大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养中餐儿童简单做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍营养中餐儿童简单做法的解答,让我们一起看看吧。
2岁宝宝焖黄骨鱼的做法?
黄骨鱼一条、姜一片、小葱一根
做法:
1、将黄骨鱼洗净,肚内筋膜之类的一定要弄干净,可以把头直接减掉。新鲜的黄骨鱼身上的***是弄不掉的,洗净就好。冰冻的黄骨鱼要将身上的***粘液刮干净。
2、洗净的黄骨鱼身上横切两刀,将姜片、葱段摆在鱼身上,倒入一点点料酒,其实也可以不要料酒。
3、放入蒸锅,水开后看表蒸八分钟,时间到关火,别忙着打开,而是盖着盖子虚蒸两分钟。
4、将蒸好的鱼取出,把葱姜扔掉,盘中的水倒掉,鱼皮拨开。撒一点小葱绿,用一点点油泼一下,再趁热油倒入一点生抽。如果是小宝宝,就不要油泼了,鱼肉里就倒两滴酱油拌匀就好。
用料
黄骨鱼 1条(约200克)
西红柿 1个
豆腐 1小块
熟鸡蛋黄 1个
玉米汁 50ml
油麦菜 几根
牛油果油 1小勺
大米 18克
1、锅内冷油,放入姜,蒜爆香
2、把姜蒜移开,放入鱼煎至两面金黄
3、注入清水300ml,加入所有调味料,大火烧开后转小火加盖焖煮
4、至汤剩1/2时,加入青红椒,再煮至汤剩1/3时即可
食材:黄骨鱼两条,姜适量,蒜适量,油适量,生粉适量,酱油适量。
1、黄骨鱼洗干净切成块,撒上盐。
2、切姜片,把蒜苗的上半部片开,备用。
3、锅里放油,烧四成热放姜片煎一下,放入黄骨鱼块煎,煎至双面黄,放入少许白糖,再放入蒜的上半部。
4、煎3分钟左右,放入剩下的蒜苗,用生粉和酱油加开水调两碗水,倒入锅里,盖好盖子,大约12分钟左右收汁,然后装盘,整个红焖黄骨鱼就做好了。
制作黄焖黄骨鱼需要准备黄骨鱼5条,葱姜蒜葱花适量,生抽老抽陈醋料酒适量,豆瓣酱1勺,辣椒酱1勺(不吃辣可不放),花椒干辣椒香叶适量,五花肉1块。
把黄骨鱼清洗干净,沥干水分备用。五花肉洗净,切成厚片备用。
起锅烧油,放入葱花姜片和干辣椒,快速炒香,随后放入五花肉片,继续煸炒,将五花肉中的油脂炒出来。一直炒到有些焦黄的状态。然后把准备好的香料放进锅里,花椒干辣椒香叶,简单炒一下,放入豆瓣酱和辣椒酱,烹入料酒,生抽和老抽,炒香。
锅内加入适量的热开水,大火煮开,然后就可以把黄骨鱼下锅了,摆放整齐,先开盖煮5分钟,用勺子把汤汁往鱼身上淋一淋,然后再把锅盖盖住,继续焖半个小时左右。
关火以后,淋上点陈醋来增香,撒上葱花就可以端上桌了,保证你多吃一碗大米饭
孩子宅家上网课需要营养搭配,你做了哪些有营养又健康烘焙美食?
疫情在家每天无聊在家做,我喜欢美食,是美食爱好者,我也特别爱给宝贝做好吃的点心🥧,做过蛋糕,鸡蛋仔,雪花酥,华夫饼🧇,鸡蛋仔,饼干🍪南瓜饼🎃,还有蔓越莓饼干,等很多烘焙美食
疫情期间不便于出门***购,家里孩子又比较喜欢吃烘焙点心,于是我利用每天关在家里有充足时间,精心为家里上网课的孩子主要做了以下健康营养烘焙食物。让孩子足不出门也能吃到美食,而且还是妈妈爱心牌的。
(1)大蛋糕。
以前吃大蛋糕都是从外面蛋糕店买。疫情后只要儿子们想吃蛋糕,我都是亲手做。所有的原料都是精选上乘的,蛋糕上的奶油量我会控制,而且颜色我尽量用买来的乳白色本色,很少添加色素。然后用五颜六色的各种当季水果进行装饰,虽然奶油颜色单一,但是多样化的水果仍然可以把蛋糕打造得美美的。孩子特别爱吃,健康又非常有营养。平时孩子不爱吃的水果,我也会悄悄得做进中间夹心里。
(2)纸杯蛋糕和迷你小蛋糕。
早餐时间,调好蛋糕糊倒进迷你蛋糕机,几分钟迷你小蛋糕就可以出炉。简单易做,而且加上一些其他蔬果鸡蛋进行搭配,一顿美美的早餐就准备好了。迷你小蛋糕比较小巧,当做早餐在摆盘时可以有很大的发挥空间。做纸杯蛋糕时,我一般会放葡萄粒,去核枣或各种坚果比如杏仁核桃等,孩子很爱吃,具有营养性。
(3)蛋挞。
蛋挞的配方一般就是牛奶,淡奶油,玉米淀粉,鸡蛋,糖。这些物质中含有对人体有益的营养物质。新鲜出炉的蛋挞又酥又软,非常美味。
自己做的虽然从选料到搭配都比较细致,但是一切烘焙食品多含有黄油,奶油,糖等这些高热量的成分,还是不宜多吃,给孩子控制一个量比较重要。
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自学烘焙一年多,刚开始就是冲着外面买的东西不知道放了什么添加剂,不敢给孩子买来吃,所以就自己学来做着吃。发现其实做基础的蛋糕,面包之类并不难,在网上找了几个[_a***_]做熟悉以后我就开始自己琢磨出想要的方子,孩子挑食什么就添加什么在蛋糕里面,下图就是我添加了南瓜的蛋糕,是不是挺漂亮的?
大家好,我是布衣兄弟,很高兴受邀回答问题。
由于疫情的影响,学校已经停课,改为上网课,学生每天的营养餐该如何做,成了许多家长担心的问题。下面我就跟大家介绍一些建议,希望对大家有所帮助。
午餐要吃饱,这是每个人都熟知的道理,当然,学生营养午餐既需要保证能够补充能量又不能过于重口味,这就需要掌握一些食材的搭配,这样才能让午餐更加标准。
首先学校的午餐品种应尽量选择食用当地、当季产的新鲜食物,尽量不饮用碳酸饮料、甜度高的饮料,最佳饮品为凉白开,烹调方式宜***用炒、烩、蒸、炖,少吃或不吃烧烤类、油炸类等食物。
其次学校的食堂首先要注意保证孩子每日六大营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水)按适当比例摄入,其次要做到谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果、豆制品、油类食糖等八大类食物比例配置得当。
人一天最好吃24种食品,一餐至少要吃五样食品。 健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究123的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉,要注意三低一高,即低油、低盐、低糖及高纤维。
到此,以上就是小编对于营养中餐儿童简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养中餐儿童简单做法的2点解答对大家有用。