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想学习餐饮方面的技术,但是又不知道具体学什么好一点?
厨师前景是不错的,主要体现在现在的就业和薪资上面。现在好多行业找工作都比较困难,包括现在的大学生,就厨师行业,是比较缺人的。在工资上,一个有技术有经验的厨师直接甩白领一大截,很吃香。第三就是现在川菜吃香,厨师创业比较方便。
学厨师,高工资,也不需要学历
1.高薪低压收入高 餐饮行业的飞速发展,带动了厨师薪资的整体上升,如今,厨师位居十大高薪蓝领职业,成为人们眼中挣钱多的黄金职业。无论是中餐厨师,还是西餐厨师,其月薪达万元早已不是新闻,而技术精湛、经验丰富的行政总厨更能拿到百万年薪。
2.前景广阔发展好 餐饮业诞生几千年来,从未面临淘汰,一直是关乎民生的重要行业。随着现代社会人们对生活水平要求越来越高,餐饮业已经成为21世纪的朝阳行业,进入了又一轮高速发展期。未来,具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨师将成为用人单位的可以选择。
3.工作稳定地位高 现在的厨师,不是你去找工作,而是工作等你找。餐饮业已经进入竞争白热化阶段,新一轮厨师人才争夺战已经打响。同时,厨师工作环境好,体面卫生,正常作息,解决吃住,你从起点上就赢得一筹。技术好的厨师,就是餐饮企业的灵魂所在。
4.投资小容易创业 餐饮行业具有投入小,回报大的天生优势,不用像其他行业动辄投资百万元。同时,投资餐饮业风险小,饮食作为人们的首要需求,永远不会过时。不论你出身在哪里,不论你贫穷富贵,只要你肯努力,你就可以拥有自己的事业。
其实餐饮技术没有什么能不能学好的,只要你用心搭配调料,自己的口味没有问题的话,可以尝出自己做的饭是否好吃就能够做好,因为大众口味基本上都是一样的,只要做的,让大部分人觉得好吃,那你的技术就非常过关了。
创业学什么菜品最好?
你好!我是会做卤味的小李子,也是一位创业者。从开始创业到现在小有所成,已经奋斗了六年多,与你分享一下我的经验,希望能帮助到你。
首先,小本创业,不管是哪一行,最关键的是你要选对店铺,要进行前期的市场考察,综合考虑之后再进行店铺的选址。
其次,一方水土一方人,创业学什么菜品还是更多地考虑到当地人的口味喜好和风俗习惯,考虑到你能对菜品口味调和的程度。
再次,在我创业过程中,我首先向当地的一位比较有名的卤肉师傅学习了凉菜的秘方,然后学习了烧鸡和猪头肉的卤制配方,并且在我创业的六年间,我的店铺的菜品维持在每个月或两个月就会有一个菜品的更新。
最后,结合我的经验,我给出的建议是菜品的话比较大众化的就是卤肉和凉拌、烧烤、火锅、面食店以及黄焖鸡、花甲粉、米线等店。其中卤肉会更加适合,因为它一年四季基本上淡季不明显,而且味道和服务做好了,回头客很高,店铺的大部分利润也是依靠这些回头客。
总而言之,菜品的选择首先要考虑口味是否合适,然后还需要对菜品进行不断地更新,并且做好服务工作;还要有一定的坚韧的意志,有合理的开店规划。这样的话,我想不管你选择什么菜品,都会获得成功的!
预祝你早日找到好项目,早日创业成功!谢谢!
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