大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐价格分类标准表格的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中餐价格分类标准表格的解答，让我们一起看看吧。
中餐和快餐的区别是什么？
其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。
除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系，如：东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。
快餐： 是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。港台一带获译作速食、即食等，和便当有所区别，而消费者对快餐的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点，即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的，大众化、节时、方便，可以充当主食。快餐已成为了一种生活方式，并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。
总结一句：中餐是复杂的中国菜，快餐讲究的是省时方便，中餐包含快餐。
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中餐较之快餐,优点极为明显.营养丰富,色香味俱全,符合中国人的饮食习惯。如果不是时间来不及,建议，少吃快餐。
以下是二者区别:
快餐（a quick lunch (or meal); a snack; fast food ）预先做好的能够迅速提供顾客食用的饭食，如汉堡包、盒饭等。又叫盒饭。港台一带获译作速食、即食、便当等，而消费者对快餐的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点，即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的，大众化、节时、方便，可以充当主食。最早出现于西方世界，英语称为〃quickmeal“或〃fastfood〃。引入中国之后，中文名称就叫〃快餐〃，即烹饪好了的，能随时供应的饭食。其实通常我们所说的〃快餐〃准确地来说应该叫中式快餐，俗称盒饭。它是中餐吸收外国饮食文化而形成的饮食方式。它以明快、方便、节约的显著特征走进了千家万户.
快餐的主要分类
1、按经营方式、工业化程度可分为：传统快餐、现代快餐；
2、按菜品风味可分为：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐；
3、按品种形式可分为：单一品种快餐、组合品种快餐.
中餐特点:
1.在选料上，由于我国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少，而人们在饮食上又喜欢猎奇，讲究物以稀为贵，所以中餐的选料非常广泛，几乎是飞、潜、动、植，无所不食。
2.原料加工上,中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口。
中餐和快餐的区别基本上是没多少差别，只不过中餐在含义上可以理解为现炒现做 ，可是现炒现做出的食品，也就是些炒饭炒菜之类的，快餐其实很简单，就是把要做的菜，价格公道的，分量较足的，销量比较大的，提前做好，顾客来的时候，节约时间不必每个菜都要现做，对于个别要求的顾客提供现做 。
快餐可以理解为预先准备好的家常菜，当然因为预先准备就存在，热度，口感，新鲜度都会随着时间的推移而发生变化，另外为了追求快，快餐只能更多的在口味上做文章，能让你觉得好吃好下饭就是不错的快餐。
而真正优秀的中餐，很多都是手工菜，不仅在配料上需要精挑细选，而且在刀工，配色，调味，甚至摆盘都要十分讲究，才能做到真正的色香味俱全，中餐是一种文化的传承，很多时候已经不是好吃不好吃的问题了，就像艺术品并不能单纯的用个人的喜好来判断他的价值。
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