大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐在外国什么价格卖的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐在外国什么价格卖的解答,让我们一起看看吧。
为什么在国外就是一快餐(便当🍱)的肯德基和麦当劳,在国内就成了奢侈品?
奢侈品谈不上,上世纪5670年代生活有些困难,5、60元养一家七八口人,所以喝一瓶汽水一毛四分都是奢侈,从众和猎奇心理作用,改革开发之初你有我也得有,:攀比心理造成自行车立凤永久,电视冰箱得日本产,到现在手表瑞士产,服装意大利,化妆品包包法国,名牌大品牌,汽车法拉利劳斯等,其实扯蛋,可口可乐算不算名牌大品牌?就是中国人自己整的。为显示自己身份高贵卓越,越贵越用,其实谁能活着离开这个世界。
西餐没有中餐好吃,但为什么却比中餐要贵?
第一:环境的限制。西餐吃的一般是环境,格调,所以感觉比中餐可能会更好一点。第二:食材。西餐食材做出来更精美,更复杂,所以会造成更高级的***象。第三:人文文化的不一样。因为本身的不发达,还在发展中,所以自然更青睐已经发达的西餐料理等。菜品并没有高级之分,只是吃的人不同,感觉不一样而已,如果真的西餐比中餐高级,那么外国元首领导过来,我们国家会上中国菜吗??显而易见,并不是。中国是注重博大精深的内涵而非西餐的表面物质。
要说西餐没有中餐好,这个不全对吧。如果西餐都不好吃,为什么有那么多人情愿吃西餐也不选择中餐呢。不过话说回来,为什么普遍西餐会比中餐贵呢?小编觉得有以下这些原因造成西餐比中餐贵。
首先要从西餐与中餐的主要特点上面分析。西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便。
中餐的主要特点是程序复杂,中餐厨师非常讲究刀工,可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口。选料非常广泛,几乎是飞、潜、动、植,无所不食。大多数的中餐是熟后再食用。其次,西餐更讲究情调。吃西餐讲究环境雅致,气氛和谐。一定要有音乐相伴,桌台整洁干净,所有餐具一定要洁净。如遇晚餐,要灯光暗淡,桌上要有红色蜡烛,营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。一般的西餐厅也播放一些美妙典雅的乐曲。但,这里最讲究的是乐声的"可闻度",即声音要达到"似听到又听不到的程度",就是说,要集中精力和友人谈话就听不到,在休息放松时就听得到,这个火候要掌握好。虽然中餐馆也是会放一些音乐,但不得不承认的是西餐厅比中餐厅在这一方面更加好。因为中餐厅音乐大多数没有经过挑选,随机播放。
最后要说一点的是,上菜的方面的问题。中餐有明确的主、副食概念,主食有米、面等多种制品。一般的都会有一道主食,使得客人饱腹。西餐讲究的是浅尝而止,所以你会发现,虽然所有的菜都是大盘装的,但是量很少。中餐就不是这样的。西餐包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。
总而言之,西餐贵也是有他的原因的。
在国外开中餐馆能赚钱吗?开哪些类型的餐馆能成功呢?
第一个问题,答案是肯定的能。第二个问题看自己条件和实力了,挣多挣少都是赚钱,成功的定义因人而异。
本人去过的国家比较多,因为吃东西不挑剔,每去一个新地方总是会选择吃一些当地日常或者特色的食物,但是很多中国人在国外吃不惯当地菜,所以国外中国人多的地方,最多的就是中餐馆。多了就有竞争,有人赚得盆满钵满,有人没生意关门停业。饭店三个月关门转手的例子见的很多。
本人不是很懂餐饮,对于餐饮的类型没什么发言权,但是看着朋友在国外做餐饮,从租房子装修到把烧烤店开倒闭,可以分享下经验教训免得走弯路。
1. 市场定位一定要抓准,是做高端还是中低端,定价一定要合适。
2.目标人群到底是中国人还是当地人还是综合,很多店子都是因为顾客完全都是中国人,店子多了恶性竞争导致最后惨淡收场。
3.根据市场需求调整菜品口味,有的人出国做餐饮,上来就把当地口味批的一文不值,保证自己的菜色能够大卖,实际做起来才发现正真卖的好的还是那些自己看不上眼的不中不洋的菜色。
总之做餐饮个人认为需要注意的有:选址、整洁度、装修看店子的档次、服务、味道,具体那种类型比较好需结合具体讨论。
到此,以上就是小编对于中餐在外国什么价格卖的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐在外国什么价格卖的3点解答对大家有用。