大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于开胃猪肝汤中餐做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍开胃猪肝汤中餐做法的解答，让我们一起看看吧。
天门谋哥猪肝汤做法？
天门谋哥猪肝汤是一道具有湖北特色的美食，其特点是鲜美可口，营养丰富。下面是制作天门谋哥猪肝汤的做法：
所需材料：
1. 猪肝 200克
2. 瘦肉 100克
3. 老母鸡半只（可选）
4. 生姜 2片
5. 葱 1根
7. 盐 适量
猪肝汤正宗做法王刚？
1/2 猪肝洗净沥干，切成片状，嫩姜切丝备用。猪肝加1小匙盐、米酒腌3~5分钟去腥，沥干后备用。

2/2 水煮沸，放入猪肝后，大火再煮沸，捞出脏渣末，关火加入姜丝、盐、葱花、香油，热水泡熟猪肝10分钟后，即可享用。
1/6 将猪肝切片后，冲洗干净后，用热水泡下，去除猪肝中的血水，之后在加入清水浸泡。


3/6 倒入清水煮沸。

4/6 将猪肝连清水一起倒入锅中。
猪肝、菠菜、油、盐、鸡精、生姜、胡椒粉。猪肝和菠菜，猪肝洗过后浸泡一会，出血水；切过的猪肝放入生粉，胡椒粉；盐搅拌均匀；爆香生姜；添水，
水开后放入菠菜翻滚一分钟；再放入猪肝，滚3分钟；最后加盐，鸡精调味即可
原料：猪肝 (500g)
黄酒 (1勺)
盐 (少许)
鸡精 (2勺)
白胡椒粉 半勺
香葱 10g
姜丝 10g
香菜 10g
做法：1.将猪肝切片，放入清水中泡去部分血水，冲洗干净备用。
2.锅中放入清水煮沸，放入姜丝。
材料
用料猪肝200克，大白菜叶150克，枸杞8颗，湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。
王刚美食猪肝汤的做法
1、大***叶洗净，切成小片。
2、猪肝洗净，挤去血水，切成薄片，加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。
午餐猪肝正宗做法？
1.主要食材：猪肝、洋葱、尖椒
2.将猪肝剔除筋膜，切成三角片
3.将切好的猪肝用冷水浸泡，泡去血水后控干水份
4.加入盐、淀粉粉、胡椒粉、料酒等调。后腌制10分钟
5.腌渍猪肝的时候处理辅料：洋葱、青尖椒分别切三角块、大蒜切片、葱姜切末
6.取一碗，加入1茶匙蚝油、1茶匙甜面酱、酱油、食盐、料酒、少许白糖、淀粉、再加入少许水搅拌均匀成料汁
7.锅中放宽油，油温四五成热，放入腌渍好的猪肝滑炒。
8.炒至猪肝变色，捞出控油。
9.利用锅中余油把洋葱和青椒滑一下盛出
10.起油锅，放入葱姜蒜片爆香。
猪肝
400g
1.猪肝洗净
2.猪肝剁碎
3.倒入淀粉
4.午餐肉汁倒入猪肝中（午餐肉汁 午餐肉调料+清水）
5.顺时针调匀
6.倒入容器内
7.上锅蒸制大火15分钟
猪肝一般的吃法是溜肝片、卤肝不过要么时间长要么对火候要求较高，下面介绍两款在家里制作的简单方法 葱丝肝片 原料 新鲜猪肝200克 大葱白50克 味极鲜酱油20克 鸡精2克 食盐2克 做法：猪肝切薄片，在开水中略烫（要求：肝片颜色变白，撕开肝片没有血水即可），捞出在冷开水中过凉，捞出控净水，加入所有的调料拌匀即可。 蛋花肝片汤 原料 新鲜猪肝150克 鲜汤 400克 食盐5克 味精1克 鸡蛋一个、葱花5克 泡好的木耳10克 黄瓜片10克 做法：猪肝切薄片，鲜汤烧开加入调料和木耳黄瓜，放入猪肝烧开倒入碗中即可。
到此，以上就是小编对于开胃猪肝汤中餐做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于开胃猪肝汤中餐做法的3点解答对大家有用。
