大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广州中餐调理半成品价格的问题,于是小编就整理了4个相关介绍广州中餐调理半成品价格的解答,让我们一起看看吧。
餐饮业的半成品具体指的是什么?做了一半的菜?不会馊嘛?
餐饮半成品就是提前预制好菜式保存到密封袋中,后期简单加热处理即可食用,方方面面常温料理包高温高压后抽真空并后再放入特制的耐煮、微波PET袋内密闭封口,密封包装内没有细菌就不会出现搜的问题
半成品食材哪里进货?
半成品菜进货渠道
第一种,可以直接当地***购就地取材,和蔬菜基地或者蔬菜店建立关系,直接***购。
第二种,鲜出道具有完善的冷链供应系统,加盟商可以直接从鲜出道获取各种菜品,同样为加盟商保证了半成品菜的进货渠道和蔬菜的新鲜度和品质。
半成品快餐加热就可以卖吗?
半成品快餐在经过适当的加工和加热后,通常是可以出售的。这种做法在一些餐饮行业中非常常见,它能够提高效率,同时也能保证食品的新鲜和口感。但是,具体的操作方法和要求可能因地区和行业而异。如果你正在考虑从事半成品快餐业务,建议你详细了解当地的食品安全法规和标准,以确保你的业务符合相关要求。
一天营业额七八千元的小超市,月租金9000元,转让费32万元,可以接手吗?
超市利润正常在18%左右,安7000的营业额计算,一天利润1260左右,一个月就是37800,一年差不多45万,除去房租9w,电费3w,余33万!小超市的话一般都是夫妻档,不需要额外请人帮忙!如果店铺可以长久干下去,做几年的话,是可以干的!干满1年赚回转让费,第二年开始稳***钱,即使到时候不想干了,也可以转让给别人,这时候你也可以赚转让费!
如果你觉得33万一年收益还不错,可以考虑!
最主要的是这个营业额有没有水分,和你说一天做7.8000,可能实际6000!
多做考察
现在有很多超市都可能出现转让,在转让的时候动不动就是几十万的转账费,面对高昂的转让费到底该不该接手?很多人都举棋不定。
至于一个超市一天营业额七八千,月租金9000转让费30万,是否值得接手,我们来算一笔账就可以。
所谓毛利润,简单来说就是营业额减去进货成本剩下的利润空间。
你要接手的这个超市,一天营业额7000块钱到8000块钱之间,可能不同的季节营业额会有差距,我们就取一个中间值7500块钱,那么一个月的营业收入总共就是22.5万。
而目前超市的毛利率大概在15%~20%之间,这里面到底毛利是多少关键要看你所售卖的产品,因为超市里面不有很多产品,不同的产品毛利润是不一样的。
比如对日化品、文具类、保健品、杂货这些物品利润率相对比较高些,有些物品毛利润甚至可以达到50%以上。
但超市里面销量最大的一些东西,比如粮油、烟这些物品的利润率相对来说比较低,目前很多超市的营业额有很大一部分都是由烟草贡献的,但是烟的毛利润基本上只有8%~10%之间。
所以目前绝大多数超市的毛利润都只有15%~18%之间,我们取一个中间值17%,这意味着你一个月22.5万的营业额,对应的毛利润大概是3.8万左右。
生意不错,可以接手
1、月租金9000元/月,加上水电,按照10000/月计算;
2、人工成本,小超市雇两个人,工资不要高,一个月10000元(算上社保等成本,良心了);
3、转让费,一般来讲,小超市要在3年内收回成本,那么一个月转让费的成本大约也是10000元;
4、损耗,一个超市,如果不是大型超市,由厂家来承担损耗的话,这部分成本一般都要自己来承担了,这个成本按照2000一个月来估算。
固定成本加起来就是30000元,剩下的就是商品的成本了,我们下面算利润的时候也同样只算毛利即可。
一般食品超市的普遍毛利在20%~30%之间(像好巧利,义百利等这种以日用品批发百货超市为主的,利润可以达到40%以上,我们认为开的是议价社区超市,以食品为主,毛利率在25%,那么一天的营业额按照8000来计算,一天的毛利是2000元,一个月是60000元。
按照这样计算的话,一个月利润就有28000元左右了,一年下来利润就超过33万了,很可以了。
1、代收快递,可以利用社区超市位置上的优势,作为一个快递驿站,代收快递;来拿快递的人大概率也不会空手回去吧,这也是一部分客流;
2、会员积分,社区超市的大部分客流来自于在家的老人,老人来购买日常生活用品,打理家务,可以抓住老人爱占小便宜的特点,针对性的搞营销,增加客户粘性;
到此,以上就是小编对于广州中餐调理半成品价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于广州中餐调理半成品价格的4点解答对大家有用。