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如何把中国菜做好看
1、最后用油炸。先低温预炸，纳凉后可冰箱保存五天。需要时用7成热油炸熟即可。美式中餐里常搭配甜酸水的甜酸鸡。或做陈皮鸡，或做左宗鸡。甜酸水的做法：菠萝罐头里的水，糖适量，白醋适量，按个人喜好自由搭配糖醋的份量。
2、先说“五味”。味，是一种感觉，又称味觉。根据科学资料证明，人的口腔部位分布着许多味蕾，对各种不同的物质有各种不同的感知能力。因此烹饪中如何***和调动这种感知能力，就成为一门专门的学问。
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3、注意在炒的时候把虾切开 这样一个一个的会很好看 把虾盛起来放入碗里 准备第二轮炒制 记得加入辣椒 可以是小米辣 加入味道会更好 不能吃辣的小朋友可以放不辣的辣椒 记得一定把面包屑炒的脆些会更好吃 最后出锅。
4、中国菜博大精深，主要有八大菜系：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘菜，各个菜系都有各自的特色。中国菜好吃调料的作用功不可没，但不能说是因为调料放的多。除了调料，还有食材选取、刀工、烹调方法、火候等等。
5、做的一手好菜也让食客们夸赞不已，每一道中国菜都十分的有特色，今天咱们就来细数一下张亮在节目中做了哪些中国菜。
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6、这也是一道比较传统的汉族菜，因为有鱼香味在，再加上里面有肉丝，所以才被称为鱼香肉丝。
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