大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐贵食材做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐贵食材做法的解答，让我们一起看看吧。
有什么食物方便携带，又可以作为午餐的？
方便携带又可作为午餐的食物有：
一、早上在家里做好饭菜（要带筷子成匙），或煮些鸡蛋（最好配点蘸酱味道更佳），茶叶蛋，或前一天晚上做好一些包子，饺子，馅饼（包好后生的一定要放入冰箱冷冻层保存，熟的放冷藏层也可以），馒头花卷（需要搭配菜吃，也可以带个肉罐头或鱼罐头一起吃），煎好的油饼，紫菜包饭等，第二天早上把生的包子蒸一下，生的饺子蒸一下或水煮，生的馅饼烙好，如果是熟的就用微波炉或蒸锅加热一下，再装入保温桶或保温饭盒。也可以煮些玉米，煮好后趁热乎放入保鲜袋再放入保温袋。最后出门的时候放进一个手拎袋，手拎包或旅行包内携带就可以了。自己做的食物是最健康、卫生、放心的，本人认为是首选。
二、也可以带面包，糕点，汉堡包，三明治等（超市里有卖的，如果自己会做就更好了），搭配牛奶，果汁，水等饮品，再搭配些水果或能生吃的蔬菜，比如苹果，香蕉，梨，草莓，桃，芒果，猕猴桃，桔子，橙子，西红柿，黄瓜等。 如果带方便面最好带桶装的，而且中午就餐的地方要有热水才行。
以上都是本人认为方便携带又可作为午饭的食物，供小伙伴们参考。
方便携带的食物：能够满足食用方便、便于携带，还能提供充足能量、均衡营养的原则有哪些？
1.碳水化合物类：全麦面包片、圆洞面包、牛角包、椰子吐司、菠萝包；八宝粥、麦片粥、银耳羹。
2.蛋白质类：蛋白质是增加体力的食物，可选择真空包装的，罐头(午餐肉)，肠类(烤肠、蒜肠、火腿等)、肉蛋类制品(烧鸡、童子鸡、猪肘、酱牛肉、卤鸡蛋)等等。
3.维生素类：香蕉、苹果、猕猴桃、圣女果、杨桃、黄瓜、西红柿等。
以上这些，无论是外出旅游啊还是出差公事啊，都比较容易携带并且可以称为午餐哦！
科学证实，人类必需的营养素达40余种，这些营养素必须通过食物的摄入来满足人体需要。如何选择食物的种类和数量来搭配膳食，要根据不同性别、不同工作性质、体能消耗来决定。
办公室人群，那么给您推荐：
维生素、矿物质、粗细搭配
体力消耗大的人群，那么给您推荐：
碳水化合物、蛋白质、脂肪较多的食物
馒头、油饼、煮鸡蛋、油炸辣椒、藕合等等。
希望您能详细说明自己的工作性质与性别，以便给您推荐更适合更详尽的解答。
羊蝎子有什么样的商用配方及做法？
老北京羊蝎子的做法
配料：
羊蝎子 一整条、豆瓣酱 1汤勺、麻辣香锅料 2汤勺、八角 2颗、桂皮 半根、茴香 10克、孜然 10克、香叶 2片、花椒 10克、干辣椒 4克、料酒 2汤勺、生抽 2汤勺、蚝油 1汤勺、精盐 4茶匙
1.羊蝎子用水浸泡2个小时左右，泡出血水，换水反复清洗；
2.锅中加水烧开，水开放入羊蝎子，等水再度沸腾，撇去浮沫；
3.准备一盆冷水，羊蝎子放入冷水中过一下，控水捞出；
4.高压锅中放入羊蝎子，加入没过羊蝎子2/3的水，放入葱段/姜片/蒜瓣，上气后压20分钟；（如果没有高压锅，同样步骤需要多放水，水开后小火煮两个小时）
5.这是压好的羊蝎子，香味就已经出来了，羊蝎子捞出，葱段姜片挑出不用，白汤留作火锅底汤；
6.准备香料：孜然、白芷、小茴香、豆蔻、草果、香叶、干辣椒、桂皮、党参、花椒适量其中小茴香的味道是[_a***_]棒的，建议一定要有，白芷豆蔻等会让底料有秘制的口味；
到此，以上就是小编对于中餐贵食材做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐贵食材做法的2点解答对大家有用。
