中餐凉菜摆盘工具_凉菜摆盘技巧大全***

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本文目录一览：

• 1、怎么用黄瓜简单摆盘

怎么用黄瓜简单摆盘

1、对半切开 黄瓜切对半，切片，半圆状态 叠层，反面摆放 装饰一点胡萝卜，图种的胡萝卜是菱形 这款做边缘装饰，适合黄瓜做配菜的时候使用。

2、将爽口黄瓜进行摆盘时，可以按照以下方式进行：首先，挑选形状规整、颜色鲜亮的黄瓜，洗净后切成薄片或者条状。接着，在盘中央摆放黄瓜片，形成圆形或心形的图案，然后在周围散放上黄瓜条，使其呈现出放射状的视觉效果。

3、第一种小扇子摆盘：首先我们将洗干净的黄瓜一切为二，取一半切成薄片，摆成扇子的形状，在底部用刀子切一个圆弧出来，这样看起来扇子更形象。更加逼真。

4、准备好黄瓜和胡萝卜。首先，黄瓜切下一块，并切成片。然后，从中间切开，然后切几下，不要切断。接下来，胡萝卜切丝，并放到黄瓜的切口中间。然后用黄瓜像这样切。切好后做成心形。

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