中餐厅炒猪肝的做法_中餐厅炒猪肝的做法大全

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• 1、炒猪肝的做法

炒猪肝的做法

倒入腌制好的猪肝快速翻炒到猪肝刚熟，加入葱断拌匀即可.青红椒炒猪肝 材料 猪肝250克、二尖条青椒5根、红椒2根、姜蒜片、花椒、料酒、老抽、红油豆瓣少许、大葱白2节、盐、味精。

炒猪肝又嫩又鲜的做法如下：主料：青椒1个、猪肝650克、料酒少许、老抽适量、白砂糖适量、生粉适量。辅料：胡椒粉少许、盐少许、花生油适量、香醋少许。先准备好食材，猪肝中放入少许盐用手抓匀。

炒猪肝的食材：鲜猪肝500克、葱白段50克、酱油2汤匙、白糖1汤匙、醋2茶匙、绍酒、精盐、味精、香油、水淀粉各适量。

青椒炒猪肝。主料：猪肝300克、淀粉10克、食用油205毫升。辅料：姜片5克、蒜片2克、线椒30克、小米椒2克、盐2克、白砂糖2克、生抽5克、酱油5克。姜蒜切片，线椒小米椒切段，猪肝切片。猪肝加淀粉，油腌30分钟。

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