大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐菜谱大全枣泥蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中餐菜谱大全枣泥蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
枣泥酸奶小蛋糕做法?
首先,将枣子煮烂或者用搅拌器打成枣泥;
其次,将酸奶、鸡蛋和细砂糖混合在一起,搅拌均匀;然后倒入面粉和泡打粉,继续搅拌均匀;最后加入枣泥,继续搅拌至与面糊充分混合。将面糊倒入预热好的烤箱中,以180度的温度烤20~25分钟左右,待表面呈金***即可。取出后,可根据个人口味加入适量的果酱或糖霜装饰即可。
1.分蛋
2.将枣泥、酸奶、蛋黄和匀,分3次筛入低精面粉和匀,滴入香草精和匀
3.鸡蛋清滴入白醋打散,分三次加入糖粉,蛋清打至硬性发泡
4.烤箱底层放入烤盘,加开水,温度调到120度预热
5.将打发的蛋清分三次放入蛋黄糊切拌均匀,倒入8寸活底蛋糕模,表面撒蔓越莓碎
66放入预热好的烤箱中层烤架上,定时1小时
7.根据烤箱实际情况调整烤制时间,烤好后,倒扣在烤架上放凉,切块
小贴士
水浴加热的蛋糕表面开裂程度不会太厉害,吃起来比较Q弹滋润
一块砖头大小的枣泥蛋糕的热量?
一块砖头大小的枣泥核桃蛋糕多少卡路里,应该有261大卡(1092千焦),自制方法:准备一些低筋面粉,5个鸡蛋,一些红糖,还有一盒250ml牛奶,食用油,枣泥,把这些材料都按照做蛋糕的顺序处理一遍,最后放入烤箱烤好就可以了,想吃枣泥蛋糕大家可以在家试试看。
山药八枣八珍糕最正宗的做法?
步骤:
1. 将怀山药去皮,切成小段,放入蒸锅中大火蒸制30分钟,取出压成细腻的山药泥备用。
2. 将红枣去核,与其它食材一起洗净,放入锅中加水煮至软糯,取出晾凉。
3. 将晾凉的食材放入破壁机中打成泥状。
4. 将糯米粉和面粉混合均匀,加入打好的泥状食材、山药泥、鸡蛋和适量的白糖,搅拌均匀。
5. 将搅拌好的食材搓成小圆团,放入模具中定型。
6. 将定型好的糕点放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
枣沙蛋糕的配方和做法?
枣沙蛋糕的做法:
1、将枣沙115克,水29克,酸奶29克一起放入盆中,拌匀备用。
2、将鸡蛋200克,白糖85克,盐1.5克一起放入盆中,用打蛋器打均匀,直到随意画出的纹路不易消失就可以,无需打发,这个时候预热烤箱,上火150度下火160度。
3、加入第一次拌匀备用的食材,再次用打蛋器打匀,将中筋面粉85克,泡打粉5克,小苏打3克过筛加入,用打蛋器低速打匀。
4、加入玉米油78克,再次用打蛋器低速打匀,然后将蛋糕糊从离模具二十厘米高的地方到入模具,振出大气泡,撒上适量白芝麻。
5、放入预热好的烤箱,中层,上火150下火160度,烤50分钟左右,具体时间根据自家烤箱脾气来。
6、上色满意后,注意及时加盖锡纸,无需倒扣,放凉后直接脱模切块即可。
材料配方:A:枣泥450克,白砂糖750克,蜂蜜200克 B:鸡蛋1350克 C:低筋粉1000克,苏打粉20克,泡打粉15克,食用盐6克 D:色拉油650克 做法1)先把枣放入温水中浸1小时左右,备用。
2)A料加在一起用快速打,打到把枣完全打成泥。
3)加入全蛋用快速打发,打到起泡沫。
4)加C料用慢速搅拌均匀。
5)最后加入色拉油慢速拌匀。
6)烘烤温度: 190/170 一小时左右小诀窍:枣一定要泡好,不要泡过长时间。
到此,以上就是小编对于中餐菜谱大全枣泥蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐菜谱大全枣泥蛋糕的4点解答对大家有用。