大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于国外中餐价格太贵了吧的问题,于是小编就整理了2个相关介绍国外中餐价格太贵了吧的解答,让我们一起看看吧。
餐饮遇到客人说菜很贵应该怎么回答?
说菜贵,那你一定有你自己贵的理由,如果你的东西和别人的一样,那我们也没理由贵啊。所以首先我们的东西要干净,环境要比人家的好,味道要比别人的好吃,这样你才有贵的理由。然后我们就可以这样和人家说:我们这店的菜品很新鲜,菜的原料和做法都是等级的,因此***的价格会稍微高点,分量也比其他的多,味道就更不用说了,而且我们的服务和用餐环境是你来的第一次,还想来第二次的。这些都是我们菜贵的理由。人家卖得便宜,但人家的菜新鲜吗?环境卫生有我们好吗?客人吃了还会回来吗?对吧!
我是做烧烤的,我就拿我烧烤的经验来回答一下你的问题吧!在我们烧烤时也经常会遇到客人说菜贵的,如果遇到这样的客人我们怎么办?
做买卖讲究的是诚信,开饭店也一样,首先你是老板,你当然知道菜的原材料是什么价位,然而在这基础上做出来的菜定价贵不贵,只有你自己清楚,如果我们的定价和其他饭店差不多,甚至我们会更低,为了吸引更多的客人,那么你就会心里有底,更不会怕客人说我们的菜贵。
如果客人说我们的菜贵,那么千万不要跟顾客去抬,因为客人是消费者,你是服务者,在他们眼里消费者永远是对的,所以遇到这样的客人我总是对他微笑一下,不会再说什么,因为客人也不会只在你一个地方吃饭,只要他在别的地方吃过,就会有对比,久而久之就不会再有客人这么说了,就像我们买衣服一样,同样也会对比。
做生意千万不要太死板,也不要太黑,在我们店里基本以我们少赚点,顾客少花点的基础上去做的,这样也会达到双赢的目的,每个老板的做法不一,就看老板你是如何对待自己的顾客了。
为什么感觉肯德基的东西比较贵?
首先了解一下肯德基的基本价位,从图上可以看到有些价格,我曾经在麦当劳和肯德基都打过工,周六和周日中午生意是最好的,因为很多家长带小朋友来吃,这种一般点餐的内容比较多,金额也会大些,中国人没有把炸鸡汉堡当成正餐,如果不是小朋友,很少有中国人午餐会选择肯德基麦当劳,只是当成下午茶或者小吃之类的,所以在国人固有的思维中,下午茶和小吃零食属于低价产品,理应便宜点!实际上作为一个正餐来说,这个价格真的不贵,肯德基的选址都是热闹繁华地段,房租是大头,然后还有各种运营费用等。这个地段这个品质的食材,这个价格不算贵了。
这是一定的啦,一定会比华莱士贵,品牌效应以及更好地服务,最好一个品牌投入是大的,那么我们为什么即使知道比其他某某品牌的贵,还会选择呢,味道,服务,品牌。你会潜意识的选择也就说我们也认可了它贵的理由
我个人觉得价格高是应为有几个费用是会加在产品的原定价上的比如:品牌,广告,包括门店的的支出,可能有的人会说华莱士的价格为什么会那么低,我想说的是每个公司的产品的定位不一样,就比方说肯德基他的定位就是中高端消费人群所以他的店铺选址都在热闹的市区租金就很贵,而华莱士他的定位是中下端消费人群,所以他店铺的选址大多数都是在县城或者诚实偏远的地方
为什么感觉肯德基里面的东西比较贵?我来说说有以下几点。第一品牌价值,这个大家都懂的大品牌多数人比较认可的东西。值得信任。第二成本的费用问题,都是在热市区装修风格。原材料进口商品,这都是东西比较贵的原因。
到此,以上就是小编对于国外中餐价格太贵了吧的问题就介绍到这了,希望介绍关于国外中餐价格太贵了吧的2点解答对大家有用。