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在山东，一般酒席用酒和烟都是什么标准？
我嫂子老家是山东莱州的，在那边还有很多的亲戚，家里有亲戚结婚自然是要到场的。
山东的经济这几年发展的很快，而且山东人特别的讲究礼节，对于结婚这个人生头等大事自然更是马虎不得。
用家里的亲戚话说，很多的来宾好不容易端一次家里的饭碗，自然要把这事办好，最起码不能被来们笑话。
我记得前年去莱州亲戚家参加婚礼，桌子上碟子里装的是每桌一盒散开放的玉溪，临走的时候每人一个红包，里面是8块糖和一盒龙凤红双喜。这个龙凤红双喜好像是12元一盒，糖是几种品牌的混合到一起的。
莱州的酒席是每桌16道菜，基本上以海鲜和肉菜为主，因为是农村家里自己办的酒桌，估计成本也要千元左右。每个酒桌上摆着两瓶洋河海之蓝还有一瓶烟台出的张裕干红葡萄酒，每桌还给预备了一箱青岛啤酒。酒桌上的酒水不够是可以跟主家要的，不过现在即使以能喝酒而闻名的山东人，参加婚宴的时候喝酒也很少了！基本上酒桌上的白酒都会剩下一些。
我也去烟台市里参加过亲戚家的婚礼，他们那里烟基本就是20多块钱一盒的玉溪或红皮的苏烟，白酒用的是红花郎，不过新郎和新娘敬酒用的却是茅台，不过一般最多也就买四瓶左右就足够用的。
山东的地方不同，对于婚宴用酒和烟的讲究也不同，这两年很多年轻人结婚都不给来宾准备香烟，取而代之的是一些其它类的小礼物，这个也特别受大家的欢迎。
坐标青岛即墨。
我们家算普通家庭，结婚的时候分好几场，用的烟酒也都不一样，分开说说吧。
老丈人家在平度，婚礼前20多天去老丈人家“送日子”，中午老丈人家摆桌招待亲朋好友街坊邻居，在镇上的一个饭店，餐标1100块/桌，摆了12桌。菜品比较丰盛，镇上的消费水平毕竟低一些，1100的价格几乎是饭店的顶配，16个菜，海参鲍鱼大虾都有，两道鱼。
男桌配两瓶白酒，两瓶红酒，两瓶饮料，一箱啤酒，两盒烟；女桌两瓶红酒，两瓶饮料，没烟。
婚宴男女分桌，能省不少酒！
白酒是一瓶茅台金王子，230/瓶；一瓶琅琊台，220/瓶。烟用的软玉溪和蓝白老泰山，一样一盒。红酒是我在青岛找酒庄买的，85/瓶。啤酒是一厂的青啤，平度叫“1903”。
婚礼前一天，老爹在镇上饭店招待村里帮忙的人，我在即墨一个饭店招待远道来的朋友和本地帮忙的朋友，酒和烟跟送日子用的一样，啤酒换成了红箱青啤易拉罐、整箱二厂和青啤的小黄瓶。
老爹的两桌花了不到1500，我的两桌花了2400多，不含烟酒。
我是枣庄市的一个小城区，我们这婚宴标准一般是1200左右，八个凉菜，16个热菜，有四个大件，一般是一只烧鸡，一条鱼，四喜丸子，红烧肘子，根据条件也有换的，这是寓意喜庆，开席前先上六或八个果盘，白酒先上两瓶，一般是120至200左右，烟两包，小苏和硬中华居多，大瓶饮料两瓶，红酒，啤酒，都准备着，需要随时上，主家敬完酒后再上两包中华烟，两瓶酒，酒喝完了，随时上。这是普通的宴席，条件好的，富裕的肯定档次还要高。
好客山东欢迎您已交待了答案。我是乳山，人民好客，尽其所能，这有自尊人为红线，家里老人入伍证，参战奖章，纪念证书，五好家庭等证各家注重收藏。除了爱国，是一种自尊，子孙传代。人前展仰。建国以来不甘人后的思想以尊严为底线，优为婚庆。主重于趋势的乳山人偏多于酒店待客。酒，必须有国标有茅台字眼或五粮液厂家生产的酒每桌一瓶上以上，由婚庆公可推荐，价格和质量根据条件，其它以乳山酒为主。烟，主要云烟加鲁烟。因全国对烟己不重视，一桌只盒。
社会进步，烟酒人们己不作为身份为标志。乳山人讲实，婚庆大饼作为传统文化而锋芒不减，但质量更好。这是社会文明的升华。
山东的亲戚朋友结婚我去过，是潍坊青州一带的，因为已经是10年前的事了，可能跟现在多少有些出入，不过我觉得应该也差不太多。
我的这个亲戚家是当地收农产品的“经纪人”，本身青州就有“号称江北第一花市的”花卉市场，那里的西瓜和蔬菜种植也是非常大的产业。所以我这个亲戚家在当地，经济条件还是属于不错的。
我记得当时应该摆了40桌左右，就是在农村的场院里摆的，山东当时好像看不见别的地方出产的香烟，基本都是山东本地产的香烟。
亲戚买的是金青州，就是那种烟盒猛一看有点像中华的，还有就是红锡包这两种烟，基本都应该在10块钱以上吧？
白酒用的是山东本地产的兰陵，大概是60左右的价位，基本上每桌两瓶，外加两盒香烟。山东人喝白酒比较厉害，我看见当地的妇女那桌两瓶白酒都不够喝。
因为有10多年没去山东了，对于他们那里现在是什么行情不太了解。不过山东近几年发展很快，可能婚礼上用的烟酒会有提高，不过我觉得全国各地都差不多。一般烟就是10块钱——20块钱左右，摆在酒桌上的白酒一般也就是百八十块钱的，用来敬酒的酒可能略贵一些，一般普通家庭只要办酒席的基本都这样。现在喝喜酒的客人没有空手来的，烟酒如果太差可能会遭人诟病。不过我们这里现在时兴不给烟，而是每个来宾发点小纪念品，我觉得这个挺有意义的。
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