快餐店。开业那天,整个三层楼都被喜庆的红条幅覆盖着。
我一个朋友是72年的,那时候他说能吃上一餐肯德基,那就是大餐了,很多人只能从门口路过,是没有能力进去消费的。因为当时的工资水平不高,肯德基的定价是比较高的,当然这个我只是听说,我其实也没什么概念。
我对肯德基比较有意识是90年代,哈哈,因为我会知道什么东西好吃了,99年的时候,我父母在深圳开餐厅,当时深圳的吃饭物价什么水平我是最清楚了,因为我家就是做这个的,我们是快餐厅,就是和现在的大食堂差不多,只是我们是不锈钢方盘装菜,现在是用小碟子而已,当时的菜价,我记忆犹新,一个鸡腿1.5元,素菜一份5毛,有的小荤就1元钱一份,所以一般一顿饭2.5元,可以很饱了。
再说说肯德基,具体多少钱我不记得,因为是爸爸付钱,但是吃肯德基肯定是很奢侈的了,去吃一次都几十块钱,爸爸是不愿意每天带我去吃的。我要撒娇很多次,才带我去吃。
再回到现在,其实中餐近几年涨了很多,我觉得肯德基反而接地气了,经常搞活动,送券啥的,优惠力度搞的很大,我在肯德基吃一份早餐冬菇滑鸡+太阳蛋只要4元多一点,在上海,白粥都卖4元了,葡式蛋挞店里一个就售价7元,我买一对只要7元。至于别人会问我,怎么有这样的优惠券,其实渠道有很多,所以花钱只要用心,能省不少钱。
另外,肯德基的环境比很多快餐店环境好的可不少一点点呀,餐厅敞亮干净,大部分都有卫生间,还有最值钱的是他们的企业文化,企业文化这个东西在他们员工身上能更多的体现的,这就想起我大学的时候,临近期末考试,那时候很多同学跑到学校边上的肯德基去通宵复习,从来没有服务员赶他们走的, 我还听说,之前有一个男的没地方住,在他们店里呆了三天三夜,这就是企业文化。
这得分情况吧[做鬼脸]还记得***明星张天爱吗?她看到别人在吃炸鸡的时候明明很想吃,但还是撕了一小条放进嘴里,她还表示说不吃皮就不会胖,尝尝味道就可以了,但叫她花30-50块买肯德基来吃,她肯定是不愿意的。
与她形成鲜明对比是《来自星星的你》中千颂伊
对于大多数人来说,肯德基卖的更多的是服务吧。很奇怪,当我还是一个在校生时,肯德基对于我来说还是挺好吃的,奈何囊中羞涩,并不觉得实惠,偶尔吃一次就可以。
出了社会,参加工作,有了自己的收入,再次去吃肯德基,每次心态已变得不一样,对它态度一次比一次冷淡,对于口味千篇一律炸鸡、汉堡、薯条已经慢慢失去兴趣。
出钱消费,就看你注重是环境,还是味道了,不可置否。
如果环境好,味道差,确实会让人形成落差,内心吐槽:什么玩意儿,也配值这个价钱?!
如果是很早以前,刚接触肯德基麦当劳,因为这也算是洋快餐了,你自然会觉得贵点也可以接受,比较新奇嘛。
但就在昨天出去逛街,我发现了个你这问题不成立的事实。生活在一个物价很高的二线城市,昨天逛街,10点钟,想吃个早午餐。于是,进了一家馄饨,面的餐馆,最便宜的20+。而旁边的麦当劳早餐有6元的,还有左边+右边12元的。这是觉得特别离谱的震惊。
之前逛街觉得是中餐快餐和肯德基麦当劳价钱差不多的。如果排除饮食偏好,单纯说吃点如面条,饺子,各种卤肉饭之类的和麦当劳肯德基相比。第一,就餐环境不一样。第二,两者等待时间不同。第三,服务感觉不一样,后者你可以无压力的吃完坐一会,喝个饮料。
第四,人们总是会觉得,这个饺子我也会包,成本也就几块,他为啥卖20多?这个卤肉饭就这几块肉,加两页菜,太黑。而你在肯德基麦当劳,感觉是你也不知道这几块大鸡肉多少钱的成本,味道你也不知道怎么整出来。没有被宰的感觉。反正我是这样的感受,每次吃汉堡压力很大,怎么这么多的肉,多少大卡啊?
最后就是心理预期,你走进面馆前会觉得这个面也就十几块,结果发现20,30的。而进洋快餐前,你会觉得这玩意怎么也得几十块吧,结果发现10几20几。
结论,关于这个问题,至少我的感觉就是,在我的城市里,20几块钱的快餐质量方方面面远远低于20几块钱的肯德基麦当劳。(PS.[_a***_]不喜欢汉堡,偶尔为之还好。宁愿选择30几块的麻辣烫,逛街首选。哈哈😄)
为什么有些中餐和日料在价格上差别很大?
