本篇文章给大家谈谈中餐请客菜谱由谁看的，以及中餐请客吃饭上几道菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、中餐的座次应该注意什么礼仪规范
- 2、中餐礼仪餐具有哪些
- 3、怎样安排满意菜单
中餐的座次应该注意什么礼仪规范
1、三是面门为上原则 用餐的时候，按照礼仪惯例，面对正门者是上座，背对正门者是下座。四是特殊原则 高档餐厅里，室内外往往有优美的景致或高雅的演出，供用餐者欣赏。这时候，观赏角度最好的座位是上座。
2、宴请中的入座和座次礼仪是非常重要的社交礼仪，以下是一些基本的规则和建议： 入座：在主人或者女主人邀请宾客入座之前，宾客应该保持站立，等待主人或者女主人邀请后再入座。如果座位有扶手，宾客应该从座位左侧入座，并将背部转向右侧。
3、高档餐厅里，往往有优美的精致或高雅的演出供用餐者欣赏。这个时候，观赏角度最好的座位是上座。在某些中低档餐馆用餐时，通常以靠墙的位置为上座，靠过道的位置为下座。
4、因为坐在对门的位置，可以第一眼看到每一道菜，而且可以观察全桌。上座左手是仅次于上座的座位，上座右手的座位又次于左手的位置，其他的座位则没什么太大的讲究，但付钱的人一般要坐在侧对门的左边。
5、中餐礼仪之方桌座位的排列 中餐宴会的桌次排列决定餐桌高低次序的原则是：主桌排定之后，其余桌次的高低以离主桌的远近而定，近者为高，远者为低；平行者以右桌为高，左桌为低。
6、中餐礼仪 注意事项 桌次安排 按照惯例，首先摆设主桌的位置，一般主桌应摆在最显眼的地方；其次，排列其他桌次，各桌次地位高低是以离主桌的远近和左右确定的。
中餐礼仪餐具有哪些
完整中餐餐具包括：筷子、勺子、碗、盘子、汤盅、水杯、牙签、餐巾 餐具的使用及注意事项：筷子 中餐最主要的餐具就是筷子，筷子必须成双使用。
中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。一般每个座位面前都摆有筷子、汤匙、取菜盘子、调味盘、汤碗、茶杯、酒杯等，有时也会备有放置骨头的器皿或餐巾。在正式的宴会上，水杯放在菜盘左上方，酒杯放在右上方。
中餐的餐具主要有杯盘碗碟筷匙六种在正式的宴会上，水杯放在菜盘左上方，酒杯放在右上方筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上中餐餐具摆放礼仪3 筷子 中餐。
筷架：品种繁多，造型各异。主要作用是避免筷子与台布接触，保证用具清洁卫生。还可以提高宴会规格，增强宴会桌的气氛。筷子 ：种类很多，宴会一般用红木筷、象牙筷。
怎样安排满意菜单
1、式样。菜单的式样目前五花八门，没有一个统一的规定。主要应以制作的样式、颜色与餐馆的档次和气氛相适应为宜。
2、请客吃饭前，必须了解主客的口味偏好。例如：不喜欢用刀叉的人不宜去西餐厅，喜爱吃辣的人不宜去粤菜馆。如果前往一个陌生餐厅点菜，则尽量比约定时间提前10分钟到。
3、保持冷静和自信：尽量保持镇定和自信，不要因为紧张而显得不自然。相信自己的选择能够得到认可。观察其他人的点菜：在点菜之前，观察其他人的点菜方式和菜品选择，这可以给你一些参考和指引。
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