大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅排烟价格的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中餐厅排烟价格的解答，让我们一起看看吧。
中餐馆厨房设备有哪些，中餐厨房设备清单【详解】？
摘要：厨房是饭店中非常核心的一个部分，所以饭店厨房在打造的时候一定要非常的用心，尤其是在设备的选购上面，一定要选购齐全。中餐馆厨房设备有哪些呢?下面来看看中餐厨房设备清单吧!
【中餐厅厨房电器】中餐馆厨房设备有哪些 中餐厨房设备清单
中餐馆厨房设备有哪些
1. 厨房机械： 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、 榨汁机 、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。
2. 厨房设备： 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。
3. 厨房餐具： 陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、 茶具 、咖啡具等。
4. 厨房炊具： 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。
5. 厨房炉灶： 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。
6. 厨房电器： 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。
中餐馆厨房设备有哪些？首先得看经营的种类，不同种类细节不一样。还要看经营面积，面积大小不一样准备的设备和工具不一样。 大体上讲，先要有足够的厨房面积（更衣间、粗加工间、操作间、有凉菜的还需凉菜间……）要细分开，否则是办不下来《食品药品监督许可证》的。其次，三通：上水通、下水道、排烟通。再有，生熟刀凳，防蝇、防尘、防鼠，及洗、清、消、泔水设施等。如包席馆还要有“留样”保鲜设施。这些准备齐后，一般的餐馆就大同小异了。灶具，调料盒，料架，餐具，餐具柜，配菜案板，如有面点还需面案，炒锅，炒勺，高压锅，煨灶，蒸灶（箱），冰箱等……大体上就这些。根据不同经营项目还有一些小的设施器具。
先看厨房面积，再看菜品种类。
主厨区设备：
双头双尾炒灶，数量根据前厅客位数定，一个灶眼30人。
蒸灶区：
海鲜蒸柜，蒸饭柜，
烧烤去，煲灶区：
烤箱，煲仔炉，面火炉，微波炉，扒炉，
凉菜区：
微波炉，净水器，调理机，制冰机，四门冰柜，平台冷柜，紫外线消毒灯，
打荷和切配菜区：
我觉得分饭机也是每个中餐馆厨房需要的。这里自荐下云嵩智能餐厅专用分饭机。
智能分饭设备领跑者
和传统的食堂，大学校园那种打饭机不同，传统打饭机注重的是打饭的效率，重点在于快速分配米饭。这种打饭机明显不适合现在的餐厅使用。因为它无法做到米饭的长效保鲜。
米饭作为中国人的主食，米饭的品质非常重要，一碗不好吃的米饭，真的可以毁掉一家餐厅！云嵩智能分饭机主要用于商业餐厅，外观设计上要符合餐厅整体装修调性。
云嵩智能餐厅专用分饭机，体积仅有一个保温桶大小，能做到最大程度的利用餐厅面积，外观设计时尚，放在哪里都好看。
对于效益非常好的餐厅来说，高峰期打饭工作一直是非常重要的，一般需要专人负责。而云嵩智能餐厅专用分饭机的连续分饭模式，可以大大加速这个过程。餐具一拿一放就能完成出饭。目前，如米村拌饭、卢家妈妈等连锁餐饮，碧桂园等也和我们达成了合作。
以上特点并非云嵩智能餐厅专用分饭机所要解决的问题。前面说到，一碗不好吃的米饭，真的可以毁掉一家餐厅！米饭最大的问题就是放久了容易变干变形，无法有效保鲜！变干的米饭最后也难道废弃的结果。这也是餐饮业浪费的大头。
目前云嵩智能餐厅专用分饭机，已经实现了米饭的长效保鲜，足以保证整个米饭高峰期内米饭的品质始终如一，客户不管何时来就餐，都能品尝到一碗温热甘香的米饭！
餐厅的气味有哪几种？
1、食物本身的味道挥发：羊肉汤的膻，螺蛳粉的臭，胡辣汤的胡椒，茶饮店的茶香;
2、搭配独特吃法而形成：烤肉配着炭火而成的烟熏味，牛羊肉放到底料里面涮煮而成的“火锅味”，麦当劳肯德基的炸炉油制品味；
3、混合气味：夹杂着肉味、点火燃烧的烹饪气味、香料味、骨头汤味的混合或者其它(很多中餐厅都是没有统一味道的)；
4、异味：油烟味、底料味、下水道味(因为房子后接入天然气，排烟系统不完善，后厨离前厅太近或者物业等原因)；
