大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐做法简单款式水果的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐做法简单款式水果的解答,让我们一起看看吧。
怎样做漂亮的水果拼盘?
谢谢邀请!
我平时也很喜欢把水果摆弄得漂亮点,看着养眼,吃得更开心!
想要把水果盘摆得漂亮点,我一般是根据水果的形状来决定的,像蓝莓、青提、葡萄这类体积小的水果,其实只要将它们按颜色一圈一圈的简单围起来也是挺漂亮的哦,不需要再做别的复杂的形状了;像奇异果、香蕉、橙子、桔子这类水果的果盘就可以摆成多种形状的,可以将奇异果、香蕉、桔子做成椰子树(可参考下图),橙子可以做成小果篮或者小鸡模样,桔子和奇异果可以摆成花朵果盘等等;像草莓和青提就也可以摆成很漂亮的花朵果盘,颜色搭配起来很是惊艳哦(看下图)!
其实很多水果只要你切的时候每一片或块都尽量切得平均一点,然后多动动脑筋多尝试,自己也能摆出既漂亮又与众不同的果盘来,平时吃水果时多点实践,积累经验,等到有人来作客时你就可以大显身手了~👏
下面发一些我曾经做过的果盘,我也是刚开始学习,做得不是很好哈,给你参考参考,以后可以多点互相交流,分享经验哦!😊
饭店里的水果拼盘固然好看,但是一般人估计也没那个刀工。推荐几款适合家庭制作的水果拼盘制作方法。绝对颠覆你对传统水果拼盘的认识,同时也保证你看图能做出来!废话少说!上图:
谢瑶,水果拼盘其实比拼的是创意和搭配,很多时候,大家可能会认为水果拼盘是非常简单的一道美味,但是实际上如果想要做出好看营养又简单的水果拼盘,还是要借助很多工具的呢!菊子姐姐自己在家吃水果,有时候就会弄些水果拼盘,一个是培养自己的美感,还可以拍拍照,更重要的是宝宝也会更喜欢吃,大家都知道多吃水果还是很有好处的!
^_^大家好,我是菊子姐姐,我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师,我在一群摄影师中的身份是资深吃货,欢迎您和菊子姐姐一起发现美食,品尝美味,共同成长,健康生活!
菊子姐姐做的水果拼盘主要原料有哈密瓜一个,西瓜半个,红心和白心火龙果各一个,工具有汤勺和水果专用挖球器.分割器。因为名字叫做水果拼盘,所以菊子姐姐做出来的样子也就是一个盘子的样子哦!希望题主喜欢!
做法:1、把哈密瓜用分离器从中间切两半,哈密瓜瓜瓤祛掉;2、把水果们都挖好一个个小圆水果球,水果的的边角可以打成果汁,最后摆成果盘的形状,好吃的垂涎欲滴哟!
美食虽好,不能贪食,身体更重要,任何事都要追求个平衡哦,水果拼盘比拼的是创意,在家里的一家人可以一起做着吃哦,很不错!!!希望大家喜欢菊子美食记,点个关注和赞支持一下,一起分享美美哒美食。。
经常在***或是外面吃饭的地方看到别人摆盘很精致的水果拼盘,感觉狠厉害的样子,下面就贴一个简单的水果拼盘做法,学会了肯定很有面子哦~
原料:苹果1个、火龙果1/4个、草莓数个、橙子1个
做法:
1:准备好水果并清洗干净。
2:把橙子以中间为中心,切成8份。
3:用小刀把皮、肉分开,并且在底部分留上一点点,以免分散。
4:切好后先摆入盘中间。
想要做一个漂亮的水果拼盘,那么首选 的当然是准备好各种各样新鲜的水果了,其次就是开始制作拼盘了。
第一步可以根据做拼盘的水果准备合适的盘子,一般情况下白色的盘子都是首要的选择,但也可以选择一些造型各异的盘子来制作水果拼盘,或是直接用某些水果的果皮或是果壳来作为拼盘的容器也是不错的选择。
第二步是构思一下要制作哪种类型的水果拼盘,是普通的还是有造型的,或是有创意一点的,想好了构思就可以着手制作了,可以把水果切成方型或是弄成圆球,也可以进行切片,改刀一类的,甚至于可以用水果拼成动物或人物的形状,或是一些可爱的图形等等。
第三步是根据水果的选择来进行颜色的搭配,这样才能让整个水果拼盘更漂亮,可以红绿黄这样有对比的颜色进行搭配,视觉效果会更好,也可以单一颜色整体摆盘,既干净又漂亮。
最后要想做出一个漂亮的水果还是要看刀工是否厉害,也可以用各种***工具,刀切,勺挖等,只要有耐心,慢慢尝试一定可以做出一个漂亮的水果拼盘的。
包菜可以做哪些美食呢?
