大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛里脊中餐做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛里脊中餐做法的解答，让我们一起看看吧。
牛里脊条怎么做？
牛里脊条是一道美味可口的中式菜肴，制作步骤简单，口感嫩滑，香气四溢。下面就让我们来了解一下牛里脊条的做法。
首先，准备材料。我们需要准备好牛里脊肉、大葱、生姜、蒜末、食用油、料酒、生抽、老抽、盐和胡椒粉。将牛里脊肉洗净后切成条状备用。大葱切成葱花，姜切成片状备用。
接下来，处理牛里脊肉。在一个容器中加入适量的料酒，将切好的牛里脊肉放入其中搅拌均匀，腌制大约15分钟，使其入味。
然后，烹调牛里脊肉。取一锅加热，加入适量的食用油，待油热后加入葱花、姜片和蒜末炒香。然后将腌制好的牛里脊肉倒入锅中，快速翻炒均匀。炒至肉变色后加入生抽、老抽和适量的盐和胡椒粉继续翻炒均匀，直至牛肉熟透。
最后，出锅装盘。将炒好的牛里脊条装盘，撒上一些葱花作为装饰即可食用。牛里脊条鲜嫩多汁，入口柔软，香气扑鼻，是一道口感极佳的美食。
1、准备牛里脊250克，白糖1大勺，清酒或者料酒2大勺,梨四分之-个(用搅拌机打成酱)，酱油2大勺，葱花1大勺，蒜泥2勺，香油1小勺，芝麻1为，大葱小半根，香油半小勺，食盐2分之-勺,辣椒酱半大勺。
2、把牛肉切成薄片，比涮肉用的肉片要厚一些。 然后加白糖、清酒、梨，放1小时左右,使调料浸入。
3、把调料放在牛肉中，拌匀。最好用手来拌调料，更方便滋味浸入。
4、烤箱预热到220度。把肉片放在烤盘的锡纸上。
5、7分钟后即可取出。
1、牛里脊肉750克，大葱白120克，芝麻50克（焙好），大蒜1瓣，生姜末3克。2、腌料：酱油50克，辣椒面1克，豆油40克，干蘑菇6朵，黄酒25克，精盐5克，味精2克，米醋10克，芝麻油25克。
3、牛里脊肉洗净，去筋膜，用清水浸泡2小时后，捞出，控干，切成小方块，再捣成薄片，把大葱白洗净，切成滚刀片。
4、牛肉放入瓷碗内，放入芝麻，大蒜末、生姜末、酱油25克，辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀，腌渍，使牛肉渗进调味料。
5、干蘑菇水发后，洗净，去蒂，切长丝。6、炒锅内倒入豆油，烧八成热，放入牛肉片、蘑菇丝、大葱白丝爆炒熟，放入大蒜末、米醋、精盐、味精炒匀，淋芝麻油，出锅。
香煎辣里脊肉的家常做法？
1、主料：牛里脊肉300克。
2、辅料：香腌料15克、香菇4朵、香菜适量、蒜瓣4瓣，辣椒。
3、做法：
（1）牛里脊肉横纹切成一厘米厚的大片状。
（2）香腌料15克用水30克搅拌均匀成糊状。
1.里脊肉切1.5公分厚片。
2.两面撒上盐和黑胡椒粉。
3.将醋、淡奶油、kalvfond和水放入碗里拌匀。
4.平底锅放入橄榄油烧热，放入里脊肉煎。
5.两面煎上色，大约3分钟。
香煎辣里脊肉是一道常见的家常美食，下面是一种简单的做法供参考：
所需食材：
- 里脊肉片：适量
- 辣椒粉：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
步骤：
1. 将里脊肉片用刀背拍松，使其更加嫩滑。
牛里脊肉的做法？
做法步骤：

第1步、牛里脊泡出血水，青椒洗净去蒂。

第2步、牛里脊切柳放入料酒盐淀粉中腌十分钟，尖椒切丝。

第3步、锅中放油快炒牛柳至变色捞出。

第4步、锅中留油炒尖椒丝至断生。
到此，以上就是小编对于牛里脊中餐做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛里脊中餐做法的3点解答对大家有用。
