大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐胡萝卜蝴蝶做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐胡萝卜蝴蝶做法的解答,让我们一起看看吧。
红萝卜蝴蝶花片怎么切?
接下来,在切好的红萝卜片上用刀轻轻切出蝴蝶形状的花纹。
为了使蝴蝶花片更加美观,可以在切花时将蝴蝶的翅膀稍微分开,使其看起来像蝴蝶展翅飞翔。
最后,将切好的红萝卜蝴蝶花片放入盘中,搭配其他食材一起食用,增加口感和美观度。
蝴蝶骨怎么烧好吃?
材料
蝴蝶骨800克,八角,陈皮,料酒,冰糖,鸡精,盐,葱,姜,油,干面粉各适量
做法
1、蝴蝶骨两面用刀背敲薄,撒上干面粉,放油锅炸至两面焦黄捞出备用。
4、放入葱、冰糖,约40分钟后大火收汁即可出锅。
蝴蝶骨460克 洋葱(切丝)130克 胡萝卜(切块)100克
辅料
黄油10克 植物油2汤匙 洋葱(切末)40克 大蒜(擦泥)2瓣 黑胡椒4茶匙 蚝油2汤匙 生抽1汤匙 番茄酱1汤匙 白糖1/2汤匙 水1汤匙 蜂蜜1汤匙
步骤1/6
黑椒酱汁:火力调至中火,锅中放入植物油和黄油,放入洋葱,蒜泥,黑胡椒,翻炒3分钟直至浓郁出香味。
步骤2/6
转小火,依次加入蚝油,生抽,番茄酱,糖,水,蜂蜜,蜂蜜搅拌均均匀,放凉备用。
1. 将蝴蝶骨放入开水中焯水,捞出后洗净备用。
2. 在烤盘上放一张锡纸,将焯水好的蝴蝶骨放在上面。
3. 把葱、姜和大蒜压成泥,撒在蝴蝶骨上。再倒入适量的料酒、生抽。
4. 在牛蝴蝶骨表面均匀撒上盐和白胡椒粉。
5. 烤箱预热到180摄氏度,放入烤盘,烤约20-30分钟,至表面金***熟透即可。
6. 把烤好的蝴蝶骨取出,切块即可上桌。
羊蝴蝶排家常做法?
材料:羊蝴蝶排 2块,迷迭香 适量,大蒜 2瓣,海盐 适量,黑胡椒 适量,橄榄油 做法步骤
步骤 1
羊排提前拿出冰箱自然化冻,泡水一小时去除血水,用厨房纸巾拭干水分。
步骤 2
新鲜迷迭香切碎,大蒜切碎,和海盐,黑胡椒拌在一起。
步骤 3
戴一次性手套,把准备好的腌料抹在羊排上,一边抹一边***,最后再抹上一些橄榄油。至少腌制半小时,也可以提前一天腌好放冰箱,烤之前提前拿出来回温。
步骤 4
烤箱预热180度。平底锅烧热倒点橄榄油,把羊排放进去煎一下,翻面再煎一下,可以快速锁住肉汁。
步骤 5
材料
做法
1、羊肉蝴蝶排剁小块洗净,山药去皮切滚刀块,
2、蝴蝶排和山药分别飞水捞出
3、锅中放清水烧开后放入羊肉蝴蝶排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
到此,以上就是小编对于中餐胡萝卜蝴蝶做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐胡萝卜蝴蝶做法的3点解答对大家有用。