5、香味：这是种更偏向于“调性”的气味，多见于高档中餐、西餐厅、酒店餐厅、轻食餐厅；
标准五星级酒店厨房设备有哪些？
这要分区来讲，比如西餐宴会厨房就有扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、万能蒸烤箱等，蔬菜肉类加工间就有绞切机、切片机、立式锯骨机等，冷冻库就有冷库库板、冷库库门、冷库压缩机组、室内冷风机等。总的来说就是不同功能区有不同的设备，专业的厨房设计公司在设计时候会把所需要的设备都列出来，比如宏繁、东邦、德玛仕这些，当然也可以从这些公司顺便把设备也买了。
中餐宴会
设备：鼓风灶、海鲜蒸柜、煲仔炉、矮仔炉、万能蒸烤箱、万能蒸烤箱用软水机等；
品牌：佳斯特万能蒸烤箱、RATIONAL万能蒸烤箱、美的电磁海鲜蒸柜、意大利玛兰奴/MARENO燃气煲仔炉等；
2、西餐厨房
设备：炒锅、扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、万能蒸烤箱、万能蒸烤箱用软水机等；
品牌：扒炉、炸炉、焗炉品牌有佳斯特、玛兰奴/MARENO等，万能蒸烤箱有RATIONAL、伊莱克斯等品牌；
3、面点间
设备：和面机、压面机、电烤箱、醒发箱、电饼铛、七星蒸炉、炒炉、饼盆车等；
品牌：电烤箱有新麦、三麦品牌，压面机有新麦、法国BONGARD等；
4、蔬果、肉类加工间
标准的五星级酒店设备应该设备是比较齐全的。
一个标准的单位厨房后厨，根据具体的使用用途，会分为：粗加工间、切配区、热厨区、面点间、凉菜间、售卖区、消洗间、储藏间等。
粗加工区一般是以处理生肉 的地方为主，一般所用到的设备会有锯骨机，绞肉机，
切配区有切菜机、肉类切片机、
热厨区有大锅灶、油烟机、大型工作台，蒸饭柜、
面点间有[_a***_]机、饺子机、和面机、压面机、发酵箱、豆浆机、电烤箱、有些可能有电饼铛，
凉菜区有冰箱、冰柜、洗手池、微波炉、保鲜柜等
售卖区有保温售卖台，冷藏工作台、打荷台等
洗消间会有洗碗机、消毒柜等
储藏间一般就是放置一些后厨需要的备用品。
国内的五星级酒店的餐饮通常分为中餐和西餐。而厨房设备同样分中餐和西餐。
1，中餐宴会厨房设备：鼓风灶、海鲜蒸柜、煲仔炉、矮仔炉、万能蒸烤箱、万能蒸烤箱用软水机等；
2，西餐厨房设备：炒锅、扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、万能蒸烤箱、万能蒸烤箱用软水机等；
如下配套的设备中，中餐和西餐可能存在共同使用的情况：
1，面点间设备：和面机、压面机、电烤箱、醒发箱、电饼铛、七星蒸炉、炒炉、饼盆车等；
2，蔬果、肉类加工间设备：绞切机、切片机、立式锯骨机等；
3，冷冻库和冷藏库设备：冷库库板、冷库库门、冷库压缩机组、室内冷风机等；
4，洗消间设备：污碟台、残食台、洁碟台、洗碗机、洗碗机用软水机、碗柜、消毒柜、排气罩等；
以上是国内的五星级酒店厨房设备的简单罗列，厨房设备是一个复杂的系统。以上仅供参考。
学西餐能开店吗？有前景吗？
开店之前，你先想明白这几个问题：你的婚庆公司准备开在哪里？商场、步行街、小区？你的婚庆店定位卖什么品质的服务，人群是什么消费水平？
你准备花多少钱装修，养多少人，日常开支多少？开店之后，你如何确保你的客流+现金流？如何确保成功？
可以的，随着时代发展，西餐行业发展现在比较迅速，也越来越受欢迎，专业技术学习建议到专业的培训学校学习，这样学习的比较系统专业，有时间可以到学校去看看，在南京推荐去南京欧米奇看看
学西餐能不能开店，那要看你的目标是不是冲着开店去的，如果你学西餐的目的是自己开店，那就势在必得，一定能开成，如果你只是一时兴起，学得不透，那就不能开，虽然说你可以请西餐大厨，但是如果你一知半解，万一大厨有点事给你撂挑子，那店就瘫痪了，西餐大厨不比中餐，***上还是挺翘的，一时不太好找的。要说挣钱，西餐比中餐利润大，只要店址选好了，西餐文化做出来了，就不会不挣钱的，肯定能做。
最后祝你好运！
近年来，随着社会经济水平的发展与人们生活水平的提高，曾经只有少数人才能享受的高品质生活开始走入千家万户，西餐就在这样情况下成为人们日常生活的重要角色。在中国的众多城市中，西餐馆已经成为街头普通的风景，它们已经成为中国餐饮业的重要组成部分。西餐是未来中国餐饮的发展趋势，前景可观。
个人认为学西餐的不一定能开西餐店。对比中餐来讲，消费人群不如中餐多。中餐厅可以开到小巷里或居民区。西餐厅一般都开在比较繁华的街道上，所以同样面积的店铺房租贵。还有西餐厅的管理人员比较中餐厅的相对难找，还要雇乐师等等。如果你没有经济实力最好还是先不要开，先去给别人打工，等你把西餐厅的经营门道了解清楚了，在下决心不迟。
