大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐做法面包推荐好吃的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中餐做法面包推荐好吃的解答，让我们一起看看吧。
菠菜面包怎么做？
春天是万物生长的时候，大量的新鲜蔬菜上市，菠菜是其中一种价格便宜，营养丰富的食材，菠菜不仅可以炒菜，还可以做面包，松软有营养，那么我来说说怎么做出美味又营养的菠菜面包呢，不管是当作早餐还是下午茶都很不错，你也可以来尝试一下哦！
【食材】：菠菜、面粉、酵母、食用油、鸡蛋、白糖、花生酱或果酱、芝麻、蜂蜜。
【做法】：
1、一大把的菠菜，把菠菜叶子和菠菜根分离开，摘取里面的老叶子和坏叶子，把菠菜上面的泥土用清水洗净。
2、锅中烧开水，放入一点食用油颜色会更绿，把洗净的菠菜放进去煮软，大约需要煮两分钟左右就可以捞出来了，自然晾凉或放入凉水中冰一下，不烫手的时候把菠菜切成小段。
3、把切好的菠菜段放入料理机中打成泥，要是感觉这样有点干打的不细腻的话，就打两个鸡蛋进去打成菠菜鸡蛋汁。
4、面粉中加入白糖促进发酵，再加入酵母，把打好的菠菜鸡蛋汁倒进去搅一搅，搅成面疙瘩的时候到点油进去会更容易起筋膜。
5、把面粉揉成一个绿色的面团以后，再转移到面板上去，两只手用力的给它揉搓十分钟左右，用搓洗衣服的方式来揉搓面团，之后再摔打几分钟增加筋性，最后揉成一个能够拉出筋膜的状态就可以了，放在面盆里面饧发至膨胀起来。
6、面团饧发好以后取出来，用干面粉把它揉一揉，排出空气会更加细腻，搓长后下八个面剂，每个面剂再揉一揉，揉圆后擀成薄饼。
7、薄饼上面刷上一层花生酱或其他喜欢的酱，再铺上一张薄饼刷一层酱铺一层饼，依次把所有的饼都摞在一块，每一层可以刷不同的酱，摞好以后用个杯子在中间压一个印记，刀上抹油围绕着印记切一圈小条，每三根编成麻花辫捏紧。
高粉250g、酵母5g、盐1/2小勺、糖40g、菠菜泥150g、水10到30g、黄油40g。
做法：
1、菠菜洗净，切小段，用搅拌机打成泥。
2、后油法和面，先不添加水，看面团的干湿程度，少量分次添加，共搅拌面团40分钟，做基础发酵至二倍大，约60分钟。
3、面团分割为12份，滚圆松弛10分钟。
4、面团再次收紧滚圆，排入烤盘，做最后发酵，约40分钟。
5、烤箱170度预热，面包表面刷水洒少许白芝麻，烤18分钟。
大家都吃过菠菜面包吗？加了蔬菜的面包，营养会更丰富，做法呢，也非常简单，我来给大家分享一下：
1、菠菜洗净，焯一下水（去下草酸），然后打成汁。
2、温牛奶中加入酵母粉化开，倒入高筋面粉中，加适量糖，开始揉面，最后再加上黄油，揉成光滑柔软的面团。
3、然后开始像洗衣服那样搓面，面包松软可口，主要看这一步，慢慢的揉出膜，看一下能拉出大片薄膜就好了。
4，然后盖上盖，让它发酵至两倍大。
5、发酵好后取出来揉长条，切成小面团揉圆，摆入烤盘。再二次发酵。
6、发酵至胖乎乎的时候，表面刷点油，撒点芝麻，自己喜欢的坚果，如烤箱175度，18分钟，烤好就可以出炉了。
灿灿的金黄透着淡淡的绿，漂亮的菠菜面包就做好了。松软可口，非常美味。
技巧：
烤箱温度根据自己家烤箱温度适当调节，小面包尽量控制在20分钟以内最好。
到此，以上就是小编对于中餐做法面包推荐好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐做法面包推荐好吃的1点解答对大家有用。