优岳答题 不偏不倚 敬请关注↗
包菜,是非常常见的蔬菜,不是用来清炒就是当配菜使用。湘菜系的手撕包菜,是我见过的最拿包菜当回事,也是我吃过最好的包菜。红白相间,色泽艳丽,麻辣鲜香,爽脆清甜,非常下饭。
手撕包菜
①用手将包菜撕成不规则小块,清洗干净,沥干水分,干辣椒剪成段,蒜切片,五花肉事先放冰箱冷冻一会儿,这样切出的片不容易肥瘦分离,切薄片;
②锅中放入少许食用油,开小火,放入五花肉煸炒出油,至两面肉质收缩微微金黄,放入辣椒、蒜片,转中火煸出香味,放入包菜翻炒,加入料酒、生抽、香醋、白糖,继续翻炒至包菜变软,转大火收汁,放入鸡精、胡椒粉,翻炒均匀,即可出锅。
冬天的时候,餐桌上架个干锅,让包菜持续加热,更是美不可言,巴适的很。
卷心菜在我们老家叫做圆白菜,炒着吃的话多以酸辣圆白菜,或者搭配肉丝粉丝同炒。另外,春天圆***刚上市的时候,我们家还会用圆***调馅,配上剁的细细的蒜薹丁和肉馅包饺子吃。圆***调馅的时候不用提前加盐杀水,直接将剁好的圆***同肉馅搅拌匀即可,即便中途圆***与盐出水了也会被肉馅吸收掉,还生了特意往肉馅里揣水了。
肉丝圆***炒粉丝
材料:圆***1/2个,五花肉100g,粉丝1小把,葱白1小段,蒜瓣4颗,花椒10粒,干辣椒3根,盐1勺,生抽1勺,老抽1/2勺,花生油。做法:1.将圆***一片片的包开,用盐水泡至少半小时,而后控水切丝。2.粉丝稍微剪短一下用冷水泡软。3.五花肉切丝。4.葱白切丝,蒜切片,干辣椒去籽切段。5.平底锅里放适量的花生油,油热后放花椒爆香,而后将花椒粒拣出。6.放切好的肉丝,炒至肉丝变色。7.放葱丝、蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味。8.放入圆***丝,中火炒至圆***略变软。9.加入泡好的粉丝,加1勺盐、1大勺生抽和1/2勺老抽调味。
10.中小火炒至粉丝入味即可关火盛盘了。
猪肉圆***+蒜薹馅饺子
请忽略我多年前用手机拍的渣图
材料:圆***半个 ,蒜薹一把,猪肉(三肥七瘦)500克 ,大葱一棵,姜一小块,生抽,老抽,盐,甜面酱,花生油,面粉适量。做法:1.蒜薹去掉老尖,洗净后切碎丁备用(可借助绞馅工具更快也更省力)。2.圆***用盐水浸泡15分钟,冲洗干净后控干水分,同样剁成小碎丁。3.猪肉清洗干净用细切粗剁的方式剁成肉馅。4.大葱和姜切碎末。5.烧一些花生油,油热后放入肉馅和葱姜末,加生抽、老抽、盐适量和一勺甜面酱顺着一个方向搅拌至肉馅上劲儿。6.将所有的蔬菜和肉馅放一起,加盐后搅拌均匀。7.提前和面,一般面粉和清水的比例是2:1和成面团,盖上湿布或保鲜膜醒上半小时。8.案板上撒上薄面,将面团揉光滑后,从从中间弄一个洞,然后将面团搓成均匀的条状。9.分割成均匀的小剂子。10.用擀面杖将小剂子擀成中间厚四周薄的饺子皮。11-12.放馅,包饺子,煮好开吃。贴心提示:1.圆***切碎不用加盐杀水分,直接和肉馅拌在一起,后期即便圆***出水也可以被肉馅吸收掉,就和有些人喜欢往肉馅里面打水一样的效果。
到此,以上就是小编对于中餐做法简单款式水果的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐做法简单款式水果的2点解答对大家有用。