大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛五花中餐做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍牛五花中餐做法的解答，让我们一起看看吧。
牛五花肉怎么做好吃？
用料：牛五花烤肉片200克、青瓜1根、香菜适量、葱适量、蒜末适量、小米椒2个、醋适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、白芝麻适量、盐适量、糖适量、香油适量
做法步骤：
步骤 1、青瓜、香菜、葱、蒜、小米椒切好备用。
步骤 2、锅中烧水，水烧开之后放入牛五花，煮1分钟左右捞出，放在盘子里放凉备用。
步骤 3、调酱汁：6勺蒜末+2勺白糖+半勺盐+1勺半胡椒粉+3勺白芝麻+1碗辣椒油（调料碗）+2勺蚝油+2勺香油+6勺生抽+8勺醋+少量小米椒，搅拌均匀。 调料可以按照个人口味添加。
步骤 5、牛五花拌一拌更好吃哦！
牛五花肉做法：香烤五花肉，将五花肉切片，裹上调好的调味料，将五花肉下入油锅烤就完成了，配上生菜卷和柠檬红茶简直美味极了。牛五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于牛的腹部，牛腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“牛五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
牛五花肉的做法？
1、材料：牛腩500克，孜然粉适量，辣椒粉适量，奥尔良烤肉料适量，黑芝麻适量。
3、牛腩肉摆好，放入烤箱。
4、烤箱预热，190度，上下火，20分钟。
5、烤30分钟后取出，撒上黑芝麻即可。
2.冷水下牛五花肉，待开锅后，放入山楂；
3.将牛五花肉煮制8分熟时捞出，晾凉后切薄片待用，蒜苔洗净切段，青红尖椒、大蒜改刀切片，炒锅内倒底油，放蒜片，郫县豆瓣辣酱炒香；
4.放牛五花肉翻炒几下，加生抽调味；
5.再放入白糖、蒜苔和青红尖椒继续翻炒，在出锅前淋上适量香油即可。
五花肉烧牛肉面做法？
1、准备啤酒1罐，五花肉片1碗，鲜面条100g，鲜姜3片，洋葱1小块，小葱1根。

2、洋葱切成丁，小葱切成葱花。

4、再放入准备好的五花肉片，小火慢慢煸炒。

5、使每块肉都均匀的裹上一层糖色，再放入切好的洋葱丁小火继续煸炒。

6、煸炒片刻后，倒入一罐啤酒。
原料：牛腱、面条、青菜、干辣椒、桂皮、豆瓣酱、盐、五花肉、八角、酱油、油、姜。
第1步、牛肉过水捞出待用。
第2步、少油，把生姜、八角、桂皮、豆瓣酱放入锅中煸香，再加入干辣椒炒香。
第3步、放入牛肉混合，并加适量的酱油调色。
第4步、放入与牛肉持平的水和一块五花肉，高压锅上汽15-20分钟，吃之前记得加盐调味。
第5步、青菜在水中煮熟捞出待用，青菜的水留着可以当清汤放在面条碗中，做汤底使用。
第6步、沸水中加盐放入面条煮熟捞在碗中。
第7步、放入牛肉和牛肉汤，如果牛肉汤不够，就用煮青菜的水做底汤。
牛五花肉是牛腩吗？
不是。
牛五花也叫牛胸腹肉，是由胸肉沿特定肋骨的後緣，除去前胸肉而成，亦是俗稱的牛五花肉。
牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，筋少、油少、肉多，即牛肉含有牛腩。
牛五花脂肪组织较多，肉质相对细嫩有弹性，食用口感软滑多汁。
虽然词典里牛腩就只有牛胸腩(Brisket)这一块。但按中文理解，其实还包括了扇面牛腩等
到此，以上就是小编对于牛五花中餐做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛五花中餐做法的4点解答对大家有用。
