大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐挂面焖面的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐挂面焖面的做法的解答，让我们一起看看吧。
东北挂面焖面的正宗做法？
焖挂面的做法
用料：挂面250克、土豆两个、西红柿两个、盐、油、辣椒、葱花（各适量）
2、电饭锅倒油加热，把西红柿土豆放进去炒，然后加盐。
3、炒两分钟后，加热水进去。煮5-8分钟即可。
1.准备材料，一个萝卜用不完，200克五花肉，三人份的饭足够了。
2.今天的面条是我自己轧的，面条铺也可以买到，只要你说吃蒸面条，有粗有细想要哪种要哪种。
3.把面条放在笼格上蒸十分钟。
4.蒸好的面条取出来散气并打散。
5.蒸面的时候把萝卜切较粗的条。
食材：挂面300克，大蒜 3颗 、 小葱 一段 、 姜丝 4，5片 、 八角 2个、 生抽 15毫升 、 肉 100克 、 豆角 250克 、 挂面一大把 、 盐 适量 、 料酒 适量 、 香油 两滴
1，准备材料，豆角、肉切条状；葱切断，姜切片，蒜切碎末。
2，热锅放凉油，稍热后依次放入大料，姜和葱
3，炒香后放入肉，炒至颜色发白放入料酒
5.随后加水至与菜平齐的位置，再在上面均匀铺上挂面
7.水焖的差不多没了的时候，放上切好的碎末提香
食堂焖面正宗做法？
1.准备材料：面条200克，土豆一个，火腿肠半根，青豆100克，盐1汤匙，酱油2汤匙。
2.将土豆去皮，切成小方块。把火腿切成小方块。清洁青豆
3.在锅里加热半锅水，把面条放进去，放在碗里备用(面汤可以拿出来备用)。最好把冷水放在碗里，所有的面条都粘在一起。
4.启动锅，倒入适量的油，用小火加热，倒入土豆，翻炒至表面呈棕色。
5.倒入青豆，翻炒1分钟。
6.然后倒入火腿，翻炒均匀。
干挂面焖面的做法？
可出锅食材：家常面条；玉米；胡萝卜；青豆；木耳；生抽；盐；油；蚝油各适量
1、先把需要的配料准备好， 胡萝卜切丁、木耳泡发切丝，锅中注入清水烧沸腾，下面条煮至半熟（5分熟），捞出备用。
2、热锅热油放入胡萝卜、青豆翻炒1分钟，再下玉米、木耳翻炒1分钟。锅中加半小碗水、盐、生抽、蚝油搅拌均匀。
3、然后倒入捞出的面条，盖上锅盖焖2分钟左右。揭开盖子用筷子划动面条，使其与配料混合均匀，然后大火收汁即可。
茄子焖面
茄子去皮洗净，切成粗丝；大蒜拍扁成稍稍切碎，起锅烧油炒香，然后加入生抽、白糖、盐，淋入清水没过茄子表面，加盖用中火焖至汤汁烧开，最后用筷子将干挂面和茄子拌匀焖熟，淋上适量香油，搅拌均匀即可食用。
答：干挂面做焖面得提前把干挂面用温水泡软。
具体做法：先把干挂面用温水浸泡！然后开始准备配菜，猪肉、豆角、土豆！
土豆，豆角切丝备用！猪肉切丝下锅，炒至金黄出油，放葱姜蒜，继续煸炒，然后加生抽，老抽，热水，加盖焖煮，待豆角土豆基本已经熟了，放入泡软的挂面，再焖五六分钟！搅拌均，即可出锅！
油炸面条焖面的做法？
主料：细水面250g，牛肉2两，2，辅料：泡椒5根，泡姜一块，青椒3根，大葱一小段，豆瓣一勺，花椒粉，辣椒粉少许，胡萝卜（或其他蔬菜）1根，盐，味精少许，酱油一勺，料酒，淀粉少许，色拉油少量
1、先将牛肉切丝，并用料酒、淀粉、盐、花椒粉、辣椒粉、色拉油拌匀，备用；
2、将泡姜、泡椒、青椒、胡萝卜切细丝备用；
3、锅内放少许油烧热（油温不要太高否则牛肉会很老，而且会粘锅），放入码好味儿的牛肉丝炒匀，依次放入青椒、泡椒、泡姜丝、豆瓣翻炒几下；
4、炒到七分熟时加一碗水，放少量盐、倒入酱油，再加点味精调好味，再将蔬菜均匀的撒在牛肉表面上；
到此，以上就是小编对于中餐挂面焖面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐挂面焖面的做法的4点解答对大家有用。
