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常与西兰花一起摆盘用的紫色花叫什么名字呢?
一样的东西，椰菜，花椰菜，菜花，花菜，只是叫法不同而已菜花又名花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西花、青花菜。耶菜花的营养价值如下：花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜***”。十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，光绪年间传入中国。
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西兰花和花菜可以一做吗，可以，并且西蓝花和菜花一起炒还有一个好听的名字叫炒双花。西兰花摘成、花菜摘成小朵，放入大碗中，加满水，加入适量盐浸泡半小时，然后冲干净待用。蘑菇浸泡洗净，一切四。
问题一：西兰花与什么相克不能同哪些食物一起吃 与西兰花 相克的食物 西葫芦：西兰花中富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉。 牛奶：西兰花与牛奶同食，会影响钙的消化及吸收。
菜花和西兰花能一起炒，具体步骤如下：食材：西兰花、菜花、油、大料、盐、葱、红椒。西蓝花、菜花焯一下水，沥干水分装盘，红黄彩椒切块，准备好葱、大料。炒锅烧热放油，爆香葱大料。
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外表不同 结出来的菜花颜色多是乳白色的，有时候会有点发黄。菜花上面能看出明显的块，一部分一部分的聚集在一起。西兰花跟菜花的颜色有很多大区别，它主要是呈现为绿色，有时呈现为紫绿色。
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