大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅炖鸡做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐厅炖鸡做法的解答，让我们一起看看吧。
朋友来家里做客什么家常菜既好做又好吃？
【家常茄汁大虾】有颜值，好做还好吃。食材有大虾，番茄酱，小番茄，蒜，白糖，白醋，生抽，第一季【中餐厅】里就有这道菜，非常快手，可以在餐厅售卖的级别。
【豉汁蒜香蒸排骨】这道菜非常好吃，做法就是炝过锅的豆豉和大蒜末倒在排骨短段儿中蒸熟就好了，可以先做这道菜，蒸上排骨就去做别的菜，时间上可以充分运用。关键是待客来说味道真的很赞，老少通吃。
【红烧双菇】肉菜有了总要搭配点素菜吧，水发香菇和海鲜菇用老抽生抽料酒红烧，上海青摆盘，做出来也是很有档次的。
首先，只有非常要好的朋友才会带到家里吃饭，那么你对朋友的口味应该拿捏的比较准了，或者朋友爱吃哪些菜，再结合你自己擅长的就应该可以得到结果了吧，你像我一般朋友过来，我会做糖醋排骨、西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、清蒸鲈鱼等家常菜，既简单好做又口味大众
既然是能到家里来吃饭得朋友。肯定是很要好的人！我们是山东人，一般家里来客人，不管是亲戚还是朋友，最少不能低于八个菜，说一下我们家经常做的菜，一般素的凉菜都是，糖醋莲藕，姜汁松花蛋！麻汁豆角！还有蒜泥黄瓜！荤的凉菜，都是猪头肉，牛肉，烧鸡！最后家里如果炒菜得话，应该就是，芹菜炒肉。蒜苔炒肉，木耳炒鸡蛋！肉片杏鲍菇！辣椒炒鸡蛋！炖菜，大铁锅炖鱼贴饼子，或者炖鸡贴饼子！砂锅一般还会在炖个排骨汤。有时候会放山药，有时候会放冬瓜！做饭，完全取决于今天买来的什么菜！只要你有食材！我能给你坐一桌满汉全席
有多少人喝过榴莲鸡汤？
我喝过椰子鸡汤
在三亚的后海村，有叫椰子鸡的东西，觉得好奇想试试好不好吃，以我的经验来说我觉得应该是不好吃的，结果出乎我的意料。
首先上来一个锅，里面有玉米、红枣、葱等等一些东西，然后一个椰子水完全倒进去，接着下鸡，火开五分钟后就可以吃了，本来以为会很甜，我贵州人不爱吃甜菜，后来不仅没有很甜，而且鸡非常嫩，自己做了个辣椒蘸碟，***的辣椒放多了， 直接辣哭，吃到后面喝汤，汤到最后有一些清甜，反正我们最后把汤全喝光了，值得一试。
最后说一下那个***的泡椒沫，简直辣飞起去吃的人少放。
榴莲鸡汤--好锅出好烫，首先我要说的是，要想煲出一锅原味养生美味的好烫，首先你得准备一口质地细腻的砂锅，牌子不重要。瓷的铁的，味道都会有打折，煲汤时切记不要什么材料都放。榴莲本就是高营养高热量的食物，再加上鸡肉易吸收消化。建议你自己喜欢的材料外，加几片红枣，十几粒薏米。帮助中和消化吸收，一般时间上，前15分中火烧开，后文火煲一个半小时差不多，不用一定像书上电视上讲的要几个小时，那都是讲给别人听，想说要那个功夫。自己家里家常只要能做出自己理想的美味就好了。健康养生第一食材搭配，第二烹饪方法，第三食物最佳食用时间。
榴莲鸡汤，我理解的不是榴莲肉炖鸡，而是用榴莲壳，即果肉之间连接的茎的部分来炖鸡汤。炖出来完全没有榴莲果肉的特殊气味，而是香气浓郁，甘甜清爽。
做法和炖鸡汤的做法类似。
第一步，鸡块儿入油锅煎一下，把鸡块儿中的水分除去，鸡皮煎至微微收缩。
第二步，汤锅中放入农夫山泉，榴莲壳，煎过的鸡肉块儿，小块儿姜，大火煮沸，转中小火继续熬煮2小时以上。
如果喜欢红枣枸杞的，可以在熬煮后期加入。
到此，以上就是小编对于中餐厅炖鸡做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅炖鸡做法的2点解答对大家有用。
