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炒米粉正确做法
1、米粉下到沸水锅中，煮至九成熟，视米粉略有膨胀时捞出，用冷水冲洗（阿福说这样可以减少米粉之间的黏连）。
2、做法步骤：第1步、包心菜切粗丝，洗净。第2步、鸡蛋打散，用不粘锅分三次煎成蛋皮。第3步、把蛋皮切粗丝。第4步、虾仁解冻，挤干水份，利用煎蛋皮的余油，把虾仁炒熟，备用。
3、食材都准备好。蒜薹、胡萝卜、香菇切好备用。鸡蛋打散，然后炒熟，盛出备用。干米粉用凉水泡软，大概泡10分钟左右。炒锅里放油，放入葱花炝锅。倒入切好的蒜薹胡萝卜和香菇。加入一勺生抽。
4、做法步骤 米粉用水泡软。备好食材，包菜、胡萝卜、香肠、青椒切丝。先煎蛋，弄碎盛出。米粉泡软了。油热下入胡萝卜、包菜、青椒、香肠、鸡蛋花、蒜花炒匀。放入米粉炒匀。
5、碗中放入米粉，用开水浸泡20分钟。锅中放油，倒入葱花、虾仁五只，翻炒至虾仁变色。加入胡萝卜、生抽、胡椒粉、辣椒面，翻炒均匀。倒入米粉、香菜、油菜，翻炒均匀。加入鸡精、盐，翻炒均匀即可食用。
素炒米粉怎么做好吃,素炒米粉的家常做法
第一步，首先锅中添上水，待水煮开后，放入米粉，煮1分钟，即可捞出。煮米粉的时间不宜过长，一分钟之内如果时间太长，米粉容易碎，影响口感。
步骤 锅内水烧开下入米粉煮熟后捞起 沥干水分后加入一调羹6月鲜酱油和适量芝麻油拌匀待用。土豆去皮切丝洗净，韭菜洗净后切段。准备调料 锅内油温5分热，倒入蒜末爆香 加入土豆后加入适量的盐煸炒均匀。
所需材料：- 米粉 150 克 - 猪肉 100 克 - 黑木耳 50 克 - 葱姜蒜适量 - 酱油、盐、胡椒粉、香油适量 - 鸡精（可选）适量 - 油适量 步骤： 将黑木耳泡软，洗净，切成丝备用。将猪肉切成丝备用。
炒米粉的做法是怎样的?
第一步，首先锅中添上水，待水煮开后，放入米粉，煮1分钟，即可捞出。煮米粉的时间不宜过长，一分钟之内如果时间太长，米粉容易碎，影响口感。
做法步骤：第1步、包心菜切粗丝，洗净。第2步、鸡蛋打散，用不粘锅分三次煎成蛋皮。第3步、把蛋皮切粗丝。第4步、虾仁解冻，挤干水份，利用煎蛋皮的余油，把虾仁炒熟，备用。
首先我们准备普通米粉2块放入盆中 加入温水浸泡2小时备用。由于每个地方生产的米粉特点不相同所以浸泡的时间可以随机应变。2 下一步开始准备辅料，碗中打入鸡蛋3个 ，加入少许食用盐调味之后搅拌均匀备用。
步骤：碗中放入米粉，用开水浸泡20分钟。锅中放油，倒入葱花，虾仁五只，翻炒至虾仁变色。加入胡萝卜，生抽，胡椒粉，辣椒面，翻炒均匀。倒入米粉，翻炒均匀，倒入香菜，油菜，翻炒均匀。
炒米粉 主料 米粉150g 辅料 油适量、盐适量、酱油适量、生菜3棵、鸡蛋1个 步骤 备好食材（米粉提前半小时左右用清水泡发）。米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份，鸡蛋打进容器里，加少量盐拌匀，生菜清洗干净。
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