大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐土豆块料理做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐土豆块料理做法的解答，让我们一起看看吧。
七号餐厅土豆丝做法？
原料：
土豆2个、大青椒1个、甜椒1/2个、大蒜1瓣、生姜1小块、盐少许、菜籽油适量。
1. 准备食材。
2. 土豆削皮切丝。
3. 切好的土豆丝泡清水中。
4. 大蒜生姜切片。
5. 青红椒切丝。
7. 锅里倒适量的菜籽油。
8. 油熟放入姜蒜爆香。
土豆、肉糜、大蒜、生姜、小米辣、蚝油、生抽、白糖、玉米淀粉、面粉、鸡蛋
4、先把大蒜斩成蒜末，生姜切成姜丝，小米辣去蒂切辣椒圈。斩好的肉糜腌制一下，先放入蚝油、料酒、生抽、白糖、一勺玉米淀粉，上手揉抓均匀备用。去皮的土豆先切片再切土豆丝，放入大碗中
5、土豆碗中打入一个鸡蛋、放入面粉，上手搅拌均匀，切好的土豆丝不要洗，上面有淀粉，黏性更足一点。热锅倒油，把锅润一下，然后把热油倒回油缸中，重新倒入冷油
6、再放入一半的土豆丝平铺在锅底，再把肉糜放在上面，用勺子给它铺平整，再把剩下的土豆丝盖在上面。全程用中小火，把底部煎到金黄，一面煎至金黄以后再翻一面，烙制两面金黄盛出备用
7、另起油锅，放入姜蒜、小米辣爆香，再放入多一些的清水，再淋入生抽、老抽、蚝油、白糖两勺、盐有丝毫，开大火烧开。再把土豆饼放入锅中，让土豆饼吸收汤汁的味道
铁锅菜的各种做法？
1
粉条50g，茄子200g，豆角150g，五花肉100g，酱油适量...
2
茄子切成滚刀块，豆角切段。
3
五花肉切片备用，葱、蒜切好备用。
4
锅里放油，放入葱花和蒜末炝锅。
5
铁锅羊杂，羊肠子，羊肚子，羊心，羊舌，羊肉清洗干净，改好刀，过水，锅留底油加羊杂煸炒，加豆瓣八角桂皮整干椒加汤调好味煨熟，然后将铁锅烧热，将羊杂放入铁锅内即可。
用料
土豆 1个
豆腐 1斤
娃娃菜 2颗
铁锅鱼小花卷
原料：鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼各1条小花卷生坯16个葱段、姜片、蒜片各10克把蒿5克干辣椒2个精盐、味精各3克自制焖鱼酱[注]40克鲜汤适量豆油40毫升
制法：
1.将鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼分别治净后，再在每条鱼的两侧分别剞一字花刀，待用。
2.小铁锅入豆油烧热，下葱段、姜片、蒜片、干辣椒和焖鱼酱先炒香，在把鲤
鱼、鲫鱼和鲶鱼放进去后，掺入鲜汤烧开并加入把蒿、精盐和味精，另把小花卷生坯摆在锅里并盖上盖子，中小火焖20分钟，即可连小铁锅一起上桌。
[注]自制焖鱼酱：锅入豆油500 毫升先烧热，然后下入农家大酱500克、香其酱300克、蚝油100克、辣妹子酱100克、牛肉酱100克、排骨酱100克、孜然粉50克、紫苏籽粉50克和草菇老抽150毫升，在锅里炒香便得到。
2铁锅豆腐烧牛腩
单人午餐简单做法？
鸡翅和鸡腿斩成小块，土豆削皮切成小块。炒锅爆香姜丝，放入鸡块爆炒，把鸡块炒至表面金黄。
加入土豆块翻炒，把土豆炒至透明状，加入料酒、生抽、蚝油炒匀关火。
大米洗净后放入电饭煲，加入1.5倍水量，把土豆和鸡块放入电饭煲中，按下电饭煲煮米饭功能键。
电饭煲煮好米饭，用勺子拌匀。这样一锅米饭有肉有菜，再炒一盘生菜，一顿午餐轻松做好。
到此，以上就是小编对于中餐土豆块料理做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐土豆块料理做法的3点解答对大家有用。
