大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐清淡面条的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐清淡面条的做法的解答，让我们一起看看吧。
北方蒸面条的做法？
做法：
1、把豆角截断，洗干净晾干备用，刀切或者手掰都可以，西红柿洗好备用
2、木耳泡好备用，也可不放，我家喜欢木耳放里面
3、五花肉我喜欢用生抽料酒加淀粉先腌一下，这个吃的时候口感稍微嫩一点，也可以不腌直接炒
5、把肉和葱姜蒜一起炒一下
6、肉熟了开始放菜，先放豆角和木耳，豆角翻炒稍微熟了点放两勺盐，十三香鸡精调味料适量添加
7、豆角快熟的时候再放西红柿，要不豆角不容易熟，加大半碗水慢慢炖
8、蒸锅里放上面条，买的新鲜的湿面条，稍微细的那种，宽了不好入味，放面条时把面条截断，不要太长，同时抖动下面条，省的面条粘连在一起，中火蒸个15分钟
9、面条蒸熟后跟炒好的菜拌一起，来回搅拌，让汤汁都融入到面条里，菜和面都融合在一起
用料 鲜面条（细扁状） 适量 老抽 适量 盐 适量 五花肉 适量 豇豆 适量 芹菜 适量 十三香 适量 鸡精 适量 大葱 适量 八角 一颗
最正宗的北方蒸面条安徽河南家的味道的做法 把猪肉切成薄片，然后热锅煎出油 把油全部煎出来 煎至双面焦黄，煎出的油够的话就直接下葱段八角爆香。
哈尔滨市蒸面条（本人方法仅供参考一下）蒸锅放入屉布子，用刷子刷一遍食用油平铺一层面条，第二层刷一遍香油，（这样蒸熟面条不粘有香味）蒸熟面条取出来放到油锅炸至金***捞出即可食用（蒸面条，放到油锅不会炸锅）
1、主料：细面条、五花肉。配料：豆角、姜、辣椒、蒜、八角、盐、鸡精、十三香、酱油、食用油。
2、先把豆角洗干净，切成同样大小的段。
3、把五花肉洗一下，切成片切好以后备用。
4、把辣椒切成段，姜切成丝，蒜切成片，这些配料都准备好。
5、锅里加入食用油烧热，油热后把肉片放进去，翻炒直到把肉里的油炒出来，这样吃的时候会比较香，要不时的翻炒，直到肉变成***就行了。
１．猪肉用盐，料酒，白胡椒，一个鸡蛋搅拌均匀，腌１０分钟。
２．倒入猪肉，炒至泛白。
３．然后倒入豆角，芹菜，加入盐，鸡精，十三香，白胡椒调味，倒入一碗水中火焖一会。
４．面条上锅蒸１０分钟。盛出倒入香油，生抽搅拌均匀。
５．然后倒入菜拌一下，再上锅蒸个５分钟就好了。
清水汤面正宗做法？
第1步、准备好面条。
第2步、起锅烧水，水冒小泡泡时，下入面条煮熟。
第3步、准备好一个大碗，加入猪油和葱花。
第4步、加入100度的开水，加盐、生抽、鸡精调味。
第5步、挑入面条放入碗中。
第6步、好了。
第1步、准备食材。之前买回来的细杠面放在冰箱冷冻保存，拿出来不用解冻，直接下锅煮。
第2步、锅里烧点清水，水开后下面条。
第3步、加1匙盐，煮2－3分钟。
第4步、拿一个汤碗，倒1勺猪油，2勺生抽。
清水汤面是一道广东菜式，主要原材料为面条和汤汁。以下是清水汤面的正宗做法：
所需材料：
- 面条（250克）
- 猪骨头（500克）
- 豬肉片（100克）
- 姜（适量）
- 葱（适量）
- 青菜（适量）
- 鸡蛋（1个）
1、需要的食材：
面条、食盐、酱油、小葱、味精、猪油、胡椒粉
2、清汤面的料汁非常重要。碗中放入一勺食盐、几滴酱油，盐和酱油少不了，葱花是基本，再放入少许味精、胡椒粉增香，清汤面的灵魂是猪油。俗话说没有猪油的清汤面是耍流氓，加入猪油的面条吃起来更加爽滑
3、锅中水烧开后，搞点开水倒入碗中来调料汁，用勺子搅拌均匀，把猪油化开。调好的料汁倒入一个好看的碗中，这样吃起来更有食欲。
4、锅中水烧开后下入面条，像煮饺子一样，中间要加三次水，把面条煮软，就可以盛出来放在料汁碗中，最简单又淳朴的清汤面就做好了。
5、洁白的面条、清澈的汤搭配一点小菜，吃起来清淡爽口，非常适合那些喜欢与需要吃清淡食物的人，且能为身体够补充一定的碳水化合物
到此，以上就是小编对于中餐清淡面条的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐清淡面条的做法的2点解答对大家有用。
