中餐厅肉末淮山的做法_肉片淮山的做法大全

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做法将猪瘦肉洗净，切成块状。将所有药材连同洗净的猪瘦肉放入汤煲中，加适量清水。先用大火煮开，撇去浮沫。再用小火煲约3小时，加盐调味即可。

淮山去皮洗净切段，枸杞用温水洗净，瘦肉切块用开水氽烫后洗去浮沫。先将瘦肉放入砂锅里，添加清水和葱姜酒，大火煮开后转小火煮2小时至肉软烂。

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淮山瘦肉汤的做法：材料：食养家淮山50克、食养家元肉15克、猪瘦肉150克、生姜3片。做法：各物分别洗净，药材稍浸泡；猪瘦肉切块，一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升，加盖隔水炖3小时便可；调味即可食用。

1、将淮山药清洗削皮，切割成片状后放进食盐水中，将辣椒清洗切割成丝，葱切末，蒜切成片，提前准备适当辣椒干段预留。

2、淮山好吃的炒法淮山炒木耳原料：木耳，淮山，红椒，葱段，盐，味精，鸡精。做法：水发木耳洗净，用手撕成小块。鲜淮山切成片。炒锅烧水里面放点盐，把淮山、木耳过下水。

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3、红萝卜和淮山削皮，木耳提前泡发好，蒜剥皮，蒜苗洗净。将红萝卜和淮山切片。切片好的淮山放入盆中，加入清水和一勺食盐。用手抓洗一下。捞出，再用清水冲洗下，沥干备用。

4、淮山好吃的做法如下：淮山炒肉做法是：将淮山去皮后切成块，切好后迅速将其进入盐水中。猪肉洗净后，切成片，用适量的盐、生粉、料酒、生抽腌制一两个小时。

把猪肉放在淮山药上，把食材放进饭锅里，蒸至食材熟透即可。

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淮山肉碎的做法 1 淮山斜切片热水下锅断生捞起。2猪肉剁碎，加酱油淀粉拌匀，锅里放少量油把猪肉末煸香盛起，也可以加香菇碎。这次我用包饺子剩下的猪肉末香菇。

〖做法〗山药一根，清洗干净，削去皮.切成片的山药摆在盘里，放锅里隔水蒸熟。准备猪瘦肉，姜，葱，蒜苗清洗干净.猪瘦肉，葱，姜，蒜苗，这些都洗干净切成末.猪肉末加上盐，酱油，淀粉，葱姜末，水拌匀。

做法：猪肉洗净放入绞肉机中绞成肉末。把搅好的肉末放入碗中，加入半勺老抽，半勺蚝油，半勺淀粉，适量鸡精，顺着一个方向搅拌均匀，腌制10分钟。

做法山药洗净，去皮，切片。有的人手会对山药过敏，去皮切片的时候最好带上一次性手套。电饭锅中加水放入山药蒸，蒸时最好将山药直接放在蒸屉上，或用带孔的蒸盘，以免存有水分影响口感。

山药洗净，去皮，切片，肉绞碎。电饭锅中加水放入山药和肉泥蒸，蒸时最好将山药直接放在蒸屉上，或用带孔的蒸盘，以免存有水分影响口感。放入电饭锅蒸约20分钟后取出，将熟山药片取出放凉，装入食品保鲜袋中。

1、淮山炖鸡准备食材包括淮山、鸡肉、葱、姜、蒜和料酒。将鸡肉焯水去腥去血沫，然后在锅中加入食用油、葱、姜、蒜和八角爆香，加入鸡肉翻炒。

2、山药的吃法与做法如下：红枣山药粥食材：红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，枸杞适量。粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。

3、准备一个淮山，切成长条。辣椒切条。水开后倒入淮山，煮熟后捞出。锅中油热后放入红辣椒，蒜末下锅，炒香。再放入淮山，盐，蚝油，老抽。出锅前加点蒸鱼豉油，翻拌均匀即可。

淮山瘦肉煲乳鸽和牛腩土豆汤是两道营养丰富的汤品，适合准妈妈食用。下面为大家介绍具体的做法。

做法：洗净的瘦肉切件将北芪，红枣，圆肉，枸杞子洗净连同瘦肉一齐入炖盅。加入滚开水至炖盅满，盖上盖隔水炖1小时即成。

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