大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于林芝美食中餐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍林芝美食中餐的解答,让我们一起看看吧。
林芝有什么好吃的地方?
林芝位于西藏,是一个美丽的城市,拥有着丰富的藏族文化和美食。以下是林芝的几个著名的美食地点:
1. 林芝特色餐厅:这是一家以藏族风味为主的餐厅,提供有美味的藏式火锅、藏式酸奶、藏式糌粑等特色菜品。餐厅装修精美,环境舒适,是品尝林芝美食的不错选择。
2. 林芝小吃街:位于林芝市中心的小吃街,是一条美食街,提供有各种特色小吃,如藏式烤肉串、藏式酥油茶、藏式酸奶、藏式糌粑等。
3. 拉萨江南饭店:这是一家综合性餐厅,提供有藏族、汉族、川菜等多种菜系,其中藏式酥油茶、藏式糌粑等是十分值得一尝的美食。
4. 西***俗餐厅:这是一家具有藏族特色的餐厅,除了提供有藏式菜品外,还有藏族歌舞表演等节目,可以让游客更好地了解藏族文化和美食。
此外,林芝还有很多其他的美食地点,如民族餐厅、小吃店等,游客可以根据自己的口味和需求进行选择。
1、鲁朗石锅鸡:当地盛产手掌参和由当地含特殊矿物元素石材制作的石锅。以手掌参和土鸡为原料,经这种石锅慢火炖制的鲁朗石锅鸡风味非常独特,汤味有一股淡淡的药材清香,鸡肉嫩而有弹性。
2、藏香猪:藏香猪又名“人参猪”和“蕨麻猪”,是一种畜禽品种,是川西高原、云南、***、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种***,是***原始的瘦肉型猪种,属于外牧养类。
3、藏香鸡:藏香鸡是鸟纲鸡形目雉科,生长在海拔3200-4000多米的高原上,藏香鸡做为高海拔地区养禽业中的当家品种。它比普通鸡营养更丰富,品质更高,是高蛋白,低脂肪,高能量老少皆宜的美味佳肴。
4、手抓羊肉:手抓羊肉是中国西北蒙古、藏、回、哈萨克、***尔等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。
5、凉拌牦牛肉:牦牛的肉经过盐卤,切成薄片,拌上辣椒不失为一道好的下酒菜,***风味小吃,当然,酒要喝当地的青稞酒。
藏饭有哪些?
藏餐筵席也主要以松茸烧藏鸡、手掌参炖藏鸡、虫草炖鸭、烤藏香猪、青岗菌烧藏香猪及蕨麻米饭、灌汤包子、荞麦烧饼、手抓羊肉、土制血肠、土巴(藏式腊八粥)、风干牦牛肉、酸奶、奶茶、奶酪等食品组成,营养丰富,口感鲜美,质朴无华,饱含地方习尚。除此之外,林芝地区餐饮还融合了全国各地风味,常见的菜系主要有川菜、粤菜、鲁菜等,其中以川菜最为普遍。
1、手扒肉:手扒肉就是大家熟知的手抓羊肉,是红食中的一种,为我国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名,是清真菜的代表菜之一。
2、藏式酸菜汤:藏式酸菜汤是一道十分家常的藏族特色菜,如果你来到***旅游,到藏胞家做客,一般都要吃酸菜汤。主食材为酸菜。
3、藏族血肠:在***地区,无论是农民还是牧民,每宰一只羊或者牛,羊血或牛血不单独煮食,而是将羊血或是牛血中混上了青稞糌粑,还有切小的牛羊心、肝等“佐料”,加上盐和香料拌匀灌制而成。
4、酸萝卜炒牦牛肉:牦牛肉质细嫩,味道鲜美,具有较高的营养价值。在***地区,人们通常用牦牛肉和酸萝卜为主要食材,搭配藏红花、野菊花等配料制作而成。
到此,以上就是小编对于林芝美食中餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于林芝美食中餐的2点解答对大家有用。