哪个品牌的油烟机和燃气灶比较好？你如何评价？
燃气灶好选要品牌不要杂牌，油烟机要看你住房环境，如果是住在高层一定要买好的油烟机，别听有些人1000多几百的没用，我以前装修买的西门子侧吸4000多厨房吊顶半年不要擦都没油烟，今年买的老板新款5800侧吸。用东西跟人的要求需要不同，就像有的人夏天不要空调就电风扇也说不热一样道理。
直接告诉你哪个品牌的油烟机和燃气灶比较好，不如告诉你为什么好，怎么选。
（1）大吸力，吸的快
（2）大静压，排的快
用户在使用油烟机中具有3大痛点：高楼层油烟倒灌、低楼层排烟难、吸力小，油烟逃逸。
油烟机要做到真正大吸力，将厨房烹饪产生的油烟迅速吸取，大风压把油烟迅速强排，从而带来良好的烹饪体验。
（3）易清洗，洗的净
目前，行业没有一款吸油烟机的“油脂分离度”可以达到100%，所以还是会有油烟进入油烟机内部，长此以往，油烟机内部会很脏。人工清洗繁琐且费用高，但是更不能任之不管！
油烟机长期不清洗，会产生吸力变小、噪音变大、腐蚀生锈、滋生细菌等危害。
如何判断这三个标准呢？可以依据油烟机的性能指标：
（1）空气性能
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题主已经点名不要老板、方太，要性价比高的品牌，
但是性价比不代表一味追求便宜，还是要把品质放在最重要的位置；
那么，有如下几个油烟机+燃气灶品牌可参考：
1、华帝
华帝也是厨电行业的老品牌，侧吸式油烟机+煤气灶，2000出头即可搞定：
2、帅康
帅康无论在品质还是技术上，都是很不错的品牌，在2000-3000元的价格区间，也有不少烟灶套装可供选择：
对于油烟机我只选择一千几百块钱的低价产品，至于品牌不品牌不是很在乎，反正它也有个名称。早几天不是说想买个真情好太太油烟机吗？现在终于有机会来评价了。
哪天有朋友突然来电说他开了个电器商场，叫我过去瞧一瞧看一看帮衬帮衬！好吧！朋友开店总得过去意思意思嘛😄
门店规模不小，生活用具一应俱全，油烟机、燃气灶、热水器、电饭煲和橱柜应有尽有！不过看了下标价好像不太适合我这种平民百姓？一款不知是啥品牌的油烟机居然卖两千多，跟我网上相中的真情好太太油烟机相比都能买好几台了。
当时兜里揣着两千块省吃俭用攒下了的私房钱，本来是想着在朋友面前装豪气一点买一台过千的油烟机的，谁知道他店里的油烟机标价都超两千呢？
最后只选了一个3百多的电饭煲充充面子！家里已经有两个美的电饭煲了，害得我回去骗家人说是抽奖中的！
我就想不明白了，几百块钱的油烟机和几千块钱的有什么分别呢？品牌和不是品牌的油烟机难道不只是差价分别吗？都是一个外壳包着个电机，难道还有什么出类拔萃的技术含量？看来真的是贫穷限制了我的见识？
近年来，随着人们对雾霾、PM2.5等室外污染物的密切关注，室内厨房油烟污染也慢慢引起了大众的重视。在国人传统烹饪观念中，大火爆炒才是做菜的王道。然而，随之而来的是厨房产生大量的油烟对人体造成的伤害。
研究表明油烟的主要成分是丙烯醛，具有强烈的辛辣味，不仅会对鼻子、眼镜、呼吸道粘膜产生较大的***，长期吸入会增加致癌隐患。因此在炒菜时，除了控制油温，最重要的是在厨房安装一台抽油烟机。目前市面上抽油烟机分为中式深腔、欧式平板和侧吸式三种，品牌种类繁多，如何选一台品质有保障、使用放心的抽油烟机，不是一件容易的事！不过我们可以从好口碑入手！
老板抽油烟机（图源网络）
老板电器（Robam）
老板电器，有着39年积淀的高端厨电品牌。专业生产吸油烟机、家用灶具、消毒柜、电烤箱、微波炉、洗碗机、净水器等家用厨房电器产品，技术实力非常雄厚。
老板电器拥有亚洲品牌500强、世界油烟机销量第一、厨电品牌价值第一等多项桂冠。有数据表明，至今已经有超过3500万家庭购买过老板抽油烟机，可见消费者对老板电器品牌的喜爱，以及对老板电器质量的认可。
老板触控塔形抽油烟机CXW-200-67A7
老板悦界系列抽油烟机67A7，是第四代大吸力油烟机。其超大动力风轮装置和超宽风道蜗壳设计，可以提供澎湃动力。
风轮直径加长至24.6厘米，叶轮增加至60片，引爆超大风量。不等分竖置，形成左右风压差，左右双侧进烟，速吸速排。蜗壳尺寸整体再增大，两侧进风，畅排油烟。
到此，以上就是小编对于中餐厅排烟价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅排烟价格的5点解答对大家有用。
