大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于价格实惠中餐有哪些的问题，于是小编就整理了1个相关介绍价格实惠中餐有哪些的解答，让我们一起看看吧。
什么海鱼便宜又好吃呢？
当今的物价步步上升，许多海鱼价格都挺高，幸好，还有几种价格既便宜又好吃的。不然身在沿海地区的人，要是一日无鱼，吃饭都不香了。在我们那里，有5种物美价廉的海鱼，可能有些知名度不高，或许是因为叫法不同吧。
1、青占鱼
当地方言叫做“花仙”鱼，一斤大概10块钱左右。肉质非常厚实，骨刺少，只有中间的一条大脊椎骨。在我们那里通常是用来做“鱼饭”，指的是是“清蒸”，为什么要叫做“鱼饭”呢？
以前沿海地区居民以***为生，很多时候满载而归，那时又没冰箱可保存，怎么办呢？最直接有效的解决方法是，清蒸后蘸着豆酱吃，把鱼当成“米饭”吃个饱，所以至今还保留这种叫法。从侧面看，说明了海鱼在当地人眼中的重要性。
当然不止只有清蒸做法，现在的年轻人更喜欢“红烧青占鱼”、“干煎青占鱼”、“豆酱煮青占鱼”之类的。
2、秋刀鱼
对于这种鱼，大家不陌生的，在烧烤摊和快餐馆是热销的食物。虽然是冰鲜鱼，但在这边市场上卖的挺新鲜的，价格不贵，7～10元一斤。记得在以前工作的地方，员工餐吃得最多的鱼类就是这货，用姜葱盐水浸泡入味，油一炸一煎，相当快速的一道食物。味道还可以，关键是便宜啊。
3、小黄鱼
长得跟大黄花鱼很像，不过价格差不悬殊，小黄鱼一斤大概是10元，有时会贵一点，有时便宜，价格上下浮动不定。像这类鱼，个人喜欢清蒸或者煮是最美味的，鱼腥味并不重，反而鲜嫩无比，肉质细腻柔美，口感无得说。有个缺点是，不能煮过熟了，不然一夹就散。香煎的话，能弥补缺点。
4、鳓鱼
因为我小时候是生长在内陆地区，所以我以前觉得海鱼都是比较贵的，至少好像一般比淡水鱼贵。但是等我开始自己生活，买菜做饭之后，我发现好像很多海鱼也不是那么昂贵的，下面我就分享一些我觉得便宜又好吃的海鱼选择。（价格只是个参考，肯定不可能全国哪里的物价都一样）
【狭鳕鱼】
鳕鱼现在还挺火的，尤其被很多营养师推荐很适合给宝宝吃，但是价格非常贵。不过真正价格昂贵的只是鳕科鳕属的大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼这三种。我们推荐的这种是鳕科狭鳕鱼属的鱼类，也就是俗称的明太鱼，价格就亲民的多了，一般才十几块钱一斤，相对于其肉质和营养来说已经不算贵了。家常菜鳕鱼炖豆腐、辣蒸鳕鱼、酱烧鳕鱼都是简单快手的吃法。
【秋刀鱼】
我以前第一次听说这种鱼，还是从周杰伦的歌曲里，因为那么多年前的北方很少有机会见到这种鱼类，毕竟之前秋刀鱼在我国海鱼好像只有黄海和山东东岸有分布。而我之前刚出来工作的时候，公司附近有家比较便宜的快餐店几乎每天都有煎的秋刀鱼，就是因为价格比较便宜，而且简单油煎滋味也还可以。而且这种鱼也不贵，因为市面能买到的都是冰鲜的，一般都不会超过10块钱一斤的，我也见过有1块钱一条的时候。
【多春鱼】
这种鱼十分的奇妙，它们虽然是雌雄异体的鱼类，但是却可以雌雄转换，小的时候是雄性体型长大了是雌性，所以捕捞网眼只要不是太小，捞上来的几乎全是雌鱼，于是我们买到的多春鱼几乎很多都是充满了鱼籽的。而且在原产地的环境里多春鱼也是水域中食物链的最底层，所以就导致它们具备十分巨大的种群数量和繁殖力，物以稀为贵，反之那就比较便宜了，于是这种营养丰富、口感奇妙的小鱼价格也就不那么高，差不多是20左右一斤。
以上就这是这次分享的我觉得味道还不错、吃法简单、营养丰富，同时价格还不贵的海鱼，不知道有没有你喜欢吃的呢？
欢迎评论分享一下你还知道哪些便宜又好吃的海鱼，让我们大家也见识一下吧！
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我老家是中国第一渔村，自小就在海边长大，要说哪些海鱼便宜又好吃，这个真可以说道说道。
一、龙头鱼，也称作“虾潺”，细长柔软，刺少肉多，晒干、红烧、做汤，都是美味。关键是量多价贱，有时候直接就拉去做鱼饲料。
二、青占鱼，又是个便宜货，码头上整箱拿，就几块钱一斤。无论是红烧、雪菜，还是抱盐、晒鲞，都是下饭好菜。
三、泥鱼，这个是近海小海鲜，有时间直接甩个钓竿扔海边，都能钓上个好几斤，菜市场都没人卖。多的时候，晒成鱼干，下酒最好。葱烤泥鱼，味道也是极好。
四、小梅童，船上都是整箱整箱拿，除了新鲜吃点清蒸外，很多都是晒干存放，蒸锅一蒸就是下饭菜。
五、乌狼鲞，就是海里河豚鱼剖干洗净晾晒而成，价格亲民，跟五花肉一煮，绝对让你赞不绝口。
我居住的城市在辽东半岛的最南端，我们这里一直以出产优质的海鲜而全国驰名。我从小就生活在海边的小渔村，家里的父辈即使不是渔民，也大多从事着与渔业有关的工作。吃鱼对于我来说是比吃肉要便宜很多，而且也实惠很多的事。
海鱼的品种有很多，而且价钱也高中低档都有，因为每年的鱼汛不同，因此海鱼也分“大年和小年”，有些年份某一种海鱼上市量大，价格自然会便宜很多。
1.刀鲫子鱼:刀鲫子鱼又被称作“油扣”或“香片子鱼”，一般春秋两季上市。刀鲫子鱼的身上小细刺比较多，但是脂肪含量丰富，鱼肉一点腥味没有。海边人喜欢用它煎着吃，或者是把它剁碎以后汆丸子，可以说是价廉物美的海鱼。
2.鲐鲅鱼:鲐鲅鱼长得有些跟鲅鱼类似，但是它的眼睛要比鲅鱼大而圆，而且鱼身上的花纹呈青绿色，它的体型呈纺锤型。鲐鲅鱼的鱼肉带有一股微酸的香味，因为脂肪含量厚，炖出来味道会特别的鲜香。鲐鲅鱼购买时一定要选择新鲜的购买，如果眼睛的颜色变红，那么最好不要购买，还有就是过敏体质的人最好少吃。
3.鮟鱇鱼:鮟鱇鱼是我特别喜爱的海鱼，别看它长得浑身粘液有些类似蛤蟆的形状，但是鮟鱇鱼属于软骨鱼类，即使是老人孩子都可以放心的食用，因为鮟鱇鱼没有细刺。鮟鱇鱼最美味的就是它的鱼肝和鱼肚，鮟鱇鱼的鱼肝有媲美鹅肝的味道，因此有“海中鹅肝”的美誉。
到此，以上就是小编对于价格实惠中餐有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于价格实惠中餐有哪些的1点解答对大家有用。
