大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芬兰美食总汇中餐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芬兰美食总汇中餐的解答,让我们一起看看吧。
芬兰人有哪些饮食传统?
芬兰人有主要有一下三个饮食传统:
1、餐前一大盘生蔬菜
爱吃肉的人到了芬兰恐怕会有点不太习惯,因为餐前得先吃一大盘各种各样的生蔬菜,然後才会上主菜。特别是自助式的午餐和晚餐,当地人准会先拿个大盘子去盛沙拉。胃口比较小的人,一大盘生蔬菜吃下去,肚子已经半饱了,主食的量自然也就减少了。
2、最爱三文鱼
芬兰人的主菜单上往往就那麽五六种菜品,其中只有一种牛肉和一种猪肉,其他全部是各种深海鱼类,尤其是三文鱼,据说格外受到芬兰人的青睐,几乎餐餐都要吃。他们用非常少的橄榄油略微煎一下後食用。
3、黑麦面包做主食
在餐桌上随处可见的就是黑麦面包,这是芬兰最传统的主食,被芬兰人誉为“最佳食品”。黑麦面包所含的膳食纤维是一般全麦面包的两三倍,因此非常容易产生饱腹感,还能促排便。芬兰国际技术研究所的研究表明,食用黑麦面包还可以预防糖尿病,每天食用30克对身体健康有益。可是第一次吃这种面包的人恐怕吃不惯,口感粗糙,还有一种酸酸的味道,吃几次後就会习惯这种天然的麦香味。
芬兰中餐厅做厨师怎么样,一般工作时间怎么样?谢谢?
一般是早上10:00--14:00,下午17:00--22:00其他时间休息。这个是中餐上班时间。西餐一般分为早班,6:00--14:00.晚班14:00--22:00.
这个只是一般厨师上班时间,有时根据餐馆的营业时间,可能有所改变。
芬兰有什么特产?
芬兰特产有芬兰刀、卡累利阿馅饼、鱼馅面包等出名的产物,以下介绍芬兰的特产:
芬兰刀
在欧洲,能与多功能的瑞士军刀相媲美的就是芬兰刀。如果说瑞士军刀以小巧精致,功能齐全、方便实用誉满全球的话,那么芬兰刀则以造型流畅,用材讲究,工艺精湛,富有浓郁的民族风格而驰名世界。过去,在简陋铁匠铺中锤打出的芬兰刀是当地人生活中必备的工具:***、***、宿营、防身……芬兰刀随身不离。有身份和地位的男子在腰间红色佩带上挂一把芬兰刀,更显英俊潇洒,风度翩翩,芬兰刀成为服饰上最醒目的饰物。
卡累利阿馅饼
卡累利阿馅饼历史悠久 一种名为卡累利阿馅饼(Karjalanpiirakka)的特产源自芬兰东部的卡累利阿地区。卡累利阿人是芬兰最古老的部族之一,保留了芬兰最地道的民风,因此卡累利阿馅饼也被认为是芬兰最有民族特点的餐前点心,在芬兰享有的地位就好比中国的饺子。每当有重要活动或者重大节日的时候,芬兰人就会制作这种食物招待客人。我第一次吃到这个馅饼是在大使宴请的圣诞午餐上,同事们都叫它鞋底子,这个名字可比它的本名形象多了,因为和我们日常经常见到的馅饼形状
制作流程不同,正宗的卡累利阿馅饼外皮是椭圆形的,用芬兰著名的黑稞麦制成,在上面填上土豆泥或大米作它的馅,这种大米需要用牛奶煮熟,吃起来比普通的大米要香醇很多,之后在外皮的四周捏出褶子,使它呈小托盘状把馅包在中间,再放入炉中烤熟。吃的时候要在陷的上面抹一层用熟蛋黄、黄油等芬兰人最喜爱的食品混合而成的酱,还可以在饼上撒些自己喜欢的配料填充口味。我个人觉得很好吃,在芬兰的普及度很高,很多超市都可以买到,大家有机会一定要亲口尝一尝。
鱼馅面包
中部的特色小吃是鱼馅面包,这种食物在萨沃地区尤为著名。既然叫鱼馅面包,面包中的鱼肉自然是必不可少的,以鲈鱼或红鳟鱼为主,另外一种食材就是猪肉,制作的时候只需要将肉馅包进面包,放进烤炉里用文火慢慢烤熟即可。芬兰的水产***丰富不必多说,鱼馅面包鲜美的汁液和完美的口感就交由大家自行想象吧。在街市上,你可以从一些带篷的货车上购买到这种圆形和长条型的烤面包。
格瓦里
到此,以上就是小编对于芬兰美食总汇中餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于芬兰美食总汇中餐的3点解答对大家有用。