无论中日料理构成价格的因素有三大项:
房租、流水、食材
第一:房租
第二:流水
这里包括,服务人员、装修、料理人员
一,高级的料理店会对服务人员年龄、仪表、学历有相当的要求,自然工资水平也会相应提高,自然食客的筷子也就贵了。
二,有很多料理店会不定期改变店内软装修,不定期淘汰软装饰,以满足常客的新鲜感,自然这笔费用要算在筷子下面。
三:料理人员,这个很费钱的,高级厨子和街边厨子,都是厨子,都是一把大勺,但薪水是一个天上一个谷底。更有考究的日料店会从日本本土聘请厨师,那这笔开销必然也是会算在筷子下面的。
这个主要是几个方面,第一是心理问题,崇洋***,总认为外国比中国的好。第二是远香近臭,总是觉得别的平时吃不到国家的东西好吃。第三是隔锅香,从小吃到大看到大的东西习以为常见怪不怪了,对没吃过的东西就有新鲜感,就觉得好吃。正因为商家抓住了人的这种天性,所以利益为上,就有了这样的价差。其实中国菜不但菜品种多,味道也是很多很好吃的,精品经典菜也是多不胜数。
一是选材吧。原材料的选择上,日料对原材料的新鲜程度啊、产地要求比较高,做法上凸显原材料本身的味道和品质。中餐烹饪方法多种多样,各种佐料齐飞,有时候会忽略食物本身的味道。选材上不是那么的严格。二是用餐环境上的不同。日料相对普通中餐来说环境更安静,更舒适。这也是造成价格差别的原因。三是如果都是在国内的话,日料所需材料有的需要进口运输啊这些费用。中餐,毕竟我国地大物博,物产丰富哈。以上。
对于这个问题我简单来概括一下
因为国内的日料大部分本身就是精致日料...你说一顿300,400?那大概是刺身寿司之类的吧..日本人日常不是这样吃的,你不能拿普通中餐的价格和它比
日本的普通料理店(定食屋什么的),平均一顿也就500,600日元(大概30,40块),基本都是什么锅料理,炸猪排饭什么的;好一点的话可以去居酒屋,一般人均1000日元(60人民币),听上去比在中国吃中国菜贵,但日本的人均收入高啊,而且在日本的中餐馆(川菜馆什么的)也差不多是这个价
中餐日料差价大,得看是什么级别跟什么级别比。
我们眼里的日本料理,来来去去就是那几样,寿司,刺身,拉面,最多来个天妇罗。刺身轻则几十块钱一份,重则上百一份,而且只有几片。寿司更过分,就是饭卷一卷,捏一捏,一个套餐能往几百去卖。拉面就是一碗面,卖得比兰州可贵多了。
其实这些属于比较刻板的印象。请听小哥娓娓道来。
一,会席料理。
首先,每次看到日本的纪录片,特别是和食会席料理,以及寿司等,都会被评论“就这两口?卖这么贵?”,“就这么点够谁吃?”。就拿下面这张图来说,这道菜是会席料理的第二道,椀物,全称是:【椀物】白鱼玉子豆腐 清汁仕立。可理解为餐前汤,用于打开食客味蕾和食欲,同时会席料理是以酒为主体的,因此这个汤还可以缓和酒劲。
上面这道菜,就是非常典型的“就这么点够谁吃?两口就没了。”但,其实,如果把会席料理跟国内的酒楼餐馆点菜来进行对标,其实是不合适的。日本料理中那些看起来两口没,然后一个套餐收你不少钱的那种会席料理,对比之下,应该是国内的特色宴会餐厅。就是那种,有些菜你需要提前预订,一周,甚至还有几个月的,然后定好日子,主要为了品尝这菜单上没有,或者哪怕是有,当场点是无法下单的菜而去。这道菜让你期待,也让你回味无穷,你再想吃到,比较难,机会不多。差不多是这种级别,来进行对标的。因为会席料理,吃的是季节的气氛,用心感受料理人所想传达的主题,例如“夏”。里面就会有夏天当季的新鲜食材,让你更加深切地感受到身处夏季的感觉。所以,会席料理,是让人品味其中韵味的料理。
2,放题。
那我不乐意了,咱就是喜欢狼吞虎咽,抓着菜单就是一个猛点。然后一顿饭,人均200~300,扶着墙进去,扶着墙出来。有的!对,这个就是对标国内普通酒楼饭店的了。就是你随时去,几乎不需要预约,然后点单,一顿下来大鱼大肉,满足了食欲的,有。那就是放题。
放题跟自助餐有点儿区别,自助餐是你自己去取餐的。但日本的放题是点单的。就是你想吃啥你可以直接点,限制时间内,你点多少都可以,能吃掉就行。烤肉放题,刷刷锅放题,甜品放题,各种有。这样一顿下来人均便宜的120左右,贵的300起步,500一位的基本是吃的喝的全部无***。(是这样的,在日本,无限喝和无限吃是分开付钱的。然后无限喝的价格也是分段的,廉价的几十块一位,只能喝软饮料,贵的上百一位,可以喝酒。)
这样的配置,才是对标中餐的酒楼饭店的。
到此,以上就是小编对于中餐的价格在国外贵的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐的价格在国外贵的3点解答对大家有用。