大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红豆薏仁汤中餐做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红豆薏仁汤中餐做法的解答,让我们一起看看吧。
黄豆红豆薏米汤的做法
提前准备:将黄豆、红豆和薏米分别洗净,提前浸泡 2-4 小时,直至豆子变软。红豆和薏米可以一起泡,黄豆需单独泡。
煮汤:将浸泡好的黄豆、红豆和薏米放入锅中,加入约 1500 毫升水,大火烧开。
加入冰糖:根据个人口味,加入适量冰糖,搅拌均匀,使冰糖溶化。
关火:冰糖溶化后,即可关火,将黄豆红豆薏米汤倒入碗中。
食用:待汤稍凉,即可食用。
红豆薏米汤的正确做法?
1. 先将薏米倒入锅中中火翻炒2-3分钟,全程不要放油,加热的过程中能闻到淡淡的薏米香。
2. 将炒好的薏米和赤小豆倒入大碗中,再倒适量的热水浸泡2小时。薏米和赤小豆比较硬,难煮,要浸泡几个小时更容易熟。
3. 浸泡好后,稍微用清水洗一洗赤小豆和薏米。然后倒入高压锅中。
4. 高压锅选择豆类键,煮半个小时左右就好了。没有高压锅,其他锅煮1个小时左右,期间要不断的用勺子搅动,避免粘锅,煮到薏米和赤小豆软烂就可以关火了。这道红豆薏米汤就做好了
红豆薏米汤怎么煮?
准备好的薏米和赤小豆清洗干净,然后把它们放入锅中加入适量的清水,熬两个小时,时间到后往里面加入适量的冰糖即可。
清洗薏米和赤小豆
盆中放入适量薏米和适量赤小豆,往盆中加入适量的清水,洗去表面的杂质。
砂锅放薏米和赤小豆
再加入清水将薏米和赤小豆泡两小时,时间到后将薏米和赤小豆连同水一块倒入砂锅内。
锅中加入适量的水
然后一次性加够水,往锅中加入适量的芡实,盖上盖开大火烧开,烧开后转最小火。
加入适量冰糖
熬两个小时,时间到后往锅中加入适量的冰糖,熬煮10分钟就可以出锅了。
做法:
1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;
2、开火至锅中水开后煮3分钟,关火焖30分钟;
3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;
4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。
红豆薏米汤是一道清甜可口的汤品,有利于清热解暑、利水消肿。以下是一个简单的红豆薏米汤的制作方法:
所需材料:
- 红豆50克
- 薏米50克
- 冰糖适量
- 水适量
制作步骤:
1. 把红豆和薏米混合在一起,洗净后泡在清水中,浸泡2小时以上,让其充分吸水。
到此,以上就是小编对于红豆薏仁汤中餐做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红豆薏仁汤中餐做法的3点解答对大家有用。