大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐菜谱首页怎么设计的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐菜谱首页怎么设计的解答,让我们一起看看吧。
美团上面订餐怎么选?
2、进入外卖页面,选择需要外卖的东西,点击进入,以美食举例。
3、在下拉菜单中可以选择各色美食,选中你想选的饭店点击进入。
4、打开后可以看到菜单,选择自己想要的菜品,加入购物车。系统会根据你的选择,自动计算所需金额,选择好以后点击下方的去结算。
小餐饮零申报网上怎样申报?
小餐饮零申报网上申报具体流程:登录国家税务总局所在省电子税务局,以纳税识别号密码进入,点击首页,点击我要申报。小餐饮一般都是小规模纳税人,***用按季度申报,有的税务机关把小餐饮核定为定期定额申报户,即核定出一个申报数字,每个季度按核定数字申报即可!
高汤怎么熬?
高汤如何熬制才最香?想要熬制最香的高汤主要有几点。首先选材,猪筒骨新鲜无异味,最好是在你当地品牌店挑选,鸡一只必须是笨老母鸡,鸡.骨的比例为1:2(净重),鸡3斤就买6斤猪骨,洗干净后分别放进清水浸泡3小时,中间换水两次,洗净后放入装好凉水的焖锅中焯水,开锅后五分钟捞出洗净,去除异味是高汤必须要做的,净锅后倒入鸡.骨总量2.5倍的凉水,同时放入鸡.骨.适量姜片.葱段.半斤去叶芹菜,芹菜一定不能忘了,放与不放两个档次!其他调味料都別放,大火烧开转小火,中间去沬两次,熬至4小时去除残渣,这时清亮的高汤就熬成了。冷却后放置冷藏柜,如果用量少中间烧开两次即可,在高汤用到剩余五分之一时,开始敖制第二锅,这样一锅锅下去会越来越香!你可能要问这样成本是不是太高,那没办法你要的是最香的!
熬制高汤的原理就是将动、植物原料,如鸡、鸭、猪(排、骨、腿、肘)、干贝、牛肉等富含蛋白质、脂肪和鲜味的原料放在水中较长时间煮沸、熬,使其所含的成分溶于沸水中成为鲜醇之味的汤,供烹调使用。
一般熬制高唐的原料有老母鸡、猪蹄膀、猪骨棒、肘子、猪瘦肉、猪排骨、料酒等等。
将原料洗净用沸水焯过,投入大锅中烧开,撇去浮沫,加葱结、姜块(拍松)和料酒,加盖继续加热以保持汤面沸腾的状态,至汤稠而呈乳白色时即好(一般需2—3小时)。
熬制高汤要选含有胶原蛋白和脂肪的原料。(胶原蛋白是乳化剂);用中火加热,保持汤的沸腾;原料一定要新鲜;由于制作奶汤时一直使用中火,水分蒸发得较快,所以要多加水,以防汤汁过浓或过少。
高汤分为:清汤、高级清汤、奶汤、素汤、白汤。
其实高汤的制作过程并没有那么复杂 只需要有耐心 时不时要撇去汤中的浮沫就可以了
下面是鸡高汤的做法 鸡高汤算是普遍高汤了 和很多菜肴 食材都能用 味道极鲜 材料和做法都不难
鸡架凤爪入锅 加水淹没食材 放入姜片和料酒
煮开后出现浮沫关火
用合适的高汤代替水,可以给菜色增色不少,因此是很实用的厨房必备品。熬制高汤费时,一次可以熬一大锅,然后分保鲜袋保存,冷藏可保存3天,冷冻可保存3个月,用前拿出解冻即可。
煮高汤许特别注意:用冷水煮起;开盖煮;切忌加盐;切忌让高汤沸腾;分包储存,随取随用。
熬汤关键食材
鸡汤
1.老母鸡、后腿瘦肉切大块;猪龙骨剁块;火腿去皮去油,备用。
2.将作法1的所有材料放入滚水中,汆烫约3分钟后,捞起用清水洗净沥干。
3.将水及作法2的所有材料放入汤锅中,用大火煮开后捞去浮沫。
4.将作法3转微火,让汤保持略为滚动的状态。
5.续滚约3小时后,汤汁约剩2/3的量;关火后再用细滤网将汤汁过滤即可。
牛骨高汤
作法
1、用料。猪大骨500克,排骨100克,肘子100克,土鸡300克,鸡脯肉100克。
2、把上述原料泡在水中1个多小时,泡出血水,再放在开水锅中焯水10分钟,捞出放在清水中清洗干净沥干水分。
3、准备调料。白芷2克、三奈1.5克、白豆寇2克左、肉豆寇1克、八角4克、砂仁2克、小茴香2克、草果4克、香叶0.5克等开水锅中焯水10分钟,去除所有杂颜色,而后装料袋中,葱白50克,姜片10克,鸡精10克,胡椒粉4克,鸡油20克。
4、汤锅上火倒水4000克,放入食材,加入所有调料,大火烧开,中火煮2小时,滤出汤倒入另一锅,再加入3000克水大火烧开,转中火煮1.5小时,滤出汤与第一次汤混合,放火上再次大火浇开,把剁成肉泥的鸡脯肉放进,转中火,直致汤变清辙时,捞出鸡脯肉,这时的汤既成清辙透亮香气四溢的高汤了。
UI设计做小程序时,页面太生硬怎么优化?
做小程序就是不随波逐流,不随波逐流,主要是抓住小程序的特点。小程序页面,主要结合产品功能,用户定位,提供信息匹配和简单交易功能,从而达到良好的推广引流。
1、页面设计要有层次感
小程序提供的核心价值,或能吸引用户兴趣的地方,需要让用户一眼就看到,深思熟虑并突出。其他***值闭环功能帮助用户以最自然的姿态完成剩余的操作。清晰的优先级。
与其他招聘产品相比,本产品的特点是识别潜在的中小企业,并基于LBS定位推荐周边企业。在1的设计中,知名团队、知名风投、近期融资等标签都有一定的隐蔽性,需要用户去探索去注意。因此,在修订版2中,用户感兴趣的标签作为一个层次的入口,强调。
2. 长形式处理
表单内容过多过长会使用户产生心理排斥,增加放弃的可能性。因此,在设计长表单时,可以改变设计风格(不要太多)来减少无聊感,可以清楚地划分块,减少跳跃性,可以用动作代替输入。
3.平的页面层次结构
不能跳跃来减少跳跃,跳跃新页面会增加用户适应新页面元素的成本,同时小程序页面层次太多,会让用户感到繁琐焦虑。
可减少输入无输入,以点击、拖动等手势操作代替文本输入。将流行的、常用的、历史的信息放在前面,减少用户的重复性工作。
4. 清晰的布局和简单的空白
到此,以上就是小编对于中餐菜谱首页怎么设计的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐菜谱首页怎么设计的4点解答对大家有用。