大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐今年流行什么菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐今年流行什么菜谱的解答，让我们一起看看吧。
外卖什么菜品最流行呢？
对于我这种苦逼的小北漂，中午单位还没有食堂，自己早上起来又懒得带饭，出去吃和点外卖成了最后的选择。天这么冷，出去吃需要勇气，叫外卖就成了最省时、最省事的方式了。总结一下大家都爱点的外卖无非具有以下特征：价位适中、吃起来方便、快捷、味道不刺鼻（像螺蛳粉这种神物，我从来没在办公室叫过，实在害怕同事们打我，不过周末在家我常叫。）等等。
1.黄焖鸡
黄焖鸡可以算是外卖被叫的最多的食物之一了。黄焖鸡色香味俱全，汤汁醇浓，简直是拌饭佳品。而且黄焖鸡的店开遍各个街道，点餐无压力，不用考虑超出配送范围的问题本人比较爱吃杨铭宇家的黄焖鸡。北京大望路上那家杨铭宇黄焖鸡吃起来不错，推荐。
2.各类鸡排饭、猪扒饭、
这类外卖吃起来方便，省时，而且因为比较好做，卖家配送时间也会较短。如果对午饭没什么要求，只要不太难吃，能吃饱，这类饭最合适，况且价格相比其他，还是要便宜些。鸡排饭、猪扒饭的商家会很心机的在饭里配上少量配菜、蔬菜和卤蛋等，看起来又好看又营养，所以受到许多上班族的欢迎。
3.米皮、凉皮
关注下餐饮老板内参，他们内部最近刚刚孵化出来一个针对外卖的研究，其中有很多品类进行了分析，同时根据这些宏观数据再认真结合自己想要做得市场的实际情况，主要是竞对分析来选择品类，或者你在这些宏观的研究中找到自己想做适合做感觉成功率高的品类，然后再选择可以去落地的市场，两个思路。
外卖菜品最流行的就是简单方便，容易运输，同时不容易变味道的产品，根据某几个外卖平台的销量和周边朋友的购买品类来看，一般以下几个品类是最流行的，小吃盖饭类，卤品类还有夜宵类。
小吃盖饭类，就是以各个地方的炒饭盖饭为主，兼具很多种口味，一般在中午的时候特别受欢迎，有饭有菜还有汤品的供应，解决了饥饿问题，还能够保证营养。
卤品类包括卤的鸡脚，卤鹅，卤的翅膀等等，有广式的，有川式的，还有各种口味的，它们可以当做零食，也可以作为下饭的吃食，而且运输不变味道，体积也不大。
夜宵类的包括各种口味的小龙虾，螃蟹，螺丝等等，这些产品热吃凉吃影响不大，反而有的时候凉了更入味，同时，大家在夜晚饿的时候来一份，也很方便舒服。
我是目前在校的大二的学生，平时吃饭一般会在食堂和外卖中选择一样，根据身边同学和自身经验，发现比较流行的外卖有如下的几种：
常点的饭类大概就是这几种：
炸鸡饭
卤肉饭
烤肉饭
盖浇饭
现在的外卖什么菜品最流行？
作为一个经常吃外卖的人，可以尝试回答这么问题
要知道什么菜品最流行，我们要根据什么客户来区分，外卖的主力军是大学生和白领一族！
在这里，我从大学生这个方面来告诉你什么是最流行的菜品！
我从饿了么上面拿到的销量数据！
销量比较高的产品如下
一种是扒饭：鸡扒，猪扒，还要拼一点蛋！
另一种就是：卤肉饭
由此可知，扒饭和卤肉饭都是比较热销的东西！
中餐有几种菜系？
我国历史悠久，饮食文化也博大精深，源远流长。在菜肴方面也有很深的研究。其中最有影响和代表性的也为社***公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。鲁、川、粤、淮扬四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，就形成了我国的“八大菜系”。
一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、***特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。
中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。作为一个中国人，能一饱口福的同时，也为自己的祖国而感到骄傲和自豪！
到此，以上就是小编对于中餐今年流行什么菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐今年流行什么菜谱的2点解答对大家有用。
